㈠ 去买山竹时,经常看到山竹上淋水说是保存时间长是么
错,山竹的保质期太短太短!淋水只是看起来新鲜点!
㈡ 山竹可以在冷库保存吗可以从夏天5,6月份保存到冬天1112月份吗不会放坏吧
山竹素有“果中皇后”的美称 。选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。
不过,山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化, 所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
㈢ 山竹能放在冰箱保存吗
山竹可以放在冰箱保存。
山竹为热带水果,通常热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹不同。因为山竹极易变质,如果想要存放的时间长一点,就一定要保证低温少氧的环境。
因为低温可以减少山竹水分的流失,降低果胶酶的活性,延缓老化,因此山竹应该放在冰箱冷藏。另外,存放山竹的时候还应该尽量密封,不要直接敞放在冰箱里,避免氧气的侵扰,也是保鲜的一个窍门。
(3)山竹的保存期限扩展阅读:
山竹的挑选
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。
如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。
参考资料来源:人民网-山竹被誉为“果中皇后” 如何选购新鲜山竹?
㈣ 山竹的保质期有多长啊快递5天会不会因为不透气坏掉啊
最多只能储藏10天。快递应该是真空包装,不会坏。
山竹在存放5日后风味会每况愈下,山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。
怎么挑选山竹?
山竹的挑选,主要看它新不新鲜,只有新鲜的山竹,才会好吃,营养才能够保证。那该如何挑选新鲜的山竹呢?可从下面几点入手:
①看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
②看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。
③捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳,可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,这个山竹就不新鲜了。如果太软,则山竹可能被泡了或者腐烂了。
④掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹,一般水分比较多,够新鲜,也好吃。重量太轻的山竹,则可能是被风干了,已经不新鲜了。
㈤ 山竹多少年结一次果
山竹树寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5-10月,以8-10月产量较高。
山竹树快速生长时对水分的需求较大,热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长;年内降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率,一般均匀分布的降雨量更有利于山竹的快速生长。
山竹树是典型的热带雨林型果树,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛,20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是,当温度降到20℃以下时,山竹生长会受到明显的抑制。
繁殖方法
1、扦插:剪取花卉的、茎、叶插入苗床中,使其生长为一棵完整的植株,这种方式叫扦插。用作扦插的材料(根、茎、叶),叫做插穗。
2、嫁接:把一个植物体的芽或枝,接在另一株植物体上,使两部分长成一株完整的植物体。接上的芽或枝叶叫接穗,被接的植物体叫砧木。
3、压条:利用母株枝条压入土内,采取一定的方法,使其生根,从而得到新的植株的方法叫压条。如贴梗海棠、夹竹桃、母株枝条多而长,压入土中又有生根,因此多采用压条繁殖。
㈥ 山竹怎样才能保存时间长呢
选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟。
㈦ 山竹如何保存那怎样才能保存时间长呢
保存山竹以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
㈧ 山竹在常温下能放多长时间
选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟。
保存山竹以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
功效山竹的果实含有丰富的镁,可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石,并能协助抵抗忧郁症,避免烦躁不安。此外,山竹属性偏凉,具有清火解热功效。 禁忌体质虚寒者不宜多食。又山竹之外皮红色汁液味涩,剥壳时小心,以免红汁沾染果肉,影响口味。
㈨ 山竹买回来后在常温下可以保存多久需要冷藏吗
保存山竹以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
但是有些也不一定反正如果摁下去是硬的就不要吃了它的果实就不好了呈现淡黄色
㈩ 水果山竹能存放多长时间
山竹能存放两个星期左右。
果肉雪白微软,味清甜,带微酸性凉,解乏止渴。是热带果树中珍品,有果后之称。
肾脏患者、心脏病患者、糖尿病患者不可食用。
保存方法如下:
山竹易变质,若想放的长一些,一定要保证低温少氧,可把山竹装入保鲜袋中,
留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏。