① 芋头在怎么的的条件下,保质期最长
如果是活的放入地窖或者类似水井的起码好几个月,就普通的干放也可以一个月
② 芋头粉刚过保质期还能吃吗
应该没事,如果不是很多的话,就别吃了吧,为这点芋头粉而伤身体,岂不是因小失大了
再看看别人怎么说的。
③ 新鲜芋头可以存放多久
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
(3)芋头有效期扩展阅读
芋头去皮手不痒的方法
1、蒸煮去皮:把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。
2、摩擦去皮:把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
3、流水去皮:在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,引起皮肤瘙痒的效果不是很强。
4、用手套去皮:在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套,这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤,不会引起皮肤瘙痒。
④ 芋头去皮放冰箱保鲜几天
说起芋头,小伙伴们都能耳熟能详,因为它可是咱们餐桌上常见的一道美食。它可以被当作甜点来做成拔丝的吃,也经常被用来做成扣肉,还可以用来烧鸭等美食;它也是家庭囤货的必备品,那么这里就有小伙伴要问了:去皮芋头放冰箱可以放多久?那么它又有哪些吃法呢?别着急,您且听我细细道来。
去皮芋头放冰箱可以放多久?芋头有哪些吃法呢?
一、去皮芋头放冰箱可以放多久
一般剥了皮的都是可以放在冰箱里冰着保存,通常保存期为七八天差不多,当然你打算放的时间久一些,那可以把它放在最下面那层急冻保存,差不多可以放个几十天;当然你有条件也可以把去了皮的,真空保存,这样最多可以保存三个月。
还有一些先辈流传下来的保存方法,就像说用食用盐来腌制一下再存起来,但是吃起来就是咸的了,不过你食用的时候可以用水稀释一下;如果你想做甜食,那这样就行不通了,你可以直接用清水浸泡,让它接触不到氧气,这样就不会变色。有的地区也用蜂蜜保存,蜂蜜是天然的防变质的,一些难以保存的东西,我们给它泡在蜂蜜里就可以保存下来,不过成本相对较高。
去皮芋头放冰箱可以放多久
二、芋头可以这样吃
1.有的地方吃的比较原生态,直接将它捣碎做成泥,撒上一些盐,加一些的水,然后再蒸熟当成主食食用;吃起来也是比较合大部分人的胃口的,这种吃法一般在山区比较常见,因为山区水稻比较少,当代百姓都把这个当作主食的一种。
2.还有的地区通常用来给它切成小块做成糕点,先把它炸熟,再裹上一层米粉,蒸熟就可以吃了,好多干粮杂货铺都经常有卖,小编小时候比较喜欢吃这种糕点。
3.还有山区的小伙伴们小时候肯定经常吃烤的,小时候家里家里没人做饭,几个小朋友捡一些干柴在山上生起一堆火,再从家里拿几个芋头,扔到火堆里靠,吃起来外焦里脆的。
去皮芋头放冰箱可以放多久
通过阅读上文的解答,小伙伴们是不是知道了去皮芋头放冰箱可以放多久呢?同时我也为大家推荐了几种比较实用的保存方法,希望能帮上小伙伴们的忙
⑤ 生芋头可以存放多久
芋头不损坏,而且不长菌和芋叶的话,可以放三个月。 但是放久的话淀粉会减少,芋头会变硬,品质变差,建议在1个月内吃完。
1、 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。
2、 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。
3、 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
(5)芋头有效期扩展阅读:
蔬菜、水果、杂粮、鱼类等都是“好”食物。但不一定能给人带来健康,因为即使我们选择营养素密度偏高的“好”食物,如果烹调方式不当,也会变成不利于身体健康的“坏”食物。
比如:拔丝山药、香蕉片、芋头条、糖水橘子罐头、苹果酱。香蕉片和芋头条看似水果干,其实是经过低温油炸的食品,脂肪含量从1%以下上升到10%以上,使“综合果蔬干”之类产品成为典型的高热量食物。
水果做成罐头,虽然酸性条件下还能保留一部分维生素,但为了使最后吃到的果块和汤汁酸甜可口,需要加入大量糖调整口味,营养素密度下降明显。果酱在加工过程中更是添加了大量糖分。
所以烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。
⑥ 芋头如何保存
1、芋头可以通风保存
芋头购买以后可以放在通风干燥的地方,尽量少动它,这样它能保存三到五天不变质,但是在保存期间,芋头很容易变软,应该尽快食用。
2、芋头不能放在低温环境中
冰箱家家户户都有,但是芋头是不能入冰箱保存的,如果外部环境的温度降到零度左右,一定要把芋头放在温度比较高的地方,不然芋头就会出现变质和腐烂。
