⑴ 牛排活动策划
做餐饮的,重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多种
从材料的选取,做法、到装碟,都是可宣传的
首先:
1、名称上要有针对和吸引
2、价格上要有区分和主打
3、菜式上要有特点和寓意
其次,根据你的以上3个特点
可以开展营销活动喽
举个例子:
不知道你所在的城市消费情况和人群情况
假设,你的主要消费群体是白领,而白领消费的主要是商务套餐
那么你就要考虑白领选择商务套餐的心理
多数商务套餐是不打折的,因为要考虑宴请人心里,但是商务套餐里面是可以赠送菜品的,这样就凸显出优惠了,你还可以办一张尊贵商务卡,优先定位,活动会员资格等等
假如你想针对大学生宣传
大学生多数是AA制(情侣除外)
对于结队AA的学生而言,折扣是最吸引的了,另外赠送餐劵和积分换礼品,也是可以促进持续消费的,漂亮的会员卡,也会带来很多利润哦(例如 牛巴店的镂空雕花会员卡,是19.9元一张,有效期是一年,送一小支口感很好的红酒,很多人都是为了漂亮的会员卡或者是口感好的小只红酒去消费的)
另外情侣套餐是大学生主要消费的,针对情侣套餐可以推出甜心牛排,价格适中,还可以定期搞一些情侣专场活动,不仅可以吸引大学生还可以吸引各种情侣顾客。
针对家庭套餐,要考虑家庭成员的分层,孩子的口味、老人的口味等等,要采用积木形式,可以选择搭配,菜品要丰富、多样、跨度大、组合任意。家庭套餐讲究实惠,折扣和赠送是免不了的,另外,主妇心理,可以送菜谱,或者开拓食物代加工行业和服务哦(建议建议)
以上简单说了套餐哦
你还可以针对所有的客户,开展各式美食专题月
如红酒月、牛排周、冰激凌节等等
西餐是一种典雅的文化,要有雅的姿态
另外,如果店门前场地有条件,还可以开展现场厨艺展示哦
呵呵,午休时间快结束了,有什么想问的,网络hi我吧
⑵ 牛巴可以存放多久要怎样存好点
密封冷藏,袋装的保质期1年左右,开封后就几天。烘干的牛巴能放2年。
⑶ 天津牛巴会员卡的有效期
我的会员卡是到2012年的9月30日
⑷ 牛巴能存放几天
你说的牛巴就是广西的牛肉干吧?袋装牛肉干的保质期一般1年以内,拆开了和保管的方法、温度、湿度都有关。在广西的话,现在这天气能放2天就算好的了,最好不要超过一天就吃掉,方能保证质量。
⑸ 美团券到期当天能用吗
到期当天可以用 过了日期不能用 要注意的是有些商家写明了使用的时间点的