菜籽油有效期

1. 菜籽油的保质期是多久

菜籽油的保质期:
在25℃以下干燥、
阴凉处,保质18个月
食用了过期的菜油,会对人体特别是肠胃产生严重危害

2. 菜籽油可以保存多长时间

菜籽油可以保存3个月。

影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个是油的种类和存放回环境。食用答油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化。

食用油开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下加速变质过程。为了方便，炒完菜随手把油桶放在炉灶边，这样做是不对的，高温环境会大大加快油脂氧化速度。

研究发现，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

(2)菜籽油有效期扩展阅读：

家庭用油要注意：尽量购买小包装，缩短开盖后使用时间；减少开盖次数，每次用完及时封紧，减少与空气接触机会；远离炉灶等高温环境，存放于阴凉、避光的地方。

需要特别提醒的是，如果发现油已经酸败，千万不要继续食用。油酸败过程中会产生对人体有害的过氧化物和自由基，会加速人体衰老，增大肿瘤、心血管病等疾病的发生风险。

3. 菜籽油有保质期吗,过期是不是有酸味

老家的榨油先炒后榨是老作坊.现在的榨油设备早已更新.自家拿去榨的菜油是原滋原味.要当年才好吃.市面上卖菜籽油颜色很淡.是经过加工防腐.过滤.相对来说保质期要长一点!

4. 放了10多年的菜籽油还可以吃吗

放了10多年的菜籽油不可以吃了，原因如下：

1、菜籽油保质期：在25℃以下干燥、阴凉专处，保质18个月。

2、食用了过期属的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

菜籽油食用指南：

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

(4)菜籽油有效期扩展阅读：

菜籽油的副作用

菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

参考资料:网络-菜籽油

5. 菜籽油过了保质期多久不能吃

菜子油过了保质期就不要吃了。本身菜籽油就是塑料桶装的。时间长了就爱变质。病从口入。吃了不健康的东西，过期的东西就爱得病。身体还是第一位。有一个好的身体。就是本钱。有一个好的身体就有一切。

6. 菜油可以存放多久

菜籽油可以保存3个月。

影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个回是油的种类和存放环境。食答用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化。

食用油开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下加速变质过程。为了方便，炒完菜随手把油桶放在炉灶边，这样做是不对的，高温环境会大大加快油脂氧化速度。

研究发现，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

(6)菜籽油有效期扩展阅读；

菜籽油的脂肪酸组成特点是油酸含量比大豆油、葵花籽油等高一些，亚麻酸含量稍高基本与大豆油相当，但亚油酸含量偏低。油菜籽中除了含有常见的脂肪酸外，还含有一种特殊的脂肪酸芥酸，以及一种叫芥子苷的有害物质。

芥酸不但不是人体必需的脂肪酸，还在动物实验中表现出一定的有害作用，如损害心肌等，芥子苷则会破坏动物的甲状腺，致使甲状腺肿大。

7. 菜籽油的保质期是多长时间

菜籽油富含亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E，对人体健康有很大好处。有些人买菜籽油可能一次买多了，那该怎么办呢，菜籽油的保质期是多久，菜籽油如何存放？下面就告诉大家：

8. 菜籽油能储存多久

菜籽抄油保质期: 在25℃以下干燥、 阴凉处,保质18个月。
1. 油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。2. 因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3. 高温加热后的油应避免反复使用。4. 由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
注意事项：
菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

9. 菜籽油的保质期问题

菜籽油的保质期: 在25℃以下干燥、 阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

10. 自己家榨的菜籽油能放多久

1、菜籽油使用不来锈源钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温，密封，避光 干燥、 阴凉处保存，避免用铁桶等金属制品储存，且不要溅水，一般可以保质18个月。

2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸败，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，可以闻闻气味，气味不正常有些哈喇味，一般而言算已经过期了。

3、或者观察液体颜色，一般正常的话，就是半透明的，如果过期的话就可能混有浑浊物。

(10)菜籽油有效期扩展阅读：

菜籽油食用指南：

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。

5、专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。