1. 普洱茶 產區
普洱茶主產區是雲南省的西雙版納地區,該地具有終年雨水充足、雲霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。
普洱茶,又名滇青茶,屬於黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。
2. 普洱茶去當地買的話會多少錢,怎麼賣的
到當地買的話,幾十、上百、幾千的都有,具體看地方和工藝。
3. 普洱茶產地在哪裡
古普洱府的領地為一縣三廳一司,即:寧洱縣(今普洱縣)、思茅廳(金翠雲區)、威遠廳(今景谷縣)、他郎廳(今墨江縣)、車里宣慰司(今西雙版納州);後設景東、鎮沅、鎮邊(含瀾滄、西盟、孟連三縣及雙江、滄源部分地區)。可見,按今天的行政區劃主要包括了思茅市、西雙版納州全境及臨滄的部分地區,古普洱府地設在今天的普洱縣城內。
從史料和專家的認真調查分析論證得出結論:普洱府的故地思茅市是世界茶樹原產地的中心地帶。從史料中也可以得到佐證,思茅(普洱府)產茶的歷史可追溯到三千多年前,唐朝普洱茶就遠銷西藏,並形成以茶易馬的茶馬交易,以普洱為源頭,茶馬古道應運而生。在明代普洱以成為茶葉交易的集散中心。到清朝,普洱茶發展到鼎盛時期成為了宮廷貢茶,在《本草綱目拾遺》中的「普洱茶,出雲南普洱府」,對普洱茶的產地區域作出了准確的判定。(完)
4. 普洱茶最大的交易市場在哪
廣州芳村,聚集了普洱茶品牌,並且也是廣州芳村讓普洱茶有了金融屬性,可以炒茶,
5. 普洱茶的產地在哪
普洱茶主產區位於雲南省的景洪、臨滄、普洱,大理和保山部分地區。
6. 普洱茶買賣最大的交易平台是哪個靠譜一點的
東和茶葉吧,比較靠譜一些,而且是大平台,比較可靠,不怕跑單,也不怕有假貨,安全
7. 正宗普洱茶的產地在哪
正宗普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。
補充:
普洱茶,以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見於漢族;混飲是指於茶中隨意添加自己喜歡的輔料,多見於香港、台灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。耐泡是普洱茶的一個優點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數增加慢慢的減淡。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢,所產茶葉是純綠色茶飲。
普洱茶的具體功效:普洱茶功效的現代研究共列述20項,即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫有關,如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。還能能幫助消化,有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
8. 普洱茶如何收藏
近年來,普洱茶收藏越來越熱,據稱,僅珠三角就有近20萬收藏者,而各種各樣的普洱茶「珍藏版」也層出不窮,老茶餅動輒拍出數萬乃至數十萬元高價已非新鮮事了。普洱茶真的是「愈陳愈貴、10年翻10倍」嗎?
在普洱茶原產地雲南,筆者通過與圈內資深人士多次茶飲,粗略了解了一些普洱茶的知識,大致歸納總結一下,希望對收藏者有一些參考價值。
不能片面追求年限
普洱茶的好劣,年限是一個標准,但又不能簡單地認為年限越長越好。目前普洱茶市場上出現的十幾二十年的普洱茶大多是假的,因為普洱茶熱也是近些年的事,多年前的存貨並不多,所以只追求年限就容易上當受騙。
事實上,普洱茶無論作為自飲還是收藏,主要是看個人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區別,但三年和五年、五年和十年或者二十年的區別就不那麼明顯了。「你感覺它好它就好」,業內人士一舉道破玄機,哪怕一些老道的茶客也常常難以准確判斷出年限。
來源和產地很重要
普洱茶的原料遠比年限更重要,所以還要考察茶葉的來源和產地。
現在很多人在雲南投資茶園,為了片面追求產量,他們會給茶樹施肥噴葯,這種茶葉上可能會殘留農葯,所製成的普洱茶質量自然好不到哪裡去。最好的普洱茶原料應該是在自然狀態下生長的沒有噴灑過農葯的茶葉,這種茶葉看上去比較粗糙,賣相也不見得好,但卻是真正「綠色」的,所以懂行的茶商一般都會到一些偏遠地方的農戶家裡收茶。
在產地方面,普洱茶產於雲南西雙版納、臨滄等地,因自古以來在普洱縣集散,因而得名。目前,西雙版納以及臨滄的茶葉相對比較好,這與當地較長的茶葉種植歷史和自然條件有關。但現在普洱縣蜂湧而至了大量外地的急功近利的炒茶者,魚目混雜之下並不容易鑒別茶的優劣。
目前市面上有一些人打著千年古茶樹茶葉製作的旗號大肆炒賣。事實上,一是沒有那麼多的古茶樹,二是古茶樹制出來的茶口味也未必好,這純屬炒作。
品茶其實是一種清雅脫俗的享受,從某種程度上說,茶品即人品,所以如果有條件的話,應該多考察制茶和售茶人的人品,因為現在很多人是沖著普洱茶的暴利去經營的,他們或者在原料選購上以次充好,或者通過噴水、曬乾等方式加速茶葉發酵,甚至偽造包裝蒙騙消費者。但是,也有一些茶商堅持自己的做人做事原則,精料製作,慢慢地在業內積累起了自己的品牌。如果不能直接去了解制茶人的人品,那麼購買目前市面上信譽和品質比較好、有一定知名度和品牌的普洱茶會是一個比較好的選擇。
在收藏方面,普洱茶對室溫和濕度的要求都比較高,但一般的家庭藏茶,只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同,不需要隔絕空氣,相反喜好通風乾燥的環境,所以可將普洱在陶瓷缸中存放,不要受陽光直射或雨淋即可。
目前很多普洱茶收藏者都是「好飲之人」,大多是以藏供飲。筆者建議,如果不是喜歡喝普洱茶的人最好還是不要去收藏,一是購買時容易上當,二是保管不易,三是不好出手。而以藏供飲的普通人又該怎樣收藏呢?
