芸豆有效期

⑴ 豆角种有保质期吗、

豆角种有保质期，一般是一到两年，时间长了，就不容易发芽了，保存的时候要注意放到干燥的地方，同时不要压伤。

⑵ 芸豆怎么样算熟了

芸豆煮多长时间熟没毒
芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上，再取出来烹调食用，炒煮的时候要烧熟煮透，煮至芸豆的青绿色消失，一般要炖煮15-20分钟左右。



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芸豆中的有毒物质是哪些
1.皂苷：皂苷对肠胃道黏膜有强烈的刺激作用，并能破坏红细胞，引起溶血。

2.豆素：豆素也称红细胞凝集素，是一种有凝血作用的毒蛋白，经过长时间煮沸才能破坏。

3.亚硝酸盐：芸豆放置24小时或更久，其中亚硝酸盐含量大为增加，可使血液中形成大量高铁血红蛋白，不能与氧结合而失去携氧能力，导致全身缺氧，紫绀等。

4.胰蛋白酶抑制剂：此酶抑制剂可使胰蛋白酶失活，引起消化不良，胃胀，恶心，腹痛等。



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芸豆中毒有什么症状
中毒多在进食芸豆4-8小时后发病，潜伏期最短为30min，一般中毒症状有头晕，头痛，恶心，呕吐，腹痛，无力，四肢麻木，肌颤，心慌等，重者有流涎，出汗，瞳孔缩小，血压下降，神志恍惚或昏迷等类似有机磷农药中毒症状。



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吃芸豆中毒了怎么办
中毒症状较轻者，通常经过吐泻后可自愈;吐泻严重者，可静脉注射葡萄糖盐水和维生素C，以纠正水和电解质紊乱，并促进毒素排泄，情况严重者，需及时送医治疗。



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怎么预防吃芸豆中毒
购买芸豆的时候注意选择鲜嫩的，加工时鲜除去含毒素较多的部分，烹调时尽量不要采用凉拌，爆炒等加热时间短的烹饪方式，要将全部芸豆煮熟焖透，使豆子变软，以彻底破坏毒素。

⑶ 芸豆种植方法

一、播前准备

(1)品种选择及种子处理。选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的优良奶花芸豆为主栽品种。品种选定后进行种子精选，可机械选种或人工粒选。选择子粒饱满、有光泽的种子，剔除病斑粒、破碎粒、杂粒，要求种子纯度≥98%、净度≥97%、发芽率≥95%、含水量≥13%。对精选好的种子进行处理，要催芽人工播种的可于播前2——3天用1%福尔马林溶液浸种20分钟，再用清水冲净，以杀灭种子表面的炭疽病病菌，用温水(40℃)浸种3——4小时后，在25～28℃温度下催芽24小时，胚根顶破种皮(即吐白)即可，放在阴凉处待播。要机械播种的可于播前1—2天用占种子重量5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，以防根腐病。或每公顷播量用2.25公斤根瘤菌加水搅拌成糊状，与种子拌匀，阴干后待播。

(2)选地及整地。虽然芸豆较耐瘠耐旱，但是为了高产高效，应选择有机质含量高、土质疏松的平川或平岗地，以土壤PH值6.0——7.5为好，忌重茬、迎茬，严禁在豆科作物茬口上种植。要求伏秋整地，有深翻、深松基础的地块，可进行秋耙茬(捡净茬子)，耙深12——15厘米，耙平耙细，然后起垄镇压，达到待播状态；没有深翻、深松基础的要先进行深翻或深松，深翻深度15——18厘米，深松深度25——30厘米，然后整地至待播状态。

二、施肥

采用测土配方施肥技术施肥，有机肥与化肥配合施用。这样不仅可以为芸豆生长发育提供必需的营养元素，同时又可以起到改善土壤理化性状，提高化肥利用率的作用。基肥：每公顷施腐熟好的优质农家肥15——30吨，结合整地一次施入；种肥：每公顷施磷酸二铵67.5——75公斤、尿素37.5——45公斤，硫酸钾37.5-40.5公斤；追肥：在芸豆结荚期，每公顷用磷酸二氢钾1.5公斤，对水450公斤进行叶喷，隔7——10天再喷一次。

三、播种

当土壤5厘米深处地温稳定通过12℃时进行播种。催芽的种子要进行人工坐水埯种，先刨埯，埯距25厘米；然后施种肥，种肥要施在种下4——5厘米处，切忌种肥同位，以免烧种；覆土4——5厘米，浇足水；每埯播3——4粒芽种，播深4～5厘米，最后覆土。不催芽的可用大豆精播机播种。公顷播量均为90——97.5公斤，公顷保苗21——24万株。

⑷ 红豆有保质期吗

红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同时不给脾胃造成很大负担，比较平和。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为是红色的，红色入心，因此还能补心。

