冰酒存储年限

⑴ 冰酒在外面能放多久前提是没打开的

不同冰酒能够保存的时间有所不同，白冰酒和一般的红冰酒最多保存3-5年就应当喝掉，而对于品质最好的干红冰酒保存20-30年也就到达其巅峰了。

冰酒的保存同其它冰酒的存放条件基本一致，主要满足恒温恒湿避免光照和震动就可以。一般而言，冰酒的最理想存放温度为13~15℃，如果温度太高会加速酒的老化而影响其香气和色泽，如果温度过低长期存放可能导致酒石沉淀的产生。
对冰酒保存而言，最理想的湿度范围是70％～75％。湿度主要影响的是软木塞。如果湿度过小，酒的保存环境太干燥，如北方的冬天，冰酒在长期的保存过程中软木塞会干裂，从而降低了密封性，使得空气中较多的氧进入瓶内，加速了酒的氧化。存储冰酒过程中防止木塞干裂的另一个很常用的方法是将冰酒瓶倾斜或平躺放置，让瓶内的酒液能将木塞底部全部浸泡。当然，湿度也并非越大越好，当湿度太大时，酒标可能因为潮湿而变形或发霉，软木塞也可能会发霉，发霉的软木塞会严重污染冰酒的感官品质。

⑵ Icewine 是否储存时间越长越好

本团回答：首先说，冰酒不能陈年。原因：1、冰酒属于甜酒类，酒度低、糖度高、几乎没有单宁成分，不具备陈年潜质。2、冰酒买回来就是喝的，就像你吃海鲜一样，吃最新鲜的。3、保质期的话，国内会写8年，可以参照白葡萄酒，但8年以后即便酒还能喝，但口味会大不如前。4、极少量的优质冰酒，具备一定的陈年条件，可以放10年左右且保持风味，但这种酒可遇不可求，比如德国的优质高级葡萄酒 (Qualitaetswein mit Praedikat)，这级别的葡萄酒必须符合一切严格的规定，包括葡萄品种、生产条件、采摘时期、方式和产量等。

⑶ 维尔波瑞冰葡萄酒的保质期是多长时间

葡萄酒不讲保质期，只讲适饮期。就是说葡萄酒什么时间最适合饮用，口感最好，可能酒并没有变质但是口感上却已经错过最适饮用期了。而葡萄酒的口感表现曲线是一条开口向下的抛物线，顶点位置则是最佳饮用期。

如果保存得当的话可以保存相当长的时间，不过就是口感可能没那么好了。冰葡萄酒喝前注意冰一下口感会更好。大部分的酒没必要去储存很长时间以后再喝，所以想喝的时候就喝了吧~

⑷ 06年的加拿大冰酒最晚什么时候喝不会过期

这个不会过期的。可以一直放着。存放的时候，最好的向瓶盖的方向倾斜大概30-45度比较好。

⑸ 冰酒的最佳保存温度是多少

冰酒，顾名思义就是用冰冻葡萄酿制的葡萄酒。一般来说，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜型葡萄酒。现在冰酒主要产于德国、奥地利和加拿大。冰酒的起源地可以明确的是德奥地区，但具体起源国现已无法精确考证。

德国对冰酒的定义强调的是自然冰冻，德国法律规定，酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头，在低于零下8摄氏度的自然条件下冰冻6个小时以上。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

冰酒在零下8℃的严寒中产生，自然保存了葡萄的灵性，故而使每一口冰酒都饱含了四季变化的丰富层次与味道。冰酒的保存，也像大自然保存冰葡萄一样，需要特殊的条件，也根据品质的不同决定了保存年限。

所有的发酵酒都必须以软木塞塞瓶才能保持其质量与新鲜，因此真正的冰酒一定都是用软木塞塞瓶。为了避免软木塞干燥萎缩，导致空气流进引发酒类变质，冰酒需要横放或斜放，用酒本身来湿润软木塞。冰酒买回家后，最好横放或斜放于摄氏12到18度间阴凉处，只要正确保存，一瓶好冰酒至少可以保存15年。

冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝，这种甜蜜的滋味最适合密友之间的聚会，也是婚礼、生日、节日等团聚时刻的幸福之选。

⑹ 一般葡萄酒能保存多久

关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色。一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。

当然如果要长期贮藏葡萄酒，最好还是选择专业的葡萄酒贮藏公司，葡萄酒贮藏所需的各种硬件设施和调控能力都是一般私人酒窖无法比拟的，特别是在葡萄酒投资中，卖方对于葡萄酒的贮藏条件要求得更苛刻，一般也购买有明确来源的葡萄酒。贮藏不当，即使是品质再好的葡萄酒也会变得一文不值，也就相当于扼杀了葡萄酒的生命。

⑺ 冰酒可存多久

冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10~12年。年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新；年份老的则味道较强，且有口感绵长的品尝感觉。冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间（最好在5天内）饮用完毕。一瓶375毫升的冰酒约可供6~8个人品尝。饮用前放在冰箱里冰冻1个小时或放在冰桶里冰冻20分钟，便可使冰酒凉透。使用高脚的酒杯，倒入合适的酒量，这样能保持住多层次的果香与细致均衡的糖、酸度。最佳的冰酒品尝方式是在用餐时或单独品尝，当与水果一起享用时，更是一种味觉的愉快享受。

⑻ 冰酒可以陈年吗

目前冰酒是没有保质期的。
冰酒是否能够陈年，要根据当年的气候情况、葡萄品种和酿酒师的工艺定。有的冰酒不适合陈年，有的冰酒是可以陈年的。