正山小种茶叶有没有有效期

⑴ 正山小种放了五年了还能喝吗

不能。

正山小种红茶的保质期大多是36个月，这个时间的意味是最佳饮用期，这是厂家建议饮用正山小种的最佳时期。如果正山小种过期五年了，但是还没有开封，不要马上丢弃，可以从以下几个方面来判断是否真的不能喝了。但只要密封做得好，正山小种长期保存也是可以的，只是需要付出口感的代价，保质期内饮用的正山小种口感最是香醇。

正山小种茶冲泡禁忌

投茶方式由于正山小种选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水（注水约1/10），然后缓缓投入茶叶（正山小种茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时正山小种所散发出的特殊的馥郁清香。

采用中投法预先将正山小种进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水，以保证茶汤的清亮亮丽。

以上内容参考网络-正山小种茶、人民网-茶叶有保质期吗？这种茶叶保质期最长

⑵ 茶叶有保质期吗

有

对一般的茶类，还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶内过期，容不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质；

相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右，红茶为一年到两年，乌龙茶为2年左右，黑茶为10年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。

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向外出售茶叶干制程度都很高，并且保存密封方法也很科学，这种茶叶保质期一般都很长，若是没有开封，茶叶没有受潮，就算是过期一段时间了也能喝，对茶叶的质量影响不大。

但有些茶叶本身比较干燥，还经常会放在相对较潮湿的茶桌上，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变，那还是别喝了，身体健康第一。

⑶ 红茶有没有保质期

有保质期，红茶作为全发酵茶，陈化变质慢，保质期相对较长，存放版在密闭、干燥的陶罐等权容器中即可。散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月。

红茶是以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品，主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类。

影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等。此外，茶叶呈多孔结构，有很强的吸附作用，和其他有味道的东西放在一起容易串味，因此，储存红茶和绿茶时要远离烟草、腌鱼、香料等。

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挑选红茶时应注意以下几点：

1、查看生产日期和保质期，以免买到过期的红茶。

2、查看包装，茶包里的通常是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。

3、查看产地，不同茶区生产的茶叶及加工发酵程度不同，口味也有所差异，可以根据自己的口味进行挑选。

4、好的红茶茶芽较多，小叶种红茶条形细紧、色泽乌润，大叶种红茶牙叶肥壮、有金毫，挑选时要多加留意。

⑷ 茶叶的保质期一般是多久

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。

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在零售现场，应把小包装的茶叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内，将容器堆放在干燥、无异味的场所，并防止日晒。高档茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。即预先将茶叶水分干燥至4%~5%，装入不透气、不透光的容器中，进行抽氧充氮的密封，并存放在专用点的茶叶冷库中。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化。

茶叶受潮后要及早处理，方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘，温度不易太高，边烘边翻搅抖动，去潮后摊晾在桌面或板面上，晾凉后收藏。

茶叶保管不当会受温返潮，甚至发霉。此时绝不能利用日晒复干，日晒后的茶叶会变得苦涩难喝，高档茶也会变得品质低劣。

⑸ 茶叶怎样才算过期

茶叶怎样才算过期

绿茶，黄茶，轻发酵的青茶等，一般讲究喝当年的新茶。而还有很多的茶在适当的保存下，都会慢慢转化，多年以后呈现出独特的风味。

像普洱茶，黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10-20年。

又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁，滋味醇厚

再如湖南的黑茶，湖北的青砖茶，广东的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。

但也不能过分迷信老茶，觉得老茶越老越好，可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的。

茶叶品质的关键还是得看保存，保存的好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。

如何判断茶叶变质

明显变色

比如绿茶本身是清汤绿叶，如果泡出了深色，甚至发红的茶汤，叶子变得暗褐，就不能喝了。又比如金黄琥珀色的红茶，如果变质了的话会呈现暗淡发灰的茶汤，丝毫没有透亮的感觉

出现异味，杂味

茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。正山小种红茶有松烟香，六堡茶有槟榔香，茯苓茶有菌花香等，特殊香气是某些茶的品质特征，而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味，油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。

变软，霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。

导致茶叶变质的因素

光照

光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化

氧气

氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化

水分含量高，使茶叶中的内物质发生了变化。在这种情况下，茶叶也就失去了原茶的风味

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⑹ 正山小种的保存方法有哪些

一、铁罐的保存法
选用茶叶市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作器皿。保存前，查看罐身与罐盖是不是密闭，不可以漏气。保存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这类方法，选用方便，但不适合长期保存。
二、热水瓶保存法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶里，装实装足，尽量减少瓶里空气残存量，瓶口用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶带。因为瓶里空气少，温度稳定，这类方法保持效果也较为好，且简单易行。
三、陶瓷坛保存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，正中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这类方法运用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，非常是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，选用这种方法尤为适合。
四、袋装保存法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，随后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
五、低温保存法
方法同“食品袋储藏法”，随后将扎紧袋口的茶叶放到冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度之下，可存一年之上。这种方法非常适合储藏名茶及茉莉花茶，但需避免茶叶受潮。
六、木炭密封保存法
运用木炭极能吸潮的特点来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅遮盖，使其灭掉，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放到盛茶叶的瓦缸正中间。缸内木炭要通过胡潮情况，及时更换。
实际上，正山小种的储藏方法有很多种，不一样地区的茶友能够通过本地的气候条件等，决定适合自己的保存方式吧。

⑺ 红茶会过期么

红茶会过期。

茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：

一、是否发霉或出现陈味。

二、是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。

三、是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

收藏茶叶对储藏条件有有严的要求，比如普洱茶，一般要求有专门的储藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在70%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

如绿茶，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。

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茶叶贮存前要先分类：

1、高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类......等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装。

可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳，可防潮、避免茶叶变质走味。

一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏。

2、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶...等重焙火或普洱各种茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择。

普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存，切记不要盖盖子，口用布盖上，让其通风，因为普洱各种茶类属於后发酵，需借由空气中水份来做发酵，自然陈化。

放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘。茶叶罐应放在：荫凉通风、保持乾燥、避免阳光直射，不要贮放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起贮放，避免吸入异味。铁罐/冰箱,家用的话就可以了。