Ⅰ 有机杂粮的正谷
随着各种食品安全问题的出现,国内的消费者很难有一个可以信任的渠道去买信任的产品。在坊间,一直有这样一组数字,即中国有机农产品只占总农产品的0.08%,而美国这一比例达到2.5%。对于这种更加天然、健康的食品,很显然,中国的有机食品市场还留有很大的空间和机遇。
这个广阔的市场吸引了很多人的目光。正谷公司的创始人张向东从美国留学归来就看准了“有机”的生意。在他看来,做有机食品的电子商务不仅仅是一门生意,更重要的这是一份有社会责任的事业。
摆在张向东面前的首要问题是确定货源。这是做有机食品的灵魂点,必须保证品质第一,信用第一。张向东对有机食品的供给非常重视,水果和蔬菜都来自北京密云穆家峪的农场;第二种是与合作社合作的方式,正谷提供技术和资金,与农民合作生产大米和大闸蟹等;第三种是进口产品,比如澳洲牛肉和阿拉斯加海产,经过严格检疫检验才能上市。
除了货源之外,张向东的“有机”事业在国内并非如想象般顺风顺水。张向东坦言,在中国的大环境下,有机食品存在着很多困难。作为一个零售品牌,首先是消费者是否信任这个产品?在美国的超市里,只要标一个“Organic”,人们就相信它是有机的,但在国内市场,消费者的表现则完全不同;其次是对有机食品是否觉得物有所值,一个有机的西兰花也许要20元一斤,比普通的贵5-10倍,价格因素始终是制约人们选择有机食品的问题;最后是产品是否足够丰富,并且能方便地买到。
在此之前,国内有机食品行业里有一些做得很好的企业。上海的欧食多曾经红极一时,“当时欧食多在虹桥很好的区域开了店面,老板不仅开店、还做配送,并给超市、幼儿园和酒店等地方供货,甚至还做出口。” 显然,实体店的形式有助于让“有机”更贴近消费者,直观的建立信任的关系。但是有机产品的“消耗”并不足以支撑巨大的店面成本——欧食多、乐活城等有机食品公司纷纷被迫关闭了自己的很多店面,沱沱工社转做了生鲜超市,奥绿特原计划开设800家店面,最终只开了两家半……
所谓的“消耗”来自于哪里? 张向东告诉记者,有机行业是一个看起来毛利率很高的行业。“你看这些有机水果蔬菜的价格,通常是普通蔬果的5-10倍。”其实在生态环节,有机作物的成本和普通作物差距并没有那么大,但是更多的成本来自于宣传和推广,“成本都用在如何让人们去信任有机食品,并且认可它。”张向东遗憾地说。在圈子里,有机公司的规模通常很小,加之需要高额的打消消费者疑虑的推广成本,能赚钱的公司并不多。
正谷模式:企业客户带动效益
面对很多开专卖店的同行的境遇,张向东果断地选择了以互联网为事业的载体。他对自己的定位是基于互联网的自有品牌零售商。
“我们就是种菜的和卖菜的而已”,张向东告诉记者,正谷只是把两件事放在一起做,然后从销售的方式上进行改变 ——“电子商务+企业级客户”的扩展模式。
没有店面的电子商务渠道帮助正谷节省了很多开实体店的费用。但是,张向东最初的推广模式并没有带来明显的效益,“那时候边做边学,只想到外籍人士、高收入人群、孕妇等群体里去做推广。”但缓慢的销售进度让当时的张向东有些失望。
事情在2008年出现转机。当时,正谷和中粮合作推出的月饼礼盒卖的很好,很多企业人士买来送给亲朋好友。于是张向东就把月饼礼盒做成不同价位的礼品卡,企业级用户可以将卡发放给员工或赠送给客户,持卡人也可以将卡转送他人。只要拨打电话或在网站上下单,正谷随时为持有礼品卡的客户送去相应的产品。
正是企业级用户的发掘,为张向东打开了有机食品销售的瓶颈。张向东告诉记者,和个人客户相比,开发一个企业级用户所做的功是一样的,但企业级客户的销售额通常是普通客户的20倍甚至更高。张向东总结说,企业级客户策略成功的原因,一方面是能降低销售的成本,另一方面是企业级的客户本身就和正谷的目标客户群十分吻合,有助于几何形的扩大品牌影响力。
礼品卡的属性是一种方式。在美国,Giftcard也有非常大的市场,每一张卡都是一个配送的凭证。中石化、中国电信、阿里巴巴等都在其列。“前些天美国的独立日,我们就带着500份产品到美国商会做推广。”
除了维持客户关系之外,礼品卡“让菜的销售变得可控”。张向东介绍,作为初级农产品,有机食品生产完全是自然生长的过程,周期相对比较长。礼品卡的有效期通常是一年,从商业考虑,这种形式可以让供应和需求之间达到平衡,产品的压力就不大。客户可以从卡上几类产品中选择其一要求配送,如果哪种产品断货也不会太挑剔,同时,节日时段正谷可多调配产品品类,以保证高峰时段的产品供应。
尽管,张向东的事业已经进入快速成长期,正谷在发展过程中也遇到了很多问题。在基于互联网的前提下,IT系统的推进成了张向东的重要工作,“作为一家互联网的零售公司,服务和客户体验都来自这个系统”。自建IT系统和平台、加强产品的供应和服务能力,是张向东目前最大的挑战。与此同时,张向东也希望正谷能推动消费者形成通过网络购买蔬菜的习惯。
Ⅱ 按检验文件食品类检验报告有效期多少年
检验报告存定期有效期一般为二年,或者超过产品保质期6个月。
检验报告参产品检测报告给出的是检测数据和标准符合性结论,结论按适用性分为二类:检测样品是企业自送样,因此结论仅对送样样品有效。检测是针对某一批量产品,采用计数抽样或百分比抽样,因此,检测结论对该批量产品有效。
因此,检测报告只注明签发日期,而不注明报告有效期,对于送样的检测报告,只要产品设计,产品所使用的原材料和元部件没有变化,检测结果就应有效;对于批量产品抽样检测报告,报告一次有效。 有关质量监管部门提到检测报告有效期,可能是质疑产品与当初检测样品的一致性,或者质疑是否能长期维持该一致性。
