山楂年限

① 山楂发育可以分为几个时期

山楂从盛花期到果实完全成熟共需120~150d，果实纵横径和单果重的增长呈双S形，可明显地分为三个时期。

1．幼果迅速生长期

从受精后15~20d的时间，即从受精到6月10~15日就可完成第一个生长阶段，北部地区可延续到6月20日。由于果肉细胞的急剧分裂，幼果生长很快，是纵横径生长最快时期，纵径生长大于横径。这个时期以长果心为主，果肉厚度平均每10d增长1.6mm，果心直径平均每10d增长4.2mm。

2．缓慢生长期

这一时期从6月10~20日之间开始，至8月20日左右为止，共约60d。果实的体积和重量增长缓慢，由于核层骨质化厚壁组织的逐渐形成，核层开始硬化。果实纵径增长速度仍然比横径快。果肉和果心都是生长最慢的时期，果肉厚度平均每10d增长0.6mm，果心直径平均每10d增长0.1mm。

3．熟前增长期

此期从8月20日，即硬核期之后开始到果实成熟期。果实出现第二次生长高峰，此期横径增长速度比纵径快。主要以长果肉为主，果肉厚度平均每10d增长1.3mm，果心直径平均每10d只增长0.3mm。

果肉和果心不同时期在果实的横径中所占的比例，果肉呈递增趋势，而果心呈递减的趋势，果肉和果心的生长是交替进行的。果实的形状在果实生长发育的不同时期亦呈一定的规律性变化。由于前期果实纵径的增长速度大于横径，所以果实表现为长形，这种纵横之间的表现差距随果实的生长而缩小，而且到成熟时果实的横径往往大于纵径。另外，在果实发育的前期和中期，因种子发育的影响，常使果形表现不规整，在有种仁的一侧发育较慢，而使果实表现畸形。到果实发育后期这种畸形逐渐消失，成熟时果形表现基本规整。

山楂果形一般是纵径大于横径。但个别品种，如清原的大磨盘和山东的敞口，横径大于纵径，呈扁圆形。

② 山楂树的寿命

香椿树和山楂树相邻种植（距离3米以上）对山楂树的寿命没有多大影响。

③ 新鲜山楂什么时候上市

十月份。

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。花期5～6月，果期8～10月。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。10月份成熟。

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。

在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

(3)山楂年限扩展阅读：

注意事项

山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

④ 山楂成熟季节什么时候

山楂花期为5-6月，成熟果期为9-10月。

(4)山楂年限扩展阅读：

1. 山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。

2. 山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

3. 在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
   

功效与作用

1．助消化

山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。[2]

2．降血脂、抗动脉粥样硬化

山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。

3．对心血管系统的作用

1. 抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。

2. 山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

3. 降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

4. 抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

4．抑菌

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。

注意事项：

1. 山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。

2. 孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

3. 另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

4. 因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
   

   参考资料：网络-山楂

⑤ 山楂树几年能结果

一、山楂苗几年结果

种植实生山楂苗需要五年结果，实生山楂苗生长周期较长需要5~6年的时间才能够结果。一般选用嫁接山楂苗种植，嫁接后的山楂树苗根据树龄的大小，一般2年生嫁接山楂苗栽种的第二年就会开花结果。随着树龄的增长，产量逐年增加，到10年生前后，便进入盛果期，到60~70年仍不衰老。

二、山楂树开花结果时间

山楂树花的花期在每年的5月到6月份开花，时间长达2个月，其开出的花朵非常的美丽，花朵直径可以达到6厘米，花朵呈现出白色，5个花瓣，花瓣倒卵形或近圆形。一阵风吹过来，在枝头摇曳，吸引无数人的目光。山楂花期结束后，就会进入到山楂的果期，这个时候果期的到来需要一定的营养成长，大概需要3个月的时间，在每年的9月到10月就到了山楂树的果期，结出能够食用的山楂果实。

四、山楂树品种介绍

1、歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

2、大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。

3、大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

4、普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料

⑥ 山楂什么时候成熟采摘

山楂在生活中很多人都喜欢吃，它一般在10月时采摘最好，通常山楂在5～6月时开花结果，在8～10月时果实会陆续成熟，不过如果在8～9月时采摘，那么会影响山楂的结果产量，而10月采摘山楂不仅产量高，它的口感营养价值也会得到提升。

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。

耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

(6)山楂年限扩展阅读：

春、秋及夏季栽植均可，秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植成活率高。

春、夏、秋均可进行，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接为主。播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50～60厘米×10～15厘米。

结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。

⑦ 山楂什么时候成熟

山楂一般是在每年的9月到10月份成熟。根据地区，环境，品种的不同，成熟时间会稍有差异。

⑧ 山楂一般什么时候上市啊

山楂10月份上市，果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。

耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

(8)山楂年限扩展阅读：

山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。

甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（最早的山楂品种）。

大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

⑨ 晒干的山楂能保存多长时间

晒干的山楂能保存6个月以上。

生活中最常见的保存新鲜山楂内的方法，就是将山楂切容片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的山楂，已经没有了水分，避免了发潮腐烂，只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，一般能保存6个月以上的时间。

但需注意晒干制作的山楂，为了避免受潮变质，需要在其中加入干燥剂保存，另外还需时不时的在天气晴好的时候，把山楂干拿出来晒一晒。

(9)山楂年限扩展阅读：

山楂干的选购技巧：

1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次。

2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差。

3、挑选干山楂片尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好；酸味淡而僵硬的质次。

4、挑选干山楂片验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥；片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿；手感绵软的质更潮。

5、挑选干山楂片查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5%。此外，挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。

⑩ 山楂树树龄最长能活多少年

随着山楂树电影的热播，山楂树成为文艺代名词之一，更成为北方果农衷情果树。那么山楂树能活多少年？山楂树修剪方式和注意事项是什么？

一、山楂树能活多少年？

山楂树结果早，寿命长，嫁接的山楂苗栽植后，一般2～4年即可开花结果，以后便随着树龄的增长，产量逐年增加，到10年生前后，便进入盛果期，到60～70年仍不衰老，继续结果。单株或单行栽植的山楂树，结果年限更长，有的可达150年以上。但如修剪不当，忽轻忽重，则树势很易转弱，产量大幅度下降，树体寿命也明显缩短。

二、山楂树修剪方式和注意事项：

1、合理修剪重点剪除树冠内部的糵乱枝、下垂枝、干枯枝和病虫枝，幼树以整形为主，在选留主干的前提下，使树枝向四周开张，以提高通风透光条件。并且修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。

2、科学施肥采取“三合”的施肥方法。即：草木灰与人粪尿配合，化肥与土杂肥配合，根部施肥与叶面喷肥配合，以满足山楂发育阶段需要的各种养分。并在花芽分化期使用促花王2号，促进花芽分化，调节营养转换率，彻底均衡大小年。