如何识别党参年限

⑴ 如何识别无硫党参

被硫磺熏制过的党参从颜色来看 比较白比较好看和干净，看起来是十分的卫生...
~熏过的党参有刺鼻的硫磺味，而没有熏过的是党参原来的清香！
长期吃硫磺熏制过的东西可能引起肝癌，肾功能减弱，心脏衰弱等重大疾病。所以在需要的吃药材的时候要慎重选择。

⑵ 党参怎么辨别年龄

1、党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10cm～35cm，直径0.4cm～2cm.根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝

2、表面淡黄棕色或淡灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”、每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。

3、根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无，全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。

4、质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木质部淡黄色。

5、有特殊香气，味微甜。

怎样鉴别党参真假？
2011-05-31 19:59:38| 分类： 真假鉴别 | 标签： |字号大中小 订阅
正品党参与地方习用品、掺伪品的识别
党参（别名：台党参、野台党、条党）性平、味甘。能补中益气，和胃生津，补血止血，解铅毒。
党参的品种较多，主要分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、四川等地区。现在以东北产的东党、山西产的潞党、甘肃产的西党的品质最好。
正品党参来源于桔梗科党参、素花党参、川党参及管花党参。其各自特点如下：
党参：根呈长圆柱形，稍弯曲，末端较细，有的有分枝，直径多在0.5-2.5CM之间。表面黄棕色至灰棕色。根头部有多数俗称“ 狮子盘头”的疣状突起的茎痕及芽，每个芽痕顶端凹下，野生品因生长多年其头大而茎痕多；栽培品则较稀少。根头下有环状横纹，野生品多致密，向下渐稀疏，有的达全长的一半；栽培品环状横纹则较少或没有。全体有纵纹及散在的横长皮孔；支根断落处常有黑褐色的胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色或淡棕色，木部淡黄色。有特异香气，味微甜。
素花党参：根与党参的根相似，但较党参略粗。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色。香气较浓而味甜。
川党参：根与党参的根相似。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。气香，味淡甜。
管花党参：根与党参类似，少有分枝，根也较短且细。根头有“ 狮子盘头”，根头下略狭缩，环状横纹有时可见，全体有多数不规则的纵沟和纵棱以及横长或点状显著突起的皮孔。质硬而脆易折断，断面皮部为乳白色，木部黄色，孔隙少。气微香，味微甜，嚼之有渣。
以上均以条大粗壮，皮松肉紧、有狮子盘头芦及横纹、质油润、味香甜、嚼之无渣的为品质优良。在目前的商品药材中真正如上所说的佳品较难见到，
常见的一般较细小，而且党参在夏季容易吸潮生虫发霉，或因夏季吸潮未能及时通风晾晒，而使质量下降。这些都是在选购时应注意的问题。
此外，还有另外几种地方习用品在此介绍。
珠花党参：又叫南路蛇头党。根呈长纺锤状圆柱形，根头渐细尖，有茎基残痕，四周有少量疣状突起的草质茎或芽痕，但不足“狮子盘头”状而类似“蛇头”状，故俗称蛇头党。根头下有致密的横纹，表面有横长及疣状突起，质较硬，断面皮部乳白色，木部黄色，气淡，味淡或微甜。
灰毛党参：又叫北路蛇头党。根的外形、质地、气味均与上面的珠花党参基本相同。只是根头四周的疣状突起较之略多些。
新疆党参：根为两头略尖的长纺锤形，淡灰黄色。根头扁圆锥形两侧各有一列横长凹窝，每个凹窝内有2--4个疣状突起的茎基残痕及芽。根头下有致密的横纹，质脆，断面淡黄白色，中心黄色。气微，味微甜。
党参的伪品主要有羊乳、迷果芹、山女娄菜，大花金钱豹及金钱豹等。其鉴别要点如下：
羊乳（党参同属植物）：又叫奶党、山海螺等。根为短粗的纺锤形。根头下有到达全体的由密渐疏的环状横纹，质松泡，断面白色。气微，味微苦。
迷果芹（伞形科）：根呈长纺锤形或类圆锥形，根头四周有黑褐色似鳞片状叶基环绕。微具胡萝卜香气，味淡微甜。
山女娄菜（石竹科）：根呈类圆柱形或长纺锤形。表面类白色、淡黄白色、黄褐色。根茎横向膨大不规则形块状，其上有多数疣状突起和分歧的茎枝残痕。断面类白色或淡黄白色，角质状。气微味淡，嚼之有刺喉感。
瓦草（石竹科）：根呈类纺锤形，根顶有膨大不规则形块状根茎，根由细渐粗。表面灰褐。气微味辛。
大花金钱豹或金钱豹：根呈类圆柱形或近方形，根顶端有数个较大的瘤状突起茎痕，有的有明显的短根茎，表面棕黄色或部分呈棕黑色，有极明显的纵棱及纵皱纹，棱上多疙瘩状突起。断面类白色或黄白色。气微味淡。

⑶ 党参的播种到收获要多长时间

党参的采收期受各种因素影响，如栽培地区、栽培品种、栽培方法与技术等。一般来说，党参的合理采收期应以3-5年为好，直播的以4-5年为宜，育苗移栽的以3-4年为宜。平原地区及低海拔山区，如管理措施得当，土地肥沃且施肥有保障，可适当缩短1年采挖。如陕西西南部、甘肃南部、四川西北部栽培的素花党参，从播种到收获一般需3-5年。

党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春季党参萌芽前为止。以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好，其原因是秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚，同时秋天采收时间长，气温较高易于加工，但秋天采收不宜太早，要等到地上部分完全枯死后进行，否则会影响地上部分有机物向根内的运输，影响产量和质量。春季采收要及早动手，地解冻后应立即进行，否则地温很快回升，党参萌发，消耗根内较多的贮藏物质，影响党参的质量和产量。

采收时要选择晴天。先除去支架和割掉参蔓，再在畦的一边用镢头开30多厘米深的沟，小心刨挖，扒出参根，鲜参根脆嫩、易破、易断裂，一定要小心免伤参根，否则会造成根中乳汁外溢，影响根的品质。较大的根条运回加工，较细小的参根可作移栽材料，集中栽培于大田里让其再生长1-2年。

党参挖出后，先抖掉泥土或用水冲掉泥沙，按其粗细、长短分等晾晒，加工。

⑷ 如何鉴定野生党参的生长年代

⑸ 党参种植几年可以收获啊

党参种植的收获期直播的4-5年，育苗移栽的3-4年，最长生长年限不建议超过5年。平原地区及低海拔山区，如管理措施得当，土地肥沃且施肥有保障，可适当缩短1年采挖。

党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春季党参萌芽前为止。采收时要选择晴天。以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好。其原因是秋天采收时间长，气温较高易于加工，秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚。但秋天采收不宜太早，要等到地上部分完全枯死后进行，否则会影响地上部分有机物向根内的运输，影响产量和质量。春季采收要及早动手，地解冻后应立即进行，否则地温很快回升，党参萌发，消耗根内较多的贮藏物质，影响党参的质量和产量。

采收党参时，先除去支架，割掉参蔓，再在采挖地的一头用锄头开30cm左右深的沟，小心刨挖，扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂，采收参根会造成根中乳汁外溢，影响品质。注意避免伤其根。较大的根条运回加工，较细小的参根可作移植材料。

党参挖出后，先抖掉泥土或用水冲掉泥沙，按其粗细、长短分等晾晒，加工。

拓展资料：

1、党参，桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。

2、党参产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

⑹ 明党参有哪些特征

（张恩汉）

明党参（Changium smyrniaides Wolff）别名山萝卜、明党、明参等。为伞形科多年生草本植物。系江苏、安徽、浙江特产药材之一，湖北、江西等省也有分布。以根入药。根含淀粉约29%，挥发油0.04%，有机酸、糖等。味甘，微苦，性微寒。有润肺化痰、养阴和胃、平肝解毒的功能。主治肺燥咳嗽、胃虚呕吐、食欲不振、消化不良、病后体虚。

一、形态特征

株高约50—100cm，全株无毛。根圆柱形或纺锤形，表面粗糙淡黄色，内部粉质白色。茎直立有分枝，枝疏散而开展。基生叶具长柄，柄之基部鞘状包茎；叶片二至三回三出复叶，第二回分裂为3—5对羽状小叶片，最终小裂片无柄宽卵形；茎上部叶通常退化呈鳞片状或鞘状。复伞形花序顶生或侧生，总苞无或1—3片，伞梗5—10，小伞梗10—15。

