虾有效期

A. 虾米保质期多久

虾米又叫海米，是一种海产品，是用鹰爪虾、脊尾白虾等加工而成的熟干品，有非常高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质和多种人体所需的微量元素，是炒菜、做汤等非常美味的配料，经常食用对身体的发育及健康都有非常大的帮助。

海米萝卜粉丝汤，这样做味道才最鲜美，连不喜欢虾的人，这汤都能喝上两碗，喜欢的话你也试试吧。

以上是我对“虾米当配料最是美味，虾米的存放时间有多长？”的解答，以及分享海米萝卜粉丝汤的做法。希望对您有帮助，感谢您的阅读。

B. 冷冻虾保质期是多长时间

2005年10月1日，国家出台复实施的《鲜、冻动制物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》属于强制标准，明确规定冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。

C. 冷冻虾保质期多长时间

冷冻海鲜能保存多久？
现在的国家标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方，海鲜存放久了会脱水变质，所以冷冻海鲜还是应该尽早食用
“超标”冻海鲜可能对人有害
青岛人喜欢吃海鲜，每年休渔期或是过年过节，市场上的海鲜基本以冻海鲜为主，冷冻是否能让海货继续“鲜”起来？
冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得海鲜散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒，但至于是否会致癌，还有待科学考证。此外，虽然在长时间冷冻状态下，能够引起腐败的微生物处于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响，风味也会变差。如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期，则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。与冷冻海鲜相比，处于鲜活状态下的海鲜的口感、营养水平是最好的。市民购买冻海鲜产品后可登录中国标准服务网>>，查询该标准下的产品保质期。

D. 冻虾保质期如超保质期一年还能吃吗

食品标签上保质期的含义是指“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。

上述中“规定的条件”，一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用。

任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸。

引起食物变质的主要原因有3方面：

1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。

2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。

变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。

(4)虾有效期扩展阅读

味道辨别食物变质

新鲜食物在常温下长期放置，会因腐败变质而完全失去食用价值，误食后还会引起食物中毒。食物往往通过变质产生的不同气味向人们传递着“危险！有毒！”、“请勿食用”等信息。

1、酸臭味。富含碳水化合物类食物，例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味。碳水化合物会在微生物或酶的作用下发酵变酸。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。

2、霉味。受到霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下通常会发霉变质。霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生长。粮食是霉菌损害最严重的食物，所以存放粮食一定要保持通风，以防霉菌生长。

3、腐臭味。富含蛋白质食物的腐败变质，主要以蛋白质的分解为特征，产生腐臭味。常见的例子如鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等食物变质产生腐臭味。

4、哈喇味。哈喇味是脂肪变质产生的。食物中的脂肪通常容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，也就是酸败的产物。常见的肥肉由白色变黄就是属于这类反应，食用油储存不当或储存时间过长也容易发生这类变质，产生哈喇味。

E. 无宝虾的保质期

虾线，俗称：虾肠。位于虾背部，吃时应取出。
取的方法如下：
将生虾的壳剥去，用剪刀在背部剪开，取出那条黑线，即可。
这样吃有利于健康，记住哦。

F. 虾仁的保质期多长时间

虾米保质期一般在半年到一年内，如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间。一版般新鲜的虾米颜权色都是白色，如果放置久了之后会变成粉红色，同时伴有浓烈的氨味，这样虾米就会开始变质，新鲜度也会降低。
建议保存虾米的时候最好放置在阴凉通风处保存，如果夏季温度太高的话也可以把虾米放入冰箱冷藏，这样就不会导致虾米变质。食用虾米的时候要用干燥的器具取出，如果虾米掺入杂质或者水分也会变质，而且营养会严重流失。
虾米要尽快吃完才能保证食用的营养价值，不管是炖煮、炒菜还是红烧等烹饪方式，都可以直接加入虾米调味。如果发现虾米变味，甚至已经有霉菌附着在虾米表面，那就证明虾米变质了，建议立即处理并丢弃。

G. 虾的保质期多久啊

冷冻海鲜能保存多抄久？
现在的国家袭标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方，海鲜存放久了会脱水变质，所以冷冻海鲜还是应该尽早食用
“超标”冻海鲜可能对人有害
青岛人喜欢吃海鲜，每年休渔期或是过年过节，市场上的海鲜基本以冻海鲜为主，冷冻是否能让海货继续“鲜”起来？
冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得海鲜散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒，但至于是否会致癌，还有待科学考证。此外，虽然在长时间冷冻状态下，能够引起腐败的微生物处于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响，风味也会变差。如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期，则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。与冷冻海鲜相比，处于鲜活状态下的海鲜的口感、营养水平是最好的。市民购买冻海鲜产品后可登录中国标准服务网>>，查询该标准下的产品保质期。

H. 虾的保质期

冻虾的时候把虾放个容器里放上水一起冻，半年也能吃的。冻虾仁的保质期通专常为6个月，购置时属应只管即便选择生产日期较近的产物，由于冻虾水分、卵白质含量较高，如生存条件欠好很容易变质。
不过，夏季到来，气温升高，鲜虾的保质期变短，虾可千万不能“瞎吃”。
1、如何鉴别死虾：小龙虾死后腐坏很快，会分解产生有毒物质，虾体散开发直、肉体松软，可能是死虾;
2、看颜色识别生熟：观察虾仁横截面颜色是否一致判断是否煮熟;
3、莫吃虾头毒素多：虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

I. 虾在冰箱里可放多久

虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间。时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。新鲜的大虾（或者小虾）买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法：

第一个方法：

放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差。

第2个方法：

把虾洗干净控水，然后在温油里煸一下，虾的两面虾皮只要稍微变色即可。然后可以放进冰箱保存，需要的时候可以拿出来蒸煮食用。口感跟鲜虾几乎无二，这个方法能百分之九十地保存虾的口感和色泽。

第3个方法：

保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

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食疗价值

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。