❶ 茶叶放久了还能喝吗
确认茶叶是否霉变,若有霉味就不可喝,没有就可以。
若放久了有些杂味可按照这三个方法冲泡:
1、水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间比平常长一点,然后倒掉,第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡,尽可能趁热喝。
2、把水温降低几度,时间按照正常的冲泡时间,这样可避免茶汤的苦涩味。
3、最好用大茶壶冲泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。
茶叶的过期时间
一般的茶类,还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;
如果存放方法得当,茶叶可延长保存时间而不变质,相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。
比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。
茶叶放太久?放久的茶如何处理和冲泡-人民网
茶叶一般多久过期-人民网
❷ 茶叶放时间久了会不会过期还能喝么
茶有保质期,过期了不能喝。
生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。
但茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
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喝茶功效:
1、防辐射
饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生茶保健功效据广东中山大学何国藩等用茶进行的研究结果表明,饮用茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。
中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作,用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co,照射剂量为0.20~0.22C/kg(766~840),结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。
2、降血脂血糖
目前相关研究已从细胞、动物和临床水平,证实了茶具有降脂的功效。有研究在对茶降血脂功效的研究中发现,普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用优于生茶。
茶具有降血糖的作用,对正常机体并没有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。
❸ 茶叶过了保质期还能喝吗
茶叶的保质期
有多久么,如果过了保质期的茶叶还能喝吗?今天手礼网小编就给大家详细介绍下茶叶的保质期方面的常识。
茶叶的保质期
有多久,很多人有不同的说法,一年,三年,五年甚至说茶叶没有保质期,多久都可以喝,而且茶越陈越好的说法,针对以上茶叶的保质期种种的说法哪种是正确的你知道吗?关于以上保质期种种说法,小编告诉大家,这些不同的观点都是正确的,是不是给你说糊涂了呢?这是因为不同茶有不同的特性,所以保质期也不尽相同。
下面小编给大家详细说一下各种茶的保质期都有多久,以便于大家更健康的来喝茶。首先保质期最短的当属绿茶,绿茶的最佳保质期在一年左右,这是因为绿茶的制作的过程中不经过发酵,所以在存储的时候极容易变质,所以陈了久的绿茶是不宜饮用的。红茶的保质期最佳时间不超过三年,如果是买散装的红茶保质期更短一些,最好在两年内饮用完成。白茶的保质期说法不一,具体到一年到七年不等。
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近些年来,有些茶叶最为期货茶品或是收藏品来炒作,这类茶叶的价格比黄金的价格还贵,所以也就出现了茶叶越陈越好的说法,比如普洱茶,武夷岩茶等等,人们认为这类茶没有保质期,越陈越香,越陈越珍贵。其实根据国际食品标准来说,这种说法是不科学的,虽然业内有普洱茶越陈越香的说法,但是由于保存不当,普洱茶也一样会发生茶叶变质,茶味尽失,如果受潮,茶叶变质,人们饮用后也会影响人们的身体健康。
❹ 茶叶过保质期了还能喝吗
超出保质期的茶叶,口感,香气以及包装上会出现差别,但并非代表着不可饮用。
❺ 茶叶有保质期吗过期还能喝吗
无论是绿茶还是红茶,都有一定的保质期。如果过期茶叶产生异味,受潮发生霉变的就不要喝了。
绿茶以及茉莉花茶的保质期相对会短,一般是12个月或18个月,但是如果茶叶产品本身的品质优异,主要是要干燥、贮存得法,超过一倍时间也没有问题。
其他茶比如铁观音、红茶、黑茶等,其保质期相对会长。散装红茶的保质期一般为18个月,密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月。
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注意事项
在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散。
做枕头或香包。如果过期的茶叶较多,那可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。如果茶叶不够多的也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水。
❻ 过了有效期的茶叶还能喝吗
过了保质期的茶叶一般情况下还是能喝的,只要茶叶没有出现受潮或者发霉的现象都是可以喝的,只不过是属于说过期的茶叶,营养成分会比较少,甚至已经没有了营养成分,并且味道已经变了,口感已经没有原先的茶叶味道那么好了。所以说过了保质期的茶叶还是可以喝的。
❼ 茶叶过期能喝吗茶叶多久过期问题
不能,
对一般的茶类,还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质;
相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。
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保存茶叶的方法
1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。
❽ 茶叶的有效期多长过了期的茶叶还能喝么
一般茶的保持期一年左右,以6个月内为最佳。
普洱茶保存时间越长,茶越好。
过了期的茶叶,只要没有变质变味道,都可以饮用,只是口感、香型不太好。
茶叶最怕陈旧、保存不当,所以一次不要买得太多。
❾ 茶叶时间长了还能喝吗保质期是多长时间
茶对于绿茶、黄茶、白茶、青茶等,密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等。散装茶叶内保质期就更短,因为散容装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然,这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。
但是像黑茶普洱茶,陈化的反而好一些,保质期可达10-20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。