A. 豆类保质期一般是多久
大豆保质期是多久
1.干黄豆的储藏时间
虽说黄豆是新鲜食物,经不起长期储存。但干黄豆不一样,其含水率低,大概为百分之八至百分之十,其保质期为两年左右,但如果保存得较好,没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒,可以保存更长的时间。
2.什么情况下不能吃
长时间的存放黄豆,可能会滋生黄曲霉毒素,如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象,且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话,是不可以继续食用的。
吃黄豆应注意什么
1.不能够大量食用黄豆
在体内消化的过程中会产生大量的气体,容易出现腹胀腹痛等症状。
2.应搭配谷物一起食用
黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸,根据食物搭配互补的原则来说,食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物。
禁食黄豆的人群
1.患有慢性消化道疾病的人群。黄豆不利于消化,并且会刺激人体胃酸的分泌,对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言,食用黄豆会加重肠胃的不适感。
2.肝肾功能障碍人群。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质,但对于肝肾功能障碍者来说,食用黄豆容易加重肝肾运动的负担,引起身体的不适。
B. 京豆有效期多久
京豆有效期是根据京豆的获得情况来确定的,通过基础购物、评价、晒单获得的京豆,有效期最长2年,最短1年,即从获得京豆开始至次年年底,逾期自动作废。
如若交易在使用京豆有效期之外发生退款,该部分京豆不予退还。即2015年12月31日将清空2014年度客户获得但未使用的京豆。
京豆的作用。
京豆可直接用于支付京东网站订单(部分线下商家门店发货商品、投资性金银、收藏品和部分虚拟产品如机票、酒店、火车票、加油卡、卡券等生活旅行产品、服务类产品等不支持京豆支付的产品除外),京豆和现金抵扣的比例为100:1,京豆支付不得超过每笔订单结算金额的50%,可使用京豆数量为1000的整数倍,如1000、2000、3000等京豆数。
游戏点卡和QQ充值:50元以上订单可使用京豆抵扣20%金额电影票:10元以上订单,使用京豆抵扣订单金额的上限为20%。
注:京豆和优惠券、京东卡是独立的,可以一起使用,京豆无兑换成京券业务。
以上内容参考京东网——京豆的有效期是多久?
C. 黄豆豆油有效期吗过期能吃吗
按照国标GB1535规定,豆油的保质期是18个月。其实,过期不等于变质,高品质的豆油24个月都不变质,指标都在合格范围内。前提是“优质的豆油”。这要看过期豆油的保存状态,是否有高温和良好的密封?如果达到这个标准,感官上没有浑浊和异味儿,是可以吃的。
D. 食油的保质期一般是
用油一般保质期是18个月,不过即使到了18个月,也不一定就变质。如果食用油变质,可以通过闻味道就能够闻出来的。
关于保质期也不一定的,因为气温的不同,油用原料的不同,盛器的不同,所以保质期也不会相同,如果买来的油会吃很长时间的话,建议别用原装朔料桶,买来后倒入玻璃瓶装,会增加一倍的保质期时间,两年都没关系。
(4)油豆有效期扩展阅读:
保存方式:
1、花生油
将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较久存放而不变质,做菜用时味道也特别香。
2、猪油
猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可较久存放而不变质。
3、小磨香油
小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
E. 国家规定豆制品检测有效期是多久
第三方食品检验报告只对来样这个食品负责,检报告是没有有效期的。
但根据食品安全法第四十条规定,食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,它不像散装食品那样让人容易分辨其品种、色泽、形象、气味等,无法让人直观地辨别这种食品,并感受到食品的质量好坏。所以,食品安全法规定要求预包装食品的包装上应当有说明该食品有关情况的标签,以保证食品经营者、消费者的知情权。具体来讲,就是食品生产者应当按照食品安全法第四十二条的规定,在预包装食品的标签上如实标明下列事项:(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式;(4)保质期;(5)产品标准代号;(6)贮存条件;(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号;(9)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