3、芋头可以炸制以后保存
平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮,然后切成块状,入油锅炸到表面金黄,取出以后去掉多余的油,然后降温,降温以后存入冰箱,需要食用时取出化开即可。
4、芋头可以蒸熟以后再保存
平时保存芋头时可以把它去掉外皮,切成块状入蒸锅蒸制,然后把蒸好的芋头块取出降温,入冰箱保存,想用芋头制作甜品时,取出适量的芋头块化开打成泥状即可。
⑦ 谁知道芋头储存或保鲜的方法
本法的优点是可随用随取,贮藏时间长。缺点是管理不好,易造成腐烂变质。所以藏后要经常检查盖土有无裂缝、鼠洞等,雨天还要检查是否漏水,窖的四周有无积水等,以便于及时处理。
对于留种的种芋,不能像其它的芋头一样随时开窖取出,而是要到次年3一4月才能开窖取出,因种芋留种时间长,贮藏过程中更要注意检查,必要时还要在晴暖天气的中午开窖检查,以防腐烂。
⑧ 本人求知生芋头真空包装的时间能保鲜多久,要怎样能保鲜更久……谢谢
这个问题比较复杂,是生的原只,还是削了皮的,还是煮熟的?
保鲜时间是不一样。
一般生的原只保鲜时间最长,但不能放进冰箱急冻;煮熟的就要急冻保鲜效果好。
在同等条件下,真空包装比普通包装,保鲜时间要长一些。
一般经验:生的原只用真空包装放进5度左右冷藏箱,可保半年不坏;高温灭菌真空包装放进急冻箱,可保一年不变质。
⑨ 铺日期可以吃芋头吗
芋头属于淀粉类蔬菜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质,以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素,适量食用能增强人体免疫功能,在日常生活中人们常把芋头作为餐桌上的佳肴,对人体的功效如下:1、提高机体免疫力:芋头中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋头有益于人体免疫力提升,抵御疾病侵袭;2、健脾消食:芋头入脾胃经,可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能,所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食,促进食物的消化吸收;3、改善便秘:芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体,可以促进食欲、帮助消化,同时含有丰富的膳食纤维,刺激胃肠道蠕动,增加大便体积,有非常好的润肠通便作用,适当食用可以改善便秘;4、保护牙齿:芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素,适量食用芋头可以补充人体所需的氟元素,促进牙齿牙釉质修复,因而可以有效的预防龋齿。芋头中淀粉含量很高,适宜蒸煮食用,有益于保留其中的营养成分,而且食用芋头的时候一定要保证芋头熟透,否则未熟透的芋头容易食用以后导致闷气、胃肠积滞,注意芋头皮中含有对人体皮肤有刺激性的成分,直接接触后容易出现皮肤瘙痒,去皮的时候尽量避免皮肤与芋头皮直接接触,防止引起皮肤瘙痒等不适,对于有过敏体质的人也要格外注意。
⑩ 豆豉保质期是几年
豆豉一般的保质期是十二个月。有的豆豉是真空包装的,如果在保质期内,包装破损胀气了,那就最好不要用了;有的豆豉是瓶装的,也注明有保持期,购买的时候注意包装是否完好,不要有漏的,撒在外面的;然后豆豉一般一次吃不完,最好要密封好,放在冰箱里,或者气候干燥的地方,如果发现豆豉比较干了的话,做菜的时候,多放一些些油,再放豆豉下锅。
豆豉开封后要保证每次食用后重新密封好。还有一点很重要,就是有口水的筷子不可再伸进瓶内,应另拿一双干净的筷子夹用。放在冰箱的话,最好也在1个月内吃完。
(10)芋头有效期扩展阅读
豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五豆豉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中,曾大量生产豆豉供应志愿军食用,以增进食欲、补充营养。但因为它营养丰富,所以很容易变质,一旦沾了生水,就容易发霉。所以,最好用陶瓷器皿密封保存,这样保存时间最长,香气也不会散发掉。
豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜;用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味;著名的“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜,如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等,尤其是炒田螺时用豆豉作调料,风味更佳。