事实上,一个产品,特别是电子电气产品几乎是不可能几年都不发生变化的,特别是原材料和元部件供应商。因此,理论上检测报告没有有效期,但是,实践中种种原因又不可能维持检测报告长期有效。
依据检测报告颁发的产品认证证书是有有效期的,那是因为产品认证不仅涉及产品的设计,还包括企业质量管理,因此,一年一次的监督,认证证书有效期通常为四年。证书到期意味着为此认证颁发的检测报告也就失效了。
因此,现有国家以及国际技术法规条例都没有规定检测报告有效期。国际认证组织IECEE-CB体系为规范各国认证机构对检测报告的相互认可,提高报告有效性,建议对有效期超过三年的或者修改超过三次的检测报告,应该送样再核对。
Ⅲ 食品流通许可证的有效期是多长时间
《食品生产许可证》的有效期一般为3至5年,具体时间在各类《食品生回产许可证实施细则答》中予以规定。对于质量问题较为严重、需要加强管理的食品,生产企业获得的《食品生产许可证》有效期将会短一些。例如,米、面、油、酱油、醋5类食品生产许可证实施细则规定,其生产许可证的有效期均为3年。
Ⅳ 按检验文件食品类检验报告有效期是多少年
根据新食品安全法的规定,检验报告存定期有效期一般为两年。版
Ⅳ 绿色食品标志的有效期
通过绿色食品认证的产品可以使用统一格式的绿色食品标志,有效期为3年,时间从通内过认证获得证书容当日算起,期满后,生产企业必须重新提出认证申请,获得通过才可以继续使用该标志,同时更改标志上的编号。从重新申请到获得认证为半年,这半年中,允许生产企业继续使用绿色食品标志。如果重新申请没能通过认证,企业必须立即停止使用标志。另外,在3年有效期内,中国绿色食品发展中心每年还要对产品按照绿色食品的环境、生产及质量标准进行检查,如不符合规定,中心会取消该产品使用标志。
近几年来,中国绿色食品发展中心每年都会查处几十起违规使用或者假冒“绿色食品”标志的案例,还有少量企业因为没能通过年检而被取消了标志使用资格。
Ⅵ 食品经营许可证有效期是几年
食品经营许可证有效期是5年,发证日期为许可决定作出的日期。
食品回经答营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的,应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
食品经营者终止食品经营,食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。
《食品经营许可管理办法》第二十二条
食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。
国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
《食品经营许可管理办法》第二十四条
食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码。
Ⅶ 求食品生产日期到有效期的计算方法!!
食品生产日期到有效期的计算方法为食品生产日期的月份+有效期,食品生产日期的月份+有效期所得的数额超过12的需要减去12之后计入下一年的月份。
例如:20140913(2014年9月13日),有效期为9个月,那么食品到有效期的计算方法为9+9=18,又因为一年有12个月,所以18-12=6,所以2014年9月13日生产有效期为9个月的食品到有效期的时间为2015年6月13日。
例如:20150220(2015年02月20日)。有效期为6个月,那么食品到有效期的计算方法为2+6=8,又因为一年有12个月,8月没有超过12个月,所以2015年02月20日生产有效期为6个月的食品到有效期的时间为2015年8月20日。
(7)正谷食品卡有效期扩展阅读
有效期计算方法:
1、标明有效期:
包装上直接写明有效期至2019年10月,意味着可以使用到2019年10月底,2019年11月1日之后便不可再继续使用。
2)标明生产批号:
需要通过生产批号推算有效期,例如某食品的批号为150908—113,注明有效期3年,则可推算出该药品可以用到2018年9月7日。
3) 标明失效期
包装上直接注明失效期为2019年6月,表示该物品的合法使用的截止时间为2019年5月31日。
Ⅷ 进口保健食品有效期如何看
进口保健食品的有效期标识方法和国内不同,他们只写在什么时间之前食用,也就是说进口保健食品喷码的日期就是最后的效期。
而国内保健食品,要求注明生产日期,产品批号和有效期至,三个项目。
Ⅸ 《食品生产许可证》的有效期是多长时间
《食品生产许可证》的有效期一般为3至5年,具体时间在各类《食品生产回许可证实施细则答》中予以规定。对于质量问题较为严重、需要加强管理的食品,生产企业获得的《食品生产许可证》有效期将会短一些。例如,米、面、油、酱油、醋5类食品生产许可证实施细则规定,其生产许可证的有效期均为3年。
Ⅹ 经过认证的有机食品标志有效期为多少年
中国国家有机产品认证有效期为一年,这个一年是从证书发放日内开始计算的,比如你2011年3月1日申容请认证,认证机构4月1日安排检查,5月1日给你签发有机证书,那么有效期持续至2012年的4月30日。
其他国际标准稍有差异,但是一般也都是一年。有些标准有效期是3年,但是每12个月内也必须进行一次年度检查,和一年有效期的操作方式没有本质区别。