不管是原来的《食品卫生法》还是即将实施的《食品安全法》,都有明文规定:禁止生产经营“超过保质期限的”食品。该法律条文的释义如下:第一,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。第二,禁止经营超过保质期的食品。应该说,法律并没有对过期原料是否能用于加工食品做出很明确的规定。对释义的理解如下:一、超过保质期而且已经变质的、或者超过保质期且企业没有经过严格的重新检测评估即投入生产的,那是法律所不允许的。但法律并没有规定超过保质期、但经过检测各项指标仍符合卫生要求的食品原料不允许用于加工食品.二、超过保质期的食品是绝对不可以经营的(销售,包括出厂)。
F. 咖啡豆的保质期有多久
一般咖啡豆的保质期长达两年之久,只要保存得当,保质期还可以延长。但如果咖啡豆受潮,就会迅速变质。
当然咖啡豆过期了请勿食用,辨别过期的咖啡豆方式以及食用危害如下:
1、发霉的咖啡豆
若食用发霉的咖啡豆,其实也没什么大碍,只不过要在医院住个十天八天。
2、外壳是白色的咖啡豆
若食用外壳是白色的咖啡豆,那就严重了。因为这种咖啡豆内部肯定是长了虫子才会形成白色的外壳,而其内部滋生的虫可能会有像是蟑螂,蜘蛛或是蛆之类。
(6)油豆有效期扩展阅读
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。
G. 金龙鱼大豆油保质期多长时间
包装好的金龙鱼大豆油一般是十八个月。
成品豆油的保质期为18个月,散装的豆油的保质期要低于18个月,为一年左右。
豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。
另外,精制豆油在长期储存中,油色会由浅逐渐变深,原因可能与油脂的自动氧化有关,因此,豆油颜色变深时,便不宜再作长期储存。
(7)油豆有效期扩展阅读:
储存特点
有机大豆油包装一般为透明的塑料桶,存放时可以在桶外再罩一层黑色塑料袋,并存放在阴暗处。
存放位置要远离热源(灶台),长期不食用的小包装油品,可以在冰箱内保鲜储存(但避免冷冻)。
油品在存放前,要密封好,不透气。使用后,要注意及时盖严桶盖。
有机大豆油要保持油品洁净,不能与其它油混合存放,更不能与使用后剩下的油混合存放。并注意避免水和水汽进入桶中。
尽量避免使用铜、铁等金属器皿储存油品。搪瓷器皿较好,但要注意密封。塑料桶比较常见。
储存期最好不超过三个月。按照上述方法储存的合格一级豆油,保质期可达一年以上。储存超过一年的油品,食用前要注意检查油品质量,如果酸败,不能直接食用。
有机大豆油-网络
H. 咖啡豆有保质期吗
咖啡豆有保质期。
咖啡豆可以保持干燥和未焙烤几年。烘焙过程中,咖啡豆的油脂会移动到表面并迅速变质。因此,咖啡豆烘烤后,储存方法变得尤为重要。
烘焙和释放脂肪的全咖啡豆可以放在一个封闭的容器中,储存在凉爽干燥的室温环境中。在这种情况下,整粒咖啡豆可以储存一个月。
大多数买回的咖啡都放在真空包装的塑料袋里。真空处理过程可以去除容器中的氧气和二氧化碳,从而保持咖啡粉的新鲜。一旦容器打开,咖啡只能保持7-10天的良好状态。
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咖啡豆营养成分
1、咖啡因
咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。
咖啡这一"提神"功效特别受欢迎。有些人在晚间饮用了咖啡会失眠,也有些人饮用过多的咖啡,就会神经紧张、过度亢奋,但也有很多人不会受到丝毫影响。一旦了解了人体对咖啡因的反应,我们就可以用它来满足自身的需要。在考前温习或者长途驾驶的时候喝上一杯香浓美味的咖啡,一定能减轻疲劳。
2、丹宁酸
经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末,很容易融入水,经煮沸它会分解而产生焦梧酸,使咖啡味道变差,而如果冲泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓,而且也较不够味,所以才会有"冲泡好最好尽快喝完"的说法。
3、脂肪
咖啡内含的脂肪,在风味上占极为重要的角色,分析后发现咖啡内含的脂肪分为好多种,而其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪,酸性脂肪是指脂肪中含有酸性强弱会因咖啡种类不同而异,挥发性脂肪是咖啡香气主要来源。烘焙过的咖啡豆内所含的脂肪一旦接触到空气,会发生化许学变化味道香味都会变差。
I. 咖啡豆的保质期是多久
咖啡的保质期一般是一年左右,其中咖啡豆与咖啡粉还有些差别。
保质期6个月,12个月都不会变质,喝了也不会食物中毒或者拉肚子,只是不好喝了。因为比保质期更重要的是最佳饮用期,大概1-2个月内,如果研磨成粉了,则最好当时饮用,味道口感都更佳!最后说一点,就是光线,光照对豆子的风味也是有影响的,不建议将咖啡豆放入透明的容器内。