黑小豆的赏味期限

㈠ 豆类保质期一般是多久

大豆保质期是多久

1.干黄豆的储藏时间

虽说黄豆是新鲜食物，经不起长期储存。但干黄豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒，可以保存更长的时间。

2.什么情况下不能吃

长时间的存放黄豆，可能会滋生黄曲霉毒素，如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象，且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话，是不可以继续食用的。
吃黄豆应注意什么

1.不能够大量食用黄豆

在体内消化的过程中会产生大量的气体，容易出现腹胀腹痛等症状。

2.应搭配谷物一起食用

黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸，根据食物搭配互补的原则来说，食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物。
禁食黄豆的人群

1.患有慢性消化道疾病的人群。黄豆不利于消化，并且会刺激人体胃酸的分泌，对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言，食用黄豆会加重肠胃的不适感。

2.肝肾功能障碍人群。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质，但对于肝肾功能障碍者来说，食用黄豆容易加重肝肾运动的负担，引起身体的不适。

㈡ 黑小豆与一般的黑豆什么区别

1、大小不同

黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。

2、内部颜色不同

黑豆掰开里面是黄色或绿色；黑小豆掰开里面是白的。

3、原产地不同

黑豆原产地为中国东北，黑小豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

4、营养价值不同

黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

而黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。从消化率上来看，黑小豆比黑豆要容易消化得多。黑小豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。并且黑小豆还具有药用价值。

(2)黑小豆的赏味期限扩展阅读

黑豆含粗蛋白质34%，每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%，高于其他豆类。

还含有粗纤维5%，含脂肪12%，其脂肪组成是棕榈酸2.4%~6.8%，硬脂酸4.4%~7.3%，花生油酸0.4%~1.0%，油酸23.0%~35.6%，亚油酸51.7%~57%亚麻酸2.0%~9.8%不饱和脂肪酸达86.1%。此外，黑豆还含有多种微量元素、维生素和强心苷、大豆皂苷等功能因子。

㈢ 黑小豆煮出来的水怎么有点蓝这正常吗

黑小豆煮出来的水有些发蓝，这是正常现象。因为豆子在被煮熟以后，会出现这种情况的。

㈣ 黑豆和黑小豆的区别

主要区别有，科目分类不同、原产地不同、营养价值不同、口感不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、黑豆

又名乌豆、枝仔豆、黑大豆。为豆科植物大豆的黑色种子。属豆目、豆科、大豆属植物。

二、原产地不同

1、黑豆

原产于中国东北。

2、黑小豆

原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末才开始引种栽培。

三、营养价值不同

1、黑豆

黑豆的蛋白质含量比黑小豆高，碳水化合物比黑小豆低。

2、黑小豆

黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。

四、口感不同

1、黑豆

黑豆口感类似黄豆，较硬。

2、黑小豆

黑小豆较容易炖烂，且很面，口感好。

㈤ 五谷杂粮粉保质期

五谷杂粮粉保质期，在常温下，看包装的情况，通常是半年到一年左右的时间。五谷杂粮粉要严实封密好，放置在干燥、通风的地方，可以起到防潮、防霉、防虫的作用。

五谷杂粮粉是经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，保存的当保存时间会比较长，但是要注意不要放的太久，在食用中要注意是否变质。

(5)黑小豆的赏味期限扩展阅读：

五谷杂粮粉是糊状的，吃起来特别快和方便，基本不用怎么嚼就吞下去了，但会影响其营养成分的吸收，因为正常人在吃的过程中，通过充分咀嚼食物，刺激口腔分泌消化酶将食物搅拌在一起再进入消化道，有利于其营养成分的全面吸收。

如果不是老人咬不动或婴幼没牙吃，吃整粒煮熟的各种杂粮更好。如果一定要吃五谷杂粮粉，优选淀粉豆类的粉，比如淮山粉、黄豆粉、绿豆粉等较温和的杂粮粉，并且控制总的食用量。

㈥ 阿胶的吃法，功效还有保质期是多长求大神帮助

阿胶吃法 阿胶块打成粉后的食用方法 1、牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法 阿胶没有打成粉的食用方法 1、阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 2、阿胶膏（即固元膏） 材料：阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克. 制作： 1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了） 2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。 3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。 食用提示： 每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。 温馨提示： 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁 阿胶功效 阿胶的主要功效是补血养血 ，滋阴润肺 ，补肾养虚 长期坚持服用有黑发 美容养颜 延缓骨质疏松 保质期 由于现代药品管理的严格，根据新的《药品管理法》要求规定了阿胶保质期为五年，现包装、说明书均巳标注

㈦ 黑小豆为什么会声会飞的小黑虫

通风不好黑小豆放久了就会有微生物滋生，这样的情况下就会伴有黑色的飞虫生出。这说明黑小豆有细菌了不能食用，赶紧扔了吧。

㈧ 耳朵眼炸糕的保质期和储藏要求

保质期：温度大于30度的环境下，12小时就不能吃了；30度以下的环境可以保存三到五天。
储藏要求：放在通风的地方或者冰箱里面，密封保存。
耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。
耳朵眼炸糕历史悠久，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分，并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等特殊食疗功效。

㈨ 阿胶的吃法，功效还有保质期是多长

阿胶延年益寿粥 做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。 功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。 冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面