图14—110（B） 明党参种子及其纵横剖面

1.种子 2.横剖面 3.纵剖面示胚

花蕾淡紫红色，开放后白色。侧生花序雌蕊通常不孕。萼齿5，小形；花瓣5，卵状披针形，有一明显紫色中脉，顶端内折、凹入；雄蕊5；雌蕊二心皮，子房下位。双悬果卵状长圆形而扁，长2—3mm，果棱不明显，分果棱槽有油管3，合生面有油管2（图14—110）。

图14—110（A） 明党参形态图

1.基生叶 2.茎（薹） 3.根 4.地下茎（芦头） 5.花 6.子房 7.幼苗

二、生物学特性

（一）种胚的分化发育与萌发特性

正常采收的种子，其种胚还停留在心形或叉形胚体期（图14—111Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），属未成熟胚类形。种子萌发必须先经历一定的低温才能完成胚在形态和生理上的后熟（图14—111）。胚分化发育的适温为5—100℃。15℃胚分化发育速度较快，但不能满足所有种胚对低温的要求；21℃胚分化受抑；0℃胚分化速度最慢，但可起低温诱导作用（图14—112）。变温有利于种子萌发率的提高。但高于或低于胚发育适温的变温则随着处理时间的延长萌发率下降。由低温向高温变温，有迭加效应；由高向低变温，萌发将由变入温度再开始。

图14—111 明党参胚分化发育形态

Ⅰ.心形胚体 Ⅱ、Ⅲ.叉形胚体 Ⅳ.胚根，子叶伸长，维管束开始分化 Ⅴ.子叶显著伸长，维管束分化明显 Ⅳ.真叶原基开始分化，维管束基本形成，胚根将突破种皮 Ⅶ.萌发种子Ⅷ.取出图中“Ⅶ”.的胚形态 1.真叶 2.维管束 3.胚根 Ⅸ.开始出苗（二）种子的寿

命种子的寿命和贮藏条件有关，在20℃以上高温湿沙贮藏，种胚不能完成后熟（图14—112），仅可以使部分种胚分化起点提前。湿沙贮藏的种子只供当年使用。晾干贮藏的种子则随着贮藏年限萌发率逐年下降（图14—113）。

图14—113 不同贮藏年限种子的萌发率

（三）根系的生长

胚根直接膨大形成幼根系，至第三年，根系的生长量迅速增加，第四年后生长速度缓慢（图14—114）。根重的增长期主要从2月底展叶到4月下旬花粉母细胞形成期前的营养生长阶段进行。根干物质的消长随生育期而变化（图14—115）。地上苗于每年9月底至10月中、下旬开始出苗，并伸展叶片，根系干物质开始下降而后增加，入冬后叶片又逐渐枯萎，干物质又随之下降，待初春，叶片再次伸展至花芽分化到花粉母细胞形成期的抽茎前后，根干物质增长率达高峰，抽茎到现蕾后又逐渐下降。这一规律对明党参的收获适期提供了重要的参考依据。

图14—112 明党参种胚分化发育的温度

注：取20粒种子胚长度的平均值。

图14—114 明党参的根系生长量

图14—115 明党参物候期

（示花芽分化与根干物质变化）

（四）花芽分化

明党参播种出苗后第三年的3月上旬，展叶6—8片左右时，开始分化花芽。花芽的分化形态（图14—116），分化期（图14—115）。花粉母细胞形成后进入生殖发育阶段，此时，由于高温的介入，早开花的花序可以受精发育到种子成熟，而迟开花的花序，花粉发育正常，雌蕊柱头由于营养源和高温影响不能正常发育而不孕。

图14—116 明党参的花芽分化形态

1.分枝原基 2.伞梗原基 3.剥去叶痕迹 4.总苞 5.花序柄（伞梗） 6.花序苞 7.花原基 8.花柄 9.花萼原基 10.花瓣原基 11.雄蕊原基 12.雌蕊原基13.子房（五）物候

