① 如何办理HACCP认证
你问的问题对我来说好好难。我在叔叔的帮助下，查到了以下资料，供您选择： HACCP认证——就是“管理体系认证办理程序 ”，只应用于食品行业，强调保证食品的安全、卫生。 办理部门： 市质量技术监督局质量管理协会办理程序（一）申请（意向）受理： 拟申请认证组织（以下简称受指导方）提出申请时需提供组织情况简介、营业执照、生产工艺流程图（服务流程、工作流程）等资料。 （二）体系建立、保持： 1、组织受指导方进行初访并与其协商制定认证指导工作计划和时间安排表； 2、安排专家对受指导方进行ISO9000族、ISO14000族、GB/T28000族等标准进行培训； 3、组织受指导方进行文件编写培训，指导体系文件的编写、审查、修改； 4、组织指导培训内审员； 5、在体系运行过程中组织指导内审和管理评审，并协助整改；6、总结。 （三）获证： 1、组织向国家著名认证中心申请认证； 2、认证机构派审核员到受指导方审查，合格后颁发证书。 办理期限：从体系建立之日起三个月。 好处：1、提升产品质量,赢得市场办证资料1、食品生产许可证申请书（一式三份，格式文本见附件1、示范文本见附件2） 2、营业执照（复印件，一式三份） 3、食品卫生许可证（复印件，一式三份） 4、企业代码证（不需办理代码证书的企业除外。复印件，一式三份） 5、企业负责人（法定代表人）身份证（复印件，一式三份） 6、企业生产场所布局图（一份） 7、企业生产工艺流程图（一份） 8、企业质量管理文件（一份） 9、企业标准文本（执行企业标准的企业提供，一份） 复印件，一式三份）
② HACCP,ISO9000内部审核员资格证书期限
内审员的证，严格说不存在过期不过期的问题。
那是有些培训机构搞的把戏，目的还是经济利益，让你再去培训。
但是有什么意义，学的人觉得老生常谈，不想听；讲的人觉得你们都懂了，也没心思。
只要标准没有变化，一直在做，内审工作还是可以胜任的。
如标准转版，则需要学习一下，重新取证。
③ 食品安全管理员证有效期是多久
食品安全管理员证有效期般为3年，但是个别地方有效期2年。
食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类(食品生产)、B
类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐
饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。
食品安全管理员的职责是：
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；
5、对食品安全检验工作进行管理；
6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；
7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；
8、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；
9、与保证食品安全有关的其他管理工作。
食品安全管理员证一定要去考吗？
是的。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条：餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
《餐饮服务食品安全操作规范》第十条：食品安全管理人员基本要求：
1、身体健康并持有有效健康证明；
2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历；
3、持有有效培训合格证明（也就是相关证书）；
4、食品药品监督管理部门规定的其他条件
需要经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。
食品安全管理员证需不需要年审？
需要年审哦，应有证书各地方规定不一。有的地方有效期一年，有的地方有效期二年，有的则是3年。没有终身有效。
④ 公司实施haccp认证了,但每年要进行一次验证活动,实际要如何做
haccp的验证可以通过内部审核和管理评审来实现，如果企业资金雄厚的话，也可以请外部机构对公司的haccp体系进行验证。 haccp体系建立之后，每年认证机构都会进行一次监督审核。你要提供证据证明你的haccp体系运行正常。并且任何的对体系的修改都要进行记录，如果体系没有进行修改，经过运行确实可行，也必须要进行说明。
⑤ 中国HACCP认证机构有多少从申请到取得证书需要多少时间
有HACCP资质的认证机构在国家认证认可管理委员会网站上可以查询。申请到取证4个月左右。
步骤：1.准备所有体系材料：质量手册、程序文件、记录等
2.确认一家含金量高的认证机构，到其网站下载申请书。
3.打电话给他，直接申请就行。
⑥ HACCP认证从最开始申请到拿到认证需要多长时间，多少钱
我们这里办理是8000包过，下证周期20天左右
⑦ HACCP多长时间重新认证一次
除了乳制品以外其他食品HACCP认证证书有效期三年。三年之后进行复评重新认证。但在认证证书有效期内每年都要进行监督审核。每次监督审核时间不超过12个月
⑧ HACCP年审需要哪些资料
HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。
国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。
在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的最终产品检测。
中文名
危害分析和关键控制点
外文名
HACCP
全称
HACCP认证
属性
一种认证方式