野山参如何泡酒及年限

A. 野山参用来泡酒,有没有什么讲究

野山参泡酒
野山参，人参的一种，不过其生活在海拔较高的地方，气候，其它生物都会影响其生存，在如此不舒适的环境，野山参的自然存活率极低，想要购买纯正野山参的人只能通过拍卖会购买。野山参的食用比较讲究，需要用参须吃起，用来炖汤也很讲究，炖的时候不能让人参出气，否则会影响功效。很多功效强大的草本植物都能泡酒，野山参也不例外。
野山参泡酒
人参洗净，切碎（或者一整条泡），装入细空瓶中，然后加入白酒，一般用50克的野山参，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半个月之后就可以饮用了。如果用完整的野山参泡酒可以泡久一点，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好后，每天饮用10-20毫升就可以了，晚饭前饮用更佳。
野山参的酒差不多喝完后可以继续加酒泡，或者每喝几次就加酒。市面上买的野山参基本都是人工培育的，这也无可厚非，不过选购的时候还是要仔细甄别，也有不少商家用假货来冒充野山参。
查看详情>>
野山参泡酒的功效
野山参是九大仙草之一，和其它仙草一样，功效极高，而且也能延绵益寿，自古以来人参、天山雪梨、霍山石斛等都是无比珍贵的，这些“大人物”似乎都与世隔绝，远离人间。说起野山参，的确也是蛮神奇的，因为其模样长得很可爱，很像人类，而且有各种姿势、造型，有些像一位母亲拥抱3个孩子的，在沉思的，在熟睡的，令人诧异、惊叹，感觉神奇。
令人惊叹的不仅是它的样貌，其功效也令人感觉不可思议。这颗长的得十分可爱植物，食用后能延绵益寿、美容养颜、提高智力，实在是令人按捺不住狂躁、激动的心。美丽是很自然而言的追求，吃点人参就能美容还是令人很愿意去尝试的。野山参十分的滋补，能生血补血，血气足了，人自然会变得漂亮。
野山参对于男性而言也是伟大的存在。食用野山参能补元气，而且能强化各个器官功能，起到生津止渴，生精壮阳的作用，不育的男性可以试试。困了累了喝点野山参茶，能让人精力倍增，缓解疲劳。对于上班族而言精神比啥都重要，精神焕发一人可做3人的量。
没有什么比脑洞大开更令人兴奋的了。食用野山参能提高大脑思维能力，增强记忆力，智力蹭蹭涨起来。
上了年纪的人可以多吃点野山参，能抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。想要青春常驻也不是梦，野山参调节人体免疫机能，令人保持健康与美貌。 ...
查看详情>>
野山参和什么泡酒好
野山参泡酒其实是其最好的保存方法，不担心放坏了，酒泡好后还能细细品尝，酒快喝完还能加酒继续浸泡，直到泡至其无味。自古以来，很多药材都可以用来泡酒，从先辈们一直传至现在，将能泡酒的药材泡酒已经成为一种深入人心的习惯。野山参泡酒其实也不难，主要是量的把握、与之浸泡的药材以及浸泡的时间。
野山参可以用名贵的酒泡，也能用普通的白酒泡，很多人都习惯整条人参泡酒，这样可以泡久一点。也有人将人参切碎放入酒中浸泡，单独与酒浸泡也是可以的。泡酒不需要和其它的食材一起泡，单独用野山参泡酒很好，不过酒要选对。要用高纯度白酒，也就是纯粮食白酒，五十度左右，这样泡酒才能将人参中的有效成分浸出，酒才是算是泡好了。
如果一定要加入某些材料，可以加入灵芝和枸杞，泡两周或者半个月左右就可以饮用了。每天食用人参不超过3克，过不反而伤身。
查看详情>>
野山参泡酒什么时候喝好
野山参，主要功效是大补元气，补肺气以及补脾气等，用来炖汤、泡茶或者泡酒都是可以的。人参炖汤，可以加入莲子、茯苓或者枸杞，但是每天喝的量有严格的限制，否则会喝出病来。对于人参怎么吃好，家里的老人是比较喜欢用来泡酒的，因为人参泡酒是比较简单的，只需要准备五十度左右的白酒就可以放入人参浸泡即可。
泡酒一般两个星期左右或者泡半个月左右饮用，最好在晚饭前饮用。每天食用野山参不超3克，多一点都不好。不虚别吃，也别吃多，这是很多人在长期食用或者充分了解人参功效得出的精辟观点。不过并不是所有人都爱和酒的，酒喝多也伤身。
对于一些身体有点虚弱的人来说，用野山参片泡茶是比较不错的，每天喝上一杯，能起到不错的抗衰老效果。上了年纪后，用人参泡茶能增强抵抗力，不容易患病，而且还不会长老年斑。