严格来讲，红豆没有保质期，只要不变质，就可以食用。

红豆的保存方法

把红豆（所有颗粒状的粮食都可以）放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。这样做优点是豆子不需要任何处理，保持原味。原理是粮食把瓶子里的空间占满了没有空气和氧气虫子和虫卵没有生存环境就死了，当粮食被吃掉一些有了空气时，外边的虫子不能进去，里面的虫卵不能复活，就达到了长期贮存的目的。

一般来说五谷杂粮的保质期要比果蔬的保质期要长的多，任何一种食物都会有保质期，红豆当然也不例外，平日里可放在干净的罐子里封存，这样保质期会相对延长许多。

让红豆保质期更长的方法有：
1、存放在冰箱里面。
2、避免阳光曝晒、避免潮湿，存放在干燥的地方。

红豆的主要健康功效——
1.健脾益胃。脾胃消化能力相对较强，则对营养成分的吸收较好。身体较虚弱的人，在冬天应科学进补，做好营养储备，第二年才会精力好、力气壮，且可增强抗病能力。红豆在中药里被称为“赤小豆”，具有明显的健脾胃的功效。
2.消除水肿。红豆中除含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿症状。
3.祛湿清热。红豆含有丰富的B族维生素和铁质，并含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等营养成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
4.养心补血。红豆既能清心火，也能补心血。红豆含丰富的粗纤维，有降血脂、降血压、改善心脏活动等功效。同时，红豆富含铁，能行气补血，在冬天可增强人体的抗寒能力。
5.排毒减肥。常吃红豆，有助于减肥。红豆中的石碱可增加肠胃蠕动、减少便秘、促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。经常食用红豆，对身体的大腿和腰部有明显的减肥效果。

⑸ 真空包装的云豆过了保质期三年还能吃吗

真空包装的云豆过了保质期三年应该是不能吃了。。。
因为凡属过期食品，按科学理论是不能食用了的，要不然为什么要定个保质期和过期日子。
即然有保质期，这过期了三年了，超过期日也是太多吧，绝对不可以食用了。
建议：仍了吧，请不要拿身体来作堵注吧！加之云豆也不是紧缺物资，应该是超市里到处都有吧，其价格也便宜。

⑹ 芸豆如何种植和管理！

芸豆，也是我们平时叫的又菜豆或者四季豆，咱们经常用其嫩荚或种子作鲜菜食用。在农村，芸豆除了大棚专业种植以外，很多村民也会在自家菜园或者空地种上几十棵，这样就可以吃上一个季节的新鲜芸豆。但是农户种芸豆，无论是家庭种植，还是大棚种植，经常会遇到一种现象，就是植株长势也挺好，叶片也没有病斑症状，但是坐荚特别少，甚至出现都得荚虽然也坐住了，但是出现弯荚或焦花或者幼荚脱落，严重的甚至不坐荚的情况，也严重影响到芸豆的产量。那么芸豆不坐荚的原因是什么?种植芸豆用什么肥好?我们看下郑州田丰生化公司的介绍：

病情诊断

很多农户不知道，其实这是芸豆上一种典型的生理性病害，主要有两种原因：

第一种原因是由于芸豆花芽分化不明显，芸豆不能进行正常的授粉，或者在花芽分化时碰上不良天气如低温、弱光等;另一个原因是由于生长不平衡，也就是营养失调造成的，如果前期偏施氮肥，造成植株徒长，或者植株生长过旺，养分往植株上供应过多，造成营养生长过旺，生殖生长不足;

另外，芸豆不坐荚也可能与品种有关;同时也与夜温过高有关，夜温高植株生长过旺，造成芸豆不坐荚。

(3)防治措施

①喷洒生长调节剂

可叶面喷洒控旺剂，例如聚无霸牛奶酵素肥，要提前做好试验，先用20~30毫克牛奶酵素肥对水15升喷洒，效果不好可加量，选晴天下午进行喷洒，控制芸豆的长势。

②控制夜温

大棚种植芸豆，控制大棚温度，早上拉苫子时的合适温度应在13°C左右，最好不要超过15度。

③合理施肥

要注意少施用大量元素水溶肥氮肥，适当增施含钾量高的复合肥及生物肥等肥料，也可适当施用部分腐殖酸水溶肥料。

④喷酒微量元素水溶肥料

可往植株上喷洒含有硼、钙的叶面水溶肥料，有利于芸豆开花坐荚。

⑺ 保质期长的食物有哪些

一、糖和盐

能够存放时间长的食物，往往都有一个共同的特点，那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来，让细菌无法生长。所以从理论上来说，只要把糖和盐放到干燥的地方，它们是永远不会变质的，有没有感觉很神奇呢？