明党参播种后，一般在2月下旬至3月上旬出苗。成苗后的物候（表14—94）。明党参适于生长在凉爽的湿润环境。当平均气温高于251以上，生长受抑制，制株枯萎。耐一定低温，具有一定抗旱能力。低洼排水不良易引起烂根，怕湿涝。幼苗期不耐较强的直射光。

表14—94 明党参的物候期

三、栽培技术

（一）种

明党参原为野生。1980年后，江苏、安徽引种栽培，大面积栽培后，种群内存在形态和生长表现不同的类型，对进一步选育品系提供了良好的基础。

（二）采种和种子贮藏

提供生产用种子有两种来源，采取野生和栽培留种。当种子变为褐、黑色即可采收，适期采收野生种子，注意成熟度；种子田宜选用4—5年生种苗；于9月上旬发根前施足基肥移栽，出苗后越冬期间早施腊肥，促进及早花芽分化和抽茎，现蕾期及早剪去主茎下部的Ⅰ级分枝及所有Ⅱ级分枝，促进开花，确保种子质量，及时分批采种。

种子采收后有两种贮藏方法：拌入湿沙贮藏和晾干贮藏。前者，将采收种子按沙和神子3∶1拌匀平摊于阴凉地面，厚约5—10cm。经常检查翻拌，防干防霉，越夏待播；后者，将采收种子直接晾干，或拌入少量干沙以减少种子间的接触，增加松散度，置通风干燥处贮藏。注意检查防霉，若有低温晾藏条件更好，至9月下旬或10月中旬，将种子浸入清水中1天，捞去上浮秕、虫、霉种子，拌入湿沙处理待播。

（三）选地和整地

明党参对土壤没有严格选择，一般多选择腐殖质多的疏松肥沃壤土栽培，但必须排水良好。直播和移栽地需结合基肥深耕细整。但苗床不宜深耕，以免幼苗根系伸长，移栽苗杈根率增加而影晌商品质量。苗床一般耕深10cm左右，作畦，畦宽1.2m，耙细整平待播。

（四）繁殖方法

1.播种期

根据种胚分化发育要求5—10℃，在30—40天完成胚后熟，后熟完成的种子随着温度的上升出苗速度加快的特性。可将已处理备播的种子于当年10月至翌年2月进行播种。但播种过迟，种子会大量萌发，造成播种困难，早播则会延长出苗前的田间管理时间，因此，待播种子的处理期不宜过早，以10月中旬为宜。

2.播种方法

分撒播和条播两种，大田直播一般不采用撒播，撒播不易达到全苗，苗匀，而且日后田间管理不便。条播行距约30cm，沟深5cm左右，播后保持盖土层以不见种子为度。苗床可采用撒播或条播。播种到出苗期间要始终保持土壤潮湿。也可采用播后盖草保湿，以利出苗。

3.播种量

播种量的多少，应以大田直播或移栽需要基本苗数的适宜密度指标出发，面后根据种子质量和出苗率及成苗率的高低而决定。播种量可用下式计算：

明党参种子的千粒重约3.7g左右，每kg种子约27万粒左右。根据栽培试验的合理密度：为5万苗/亩，在大田情况下种子萌发率约50%左右。其成苗率又受整地、播种和田间管理等因素的影响较大，因此，直播每亩需种子1.5—2kg左右，而移栽则根据移栽大田所需苗数确定苗床面积和播种量。但现在引种栽培中，为确保全苗，习惯用种量较大，条播为2.5—5kg/亩；撒播约5—7kg/亩左右。

（五）移栽和定植

明党参的种苗于9月中、下旬开始萌发须根，10月中、下旬幼芽萌动。各地物候情况不同，可掌握在须根萌动期前移栽为宜，移栽密度每亩5万株左右（2×6）。移栽苗以当年生为好，苗大移栽易断根。栽前，按照大小苗分档，要求整齐完整，剔除断头缺尾苗。要求当天挖苗当天移栽，防止日晒失水，视苗长度开沟，按照株行距将参苗斜放沟中，芽头向上，根不弯曲，芽头以上盖土6cm左右，防止松土下沉芽头外露。