B. 人参泡酒可用 几年

人参泡酒，多长时间都可以。 人参放入酒里， 15天以后就可以喝酒了。酒没了，再续酒。直到参味变淡，将人参取出，炖汤。然后再换跟新参泡酒。我们东北这么做的老人家太多了。

C. 野山参怎样吃最好，泡酒喝可以吗

野山参可泡酒，只是泡酒前需清洗干净，稍微风干即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

D. 野山参泡酒怎么泡有什么方法

泡酒之家有很多方子，酒的选择清香型纯粮食酒是最好的，制作的泡酒口感最好，我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒。

E. 如何配制野山参药酒

泡药酒的方法与注意事项

1.酒的选用：泡药酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2.植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

如何泡制药酒

以下介绍药酒的浸泡方法及适于家庭使用的药酒验方。

泡药酒的方法与注意事项

1.酒的选用：泡药酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2.浸酒药材的选用和处理方法 用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

3.泡药酒时植物药材的浸泡时间就较短，分开浸泡便于掌握时间。药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。

另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。

4、泡药酒时不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

6、泡药酒时尽量不能让阳光直射或是灼热逼烤。房间内不能长期处于高温状态。

7、泡药酒内尽量不添加白糖或冰糖，它会影响药的效果。如需加最好加一点蜂密，蜂密性温和，可以减少药酒对肠胃的影响。有利于保持和提高药效。

二、滋补药酒如何泡

一般来说，浸泡滋补类药酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中，按照处方要求的比例加入白酒或黄酒，密封共浸泡。

浸泡期间从开始的第1周算起，要每日晃动或搅拌1次，待1周以后可改为每周振动或搅拌1次，一般认为，晃动或搅拌的次数愈频，其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好，若以1个月为准或浸泡更长时间，效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥被浸泡药材的药用效果。在饮用时，若因药酒辛辣味和药味太浓，可适量加入冰糖与蜂蜜用以矫味。如果不能饮用白酒，可根据自己的爱好选用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作为基酒进行浸泡。

以下是一些配方和功效,可以根据自己的需要进行泡制:

1.养身酒泡制方法：杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

养身酒功能和用法：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

养身酒禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血压患者勿饮。

2.人参枸杞酒配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。

人参枸杞酒功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症，养肾。

3、八珍酒配方：当归（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黄（酒洗）200克、人参（去芦）50克、白术（去芦，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、晒干）400克、小肥红枣（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。

八珍酒功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚养肾。

4.气补血酒功能和用法

补气补血酒泡制方法：人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

补气补血酒功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

补气补血酒禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

F. 参仙源野山参泡酒泡多长时间比较好

山参泡酒的话，还可加点枸杞，灵芝，鹿茸等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

G. 野山参怎么泡酒

原料：鲜人参500克、红枣10颗、枸杞两大把、野生党参一小把、黄芪 一小把、鳕鱼骨3个

1、枸杞若干

H. 山参泡酒怎么泡

选用优质有机鲜人参50克，60度白酒500毫升。将人参洗净加入白酒，密封瓶口每日振摇1次。半月后可以饮用。每日晚餐时次用10～20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。

人参泡酒并没有强制什么时候会过最佳赏味期或最佳药效期，因为这主要与选取的人参以及选用的酒类有很大关系。

通常认为，如果所用人参年代较远，则宜适当延长浸泡时间以便酒能充分吸收人参中的营养成分；再一个，如果酒的度数较高，那么可以适当缩短浸泡时间；最后，如果使用非整个人参而是切片的话，那么炮制的时间也可以相应缩短。

(8)野山参如何泡酒及年限扩展阅读：

不宜服用人参的人：

1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

4、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

参考资料来源：

网络-人参酒

人民网-人参泡酒多长时间喝功效最好？主要看这些方面

人民网-注意：这几类人不宜服用人参

I. 野山参用来泡酒怎么样有没有什么讲究

野山参别称棒槌草、神草、地精等，是一种名贵的中药材。产于吉林长白山等地，野山参目前已十分稀有，具有独特的功效。功能：大补元气，固脱生津，安神。野山参这种东西在我们生活中应该是比较少见的，但是这种药材的价值是比较高的，它可以用来制作野山参酒，对于补肾以及强身健体有很好的帮助。

野山参泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。