這里提供一個組合建議:最好是每年都購買好的廠家的新茶收藏,新茶價格不高,且年限越長味道越好。好的品種都要來個一筒加一片,一筒藏著,一片不定期地拿出來喝,看看有沒有令人驚喜的變化出現,時機一到,便可喝那一筒;若是有錢便買下一件加一筒,一件藏著,一筒留給自己喝,時機一到,便可賣那一件;如果依照以上的方式買茶,每五年就有一批茶成熟可以喝,喝的速度比茶成熟的速度慢,結果,越來越多舊茶喝,舊茶還可以以原先數倍的價格轉讓給茶友。
有人算過,一個人每年的普洱茶用量一般也就一筒,即打算喝普洱茶30年,用量只是30筒而已,慢慢喝,時間很快飛逝了,最後發現,其實人生,也就是喝幾十筒茶的時間而已。
9. 普洱茶的產地在哪
西雙版納茶區、思茅茶區、臨滄茶區和保山茶區。普洱茶的四大產源
10. 普洱茶一般多少錢
普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。(標本信息來自中國植物志)[1]
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
茶樹種類
以茶種分類:阿薩姆種(普洱茶種)、非阿薩姆種(非普洱茶種)
「阿薩姆」是拉丁名「assamica"的中文直譯,並不代表該種的原產地在印度阿薩姆。1981年張宏達教授將var.assamica的中文名改為「普洱茶」,被中國學界接受,但在中國大陸以外的地區,該種仍延用「阿薩姆」這個中文名,在學術交流中,則以拉丁文名通用。也有中國植物學家認為:var.assamica「由於用了「普洱」這一名字,造成了種名(普洱茶種)、地名(普洱縣)、茶類名(普洱茶)和品種名(普洱大葉種)的重疊,這就是人們對『普洱茶』定義不清楚的原因。」所以,在石昆牧的體系裡,在表述var.assamica這一茶種時,會使用「阿薩姆種」這一中文名。
植物學家對阿薩姆種(普洱茶種)的形態描述為:「生長在熱帶、南亞熱帶的喬木、小喬木樹型、葉大質軟,花小瓣薄,子房多毛,花柱3裂的茶樹」。它的主要自然分布區域,在我國的西南部、南部及中南半島北部。包含了大葉品種與中、小葉品種。
依官方定義所規定或普洱茶界約定俗成認定的「普洱茶」成品中,以原料茶種劃分,有阿薩姆種(普洱茶種)和非阿薩姆種(非普洱茶種)之分。
以茶樹進化類型分類:野生型、栽培型、過渡型
野生型:是茶樹經過長期自然選擇後保留下來的茶樹類型。
栽培型:是野生型茶樹在人工栽培馴化的過程,不斷累積基因變化,經過很長時間以後,遺傳特徵發生明顯變化的茶樹類型。
過渡型:基因變化處於野生型和向栽培型過渡的程中,遺傳特徵兼有野生型和栽培型的特點。
以茶樹種植管理方式分類:野生茶、茶園茶(野放茶、台地茶)
野生茶:是生長在野外無人工管理,完全自然生長和發展的。
茶園茶:人工種植、有人工管理的。
台地茶:原意是指那些外觀整齊、高度相仿的茶園茶。「台地」一詞,源於地理學,是指「四周有陡崖的、直立於鄰近低地、頂面基本平坦似台狀的地貌。」無需更多解釋,「台地茶」原是用來描述茶園外觀的,而形成這種「台地」樣外觀的必然條件,是人工管理修整。
以市場自然分類:古樹茶、野放茶、台地茶(狹義)
古樹茶:禁采范圍之外,茶樹齡在百年以上古茶園或古茶樹。無論是否人工種植,都是長期無人工管理。
野放茶:它的形成有其歷史原因,茶樹齡通常在50年至百年之間。人工種植,無人工管理。
台地茶:通常指狹義台地茶,絕大多數為1985年以後推廣種植,茶樹齡在二十年左右。多為人工培育無性繁殖灌木型,密植,高度人工管理。
以中國茶的茶樹品種劃分
依照中國茶的茶樹品種劃分,首先會依茶樹的繁殖方式分為有性系品種和無性系品種兩大類。
1985年之前,中國國營廠所生產普洱茶成品的主要原料是有性繁殖的群體種。群體種,是阿薩姆種人工種植有性系品種的總稱。1985年後漸被淘汰。1985年後推廣種植的良種茶,均為無性系品種。
其它一些分類
雲南大葉種:不是茶種,也不是茶樹品種。將此說法用於界定普洱茶原料,很容易將一直作為普洱茶原料的阿薩姆種中、小葉茶排除在外。
老樹茶與大樹茶:與古樹茶一樣,是市場上逐漸形成的對於樹齡的表述。它們與古樹茶之間的區分與古樹茶、野放茶的區分相仿。
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