定植可于第二年出苗后进行，除去病、弱、小和过密株，留足苗数，及时查苗补缺。

（六）田间管理

播种后要连续保持土壤湿度，这一措施直接影响出苗率。出苗后及时拔除杂草。4月上中旬，结合除草、松土施入少量稀粪水，以促幼苗生长。苗期要注意防旱和排水，以防枯苗烂根。适当在畦面或行间种植高秆植物遮荫保苗。或与农作物间作。定植或移栽出苗后，每次结合除草、松土适当追施畜粪水，冬季清沟保墒追施腊肥。移栽2—3年为生长速度最快时期，施肥次数和数量均需增多。并配合施用磷、钾肥。在雨水多的情况下，注意降低地下水位，作好防水排涝。

（七）虫害及其防治

胡萝卜微管蚜、棉红蜘蛛、黄凤蝶。参见白芷和地黄。

四、采收与加工

明党参在主茎花序花粉母细胞形成的抽茎前后，在4月底5月初左右，根干物质的积累量最高，为收获适期。选择晴天，割去地上茎叶，挖取根系，去须根，洗净泥土，按照根的大小分级。而后分别放入沸水中煮10—15分钟，煮至内无白心，捞出投放清水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，在清水中漂洗数次。开始2—3天换水，以后每天换一次水，约5—10天左右。或用0.3%明矾水漂洗2—3小时，捞出晒干或烘干即为成品。

⑺ 如何分辨党参的好坏

1、看形状

党参根略呈长圆锥形、纺锥状圆柱形或长圆锥形，较少分枝或中部以下有分枝，根头由多数突起的茎痕及芽痕集成球状。习称“狮子盘头”，党参以根条粗壮、皮细肉紧、质柔润为佳。

2、看颜色

党参表面灰黄色、灰棕色或黄棕色，有皱缩的不规则纵沟，疏生横长皮孔，上部多具环状皱纹，根破碎处有时可见黑褐色胶状物，俗称“油点”，断面黄白色且有菊花心的党参质量较好。

3、尝口感

党参质地柔润或坚韧，断面平整，有的角质样皮部较厚，党参气微香，味甜，嚼之无渣为佳，以条细小、体轻身虚、嚼之有渣者质次。

(7)如何识别党参年限扩展阅读：

党参的功效

降血压:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。

补中益气:党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

养血:党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。

调整胃肠:党参还可调整胃肠运动功能,增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。

党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。

⑻ 党参种植需要几年

党参种植的收获期直播的4-5年，育苗移栽的3-4年，最长生长年限不建议超过5年。平原地区及低海拔山区，如管理措施得当，土地肥沃且施肥有保障，可适当缩短1年采挖。

党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春季党参萌芽前为止。采收时要选择晴天。以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好。其原因是秋天采收时间长，气温较高易于加工，秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚。

但秋天采收不宜太早，要等到地上部分完全枯死后进行，否则会影响地上部分有机物向根内的运输，影响产量和质量。春季采收要及早动手，地解冻后应立即进行，否则地温很快回升，党参萌发，消耗根内较多的贮藏物质，影响党参的质量和产量。

采收党参时，先除去支架，割掉参蔓，再在采挖地的一头用锄头开30cm左右深的沟，小心刨挖，扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂，采收参根会造成根中乳汁外溢，影响品质。注意避免伤其根。较大的根条运回加工，较细小的参根可作移植材料。

党参挖出后，先抖掉泥土或用水冲掉泥沙，按其粗细、长短分等晾晒，加工。

(8)如何识别党参年限扩展阅读：

繁殖方式：

用种子直播、育苗移栽，但以前者好。

种子处理播种前将种子用40-45℃的温水浸泡，边搅、边拌、边放种子，待水温降至不烫手为止。再浸泡5分钟。然后，将种子装入纱布袋内，再水洗数次，置于砂堆上，每隔3-4小时用15℃温水淋一次，经过5-6天，种子裂口时即可播种。也可将布袋内的种子置于40℃水洗定次，保持湿润，4-5天种子萌动时，即可播种。

直播法在"霜降"至"立冬”之间播种，种子不需处理。保温和防止日晒，苗高薪-10厘米时逐渐拆除覆盖物，并注意及时除草松土、浇水，保持土壤湿润。

⑼ 新鲜的党参怎么保存时间长点

放在密封的罐子里

封装好了

可以放置于冰箱的保鲜层保存