二、蜂蜜

还是上面的原理，因为蜂蜜本身就是由糖组成的，而且不含水，这种结构决定了蜂蜜不容易腐坏。而且蜂蜜不仅不会变质，而且约放营养还越丰富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。

三、干豆

晒干的豆子如果放到密闭的容器中，就能几十年不腐坏。干燥的环境，没有水分，细菌就难以生存，也就不容易腐坏。

四、白酒

白酒也是保质期超长的食物，而且优质的白酒放的时间越长，味道会越香浓，越好喝。所以很多人都会买上一瓶好酒，放到家里，放上它几年之后再喝。保存方式正确的话，可是说是永远不会变质。

⑻ 豆类保质期一般是多久

大豆保质期是多久

1.干黄豆的储藏时间

虽说黄豆是新鲜食物，经不起长期储存。但干黄豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒，可以保存更长的时间。

2.什么情况下不能吃

长时间的存放黄豆，可能会滋生黄曲霉毒素，如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象，且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话，是不可以继续食用的。
吃黄豆应注意什么

1.不能够大量食用黄豆

在体内消化的过程中会产生大量的气体，容易出现腹胀腹痛等症状。

2.应搭配谷物一起食用

黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸，根据食物搭配互补的原则来说，食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物。
禁食黄豆的人群

1.患有慢性消化道疾病的人群。黄豆不利于消化，并且会刺激人体胃酸的分泌，对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言，食用黄豆会加重肠胃的不适感。

2.肝肾功能障碍人群。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质，但对于肝肾功能障碍者来说，食用黄豆容易加重肝肾运动的负担，引起身体的不适。

⑼ 保质期很长的食物

一般来说，吃过期食物会很危险，但有几样食物就算存放了很多年以后再吃，也是安全无害的。
01 大米
稻米的最佳储存温度应该在4.5°C及以下，最好储存在塑料食品容器（塑料材质为聚对苯二甲酸乙二醇酯）或者玻璃罐子内。一项研究表明，在以上条件下，稻米的储存时间长达30年，并且它的香味和营养价值都不会丢失。值得注意的是，实验过程中使用了两种米——蒸谷米和抛光米。
02奶粉
根据所有健康标准而加工过的奶粉可以储存很长时间，并且保证营养价值不流失，这和存放在真空容器中所达到的时间效果是一样的。
03 酱油
即使酱油瓶被开封过，依旧可以至少安全存储3年。真空瓶装酱油的货架期可以很长，但是这受酱油的种类和品质、加工方式和存储温度的影响。
例如，制作高品质酱油必须依靠自然发酵，这个过程在任何地方都需要数月至两年时间不等。只有这种酱油可以储藏3年以上。因此，你要注意判断哪些品牌的酱油是使用了添加剂来加速发酵过程，哪些没有使用添加剂。
04枫糖浆
马萨诸塞州枫糖生产协会表示，一瓶未开封的枫糖浆可以无限期储藏。即使枫糖浆已经开封过，如果把它放入冰箱内，依旧能够存放很多年。
05 干芸豆
研究发现干芸豆在储存30年后，表皮会发生变化，但是所有芸豆样本都是可食用的，在紧急情况下能以备不时之需。他们的结论是，干芸豆及其他豆子的存储时间至少为30年。
06盐
盐其实是一种矿物，而不是一种食品，这就是它不会变质的原因。矿物的确能够迅速吸收水分，逐渐变成一块巨大的矿体。但是，盐终究是盐，大小不会相差很多。要知道，碘化盐的保质期只有一年左右。在这期间，碘逐渐挥发，盐因此丢失了它的有益效用，不过你还是可以把它当作食用盐正常食用。
07 烈酒
伏特加、威士忌、朗姆酒、干邑等酒精饮料没有保质期，但是需要将它们放入密封严实的酒瓶，并且储藏在阴凉避光的地方。
08醋
白醋是另外一种没有保质期的食品，但是你依旧要确保它储藏在适宜的条件中。如果你想长时间保存醋，那么最好的方法是将它存储在原装真空容器内，并且置于阴凉、避光、远离热源的地方。
09 糖和盐一样，糖能够长时间存放，尤其是你把它放入真空容器中，保存时间会更长久。即使糖吸收了空气中的水分，变成了一块固体，它的本质也不会发生变化。
10蜂蜜
蜂蜜是一种非常特殊的食物，它可以永久储存，这是因为它的化学成分能够抑制细菌滋生。此外，如果你购买了密封罐装蜂蜜，并且确保不与空气和水接触，那么它是永远不会变质的。

⑽ 红芸豆种子保存期限

大连哪有卖蔬菜种子的（南瓜，豌豆，黄瓜，芸豆等），最好在开发区附近。我20号小区，批发市场有卖。
你可以到网上买，【快乐农夫阳台蔬菜花卉