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拉菲年限

发布时间:2021-07-10 11:49:04

⑴ 拉菲红酒.年份久越贵还是82年的贵.

拉菲贵不是说越久越贵。这只是理论。实际上,红酒的价格是要看当年的气候来定,如是光照、雨水、成熟时间的天气等条件来定的。82年的酒贵是因为当年气候好。如果气候好的那年的酒又放了很多年,这酒就值钱。如果当年气候不好,做出来的酒也不怎么好,放的时间久也不一定很值钱。

⑵ 拉菲的年份是怎么算的

首先我们要知道,
其实不同年份的拉菲,瓶塞的设计都是大同小异的,
此外,在瓶塞的侧面,都会印上年份,
当然,酒塞顶上,是没有印上任何图案和年份的,
而在酒塞的另一面,上面就印着拉菲的图案,
写着Grand Vin de Chatean Lafite Rothschild的字样,

而酒瓶的区别,
在1996年之前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案
1996年之后,为了防伪,酒庄采用了特别的酒瓶,刻上了Rothschild家族标志,五只箭的图案,中央则刻上Lafite字样,
而最特殊的Lafite是1985年份,酒瓶上刻有特殊的图案,原因是为了纪念哈雷彗星,每76年才回归一次的天文现象,所以瓶上刻有1985的字样和哈雷彗星的图案,
到了1999年,由于又有特殊的天文现象,瓶上刻有1999的字样,并印有日与月的图案,
因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称其为“金银润”
由此我们可以看出,Lafite往往就当年特殊的天文现象而设计新酒瓶,这可以帮助我们辨别Lafite的年份
2000年的拉菲亦是特别版本,因为是千禧年,在五只箭的中间,刻有2000的字样取代了之前Lafite的字样。

此外,各年份拉菲的封瓶铁片自上世纪80年代至2002年基本上都是大同小异的,
唯一不同是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。

⑶ 哪个年份的拉菲最好喝为什么

说起葡萄酒,很多人第一个想到的就是1982年的拉菲,1982年葡萄获得了大丰收,而且质量非常的高,因为当年的光照,温度,湿度都很利于葡萄生长,所以可以说那一年就是葡萄酒的年代。

⑷ 拉菲红酒为什么没有保质期

不光是拉菲,所有的红酒,其实都是不谈保质期的。红酒只讲究“适饮期”。
通常,价格比较低廉的普通红酒(占世界产量的95%以上的红酒)都是出厂后越早饮用越好,只有不到1%的佳酿,适合陈年5年以上,而且,并不是放得越久越好,再好的酒都是有适饮期限的,过了这个适饮期,酒质会走向衰退。

⑸ 拉菲葡萄酒保质期是多久

拉菲葡萄酒保质期是10年。

葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰再到衰落的过程。葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了。

葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。

保存葡萄酒时,要有合适的温度,尽量水平放置,还应避光,保持软木塞湿润,防止空气进入导致葡萄酒氧化,另外要避免存放地点过于潮湿,以防止细菌滋生。

(5)拉菲年限扩展阅读:

市面上的葡萄酒可按颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。通常鉴别葡萄酒是否变质可根据其色泽、香味和口味来判断。

色泽方面,如果葡萄酒的颜色不自然,或者葡萄酒上有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),说明葡萄酒已经变质了,因为酒质变坏时颜色有浑浊感。

香味方面,如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就意味着变质了。口味方面,喝第一口酒,酒液经过喉咙时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感,酒咽下去后,残留在口中的气味若很奇怪或有些臭,则不正常,好葡萄酒饮用后会让人备感清爽。

⑹ 瓶装拉菲能保存多久,怎么样保存

瓶装拉菲能保存10年之久。保存中要保证恒温下保存,理想储藏温度为10-15℃为最佳,太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在 65%-76%之间,太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。

要采用避光保存,光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味,这样可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周围环境。

(6)拉菲年限扩展阅读:

葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的。

即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。

所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。

⑺ 拉菲可以存放多长时间

要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以
要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动
水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化
避免过于潮湿,以防细菌滋生
贮藏地点建议:
床底下、车库、衣橱、地窖等
红酒打开后如何保存
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期

红酒的储存
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。
软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
室 温
我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用",到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度,而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言,室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言,除了寒冬,这个温度大部分都需要冷藏方式来达成,千万不要将洒放在常温状态下,理所当然地认为那就是“室温”。
品酒杯的选择
选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选,可以将酒的香气集中于杯口附近,便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色,以免对葡萄酒颜色产生错误判断。
酒并非越陈越香
葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。
储存心爱的葡萄酒
找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方,要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。
长期储存,躺着比较好
若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。
喝不完的葡萄酒怎么处理
喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢?
其实,喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。另外,可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长3~5天,甚至一个星期。如果您没有可利用的器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存(温度越低老化越慢),瓶身最好直立,以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法,但还是建议您越早喝完越好。
喝剩的红酒还可以用来做菜,或加入其它他的饮料制成鸡尾酒;进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。

⑻ 拉菲这个牌子的酒和年限都一样,怎么扫码价格才88一瓶呢

可能是普通的拉菲,售价自然不会高。

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