A. 米粑粑放冰箱冷冻保质期是多久
答：米糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，是可以将其置于冰箱冷冻保存的。 将米粑粑放入冰箱里面进行保存，要用保鲜袋密封起来，在冰箱的冷冻条件下，可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，一般建议保存半个月左右即可，否则可能会影响糍粑的口感，但要是不能将其按时吃完，那么最多将其保存一个月左右。
B. 糯米糍的保质期有多长，晚上做次日早上吃可以吗需要放在冰箱吗
最好是现做现吃，那样比较可口，不要放冰箱，不管生熟，生的放了很有可能会发霉，因为有水分，熟的放了会很硬，味道不会那么好吃了！
这是经验，我放冰箱就发霉了，望采纳。
谢谢！
C. 唐玖珑红糖糍粑保质期长吗品质咋样
唐玖珑的董事长是川菜大师唐冲，他是最先实现糍粑工业化的企业家之一，生产线都是自己参与设计研发的，能够“打”出传统的糍粑味道，我实习的连锁饭店用的都是他们的糍粑，保质期还挺长的，冷藏条件下一年没问题，品质可以的。
D. 为什么到了保质期糯米糕味道还很好
在中国的北方，小雪时节，人们大多数都喜欢吃涮羊肉，又热乎又好吃。在南方的某些地方有食用糍粑的习俗。还记得在江西我还曾与客家人一起用石锤把糯米捣成泥状，几个人边唱边转动边捶打。糯米很有黏性，所以捶打是一个特别费力气的活，这个过程轮流换了好几个人，感受深刻。
我是北方的，真不会制作南方的特色美味，可我学会了用糯米制作糯米糕了，同样是糯糯的甜甜的，吃到嘴里又香又黏，特解馋 。如果您也喜欢，一起来试试吧。
如今听不到“切糕”的叫卖声了，更看到推着自行车卖切糕的人了。嘴馋了就自己做点呗，好吃、干净又实惠，想放什么自己做主。
[酸甜味的糯米糕]
主要食材：
糯米220克、灰枣12粒、蔓越莓干、葡萄干各40克、开水适量
制作过程：
1、糯米洗净，用清水提前浸泡一个晚上。将浸泡好的糯米沥干水分，倒入一个大点的盆中，便于后面的操作。
2、灰枣、蔓越莓干 、葡萄干分别洗净。上下两屉的大蒸锅里，要比平常多放一些水，先把灰枣放到最底部水中；中层放入装有洗净的蔓越莓干 、葡萄干的盘；最上层放装有糯米的盆。盖上锅盖大火烧开，锅开后蒸15分钟。
3、时间到，不用关火，转为最小火即可。先把上、中层的屉端下来，将水中煮的灰枣捞出来，放在装有蔓越莓的盘中备用 。
4、这是蒸的糯米，用筷子边搅拌边倒入开水，要少量多次放开水，使糯米充分吸收水分，直至糯米被搅拌成糨粥状后就停止加水。
5、盖上锅盖继续蒸糯米20分钟。
6、准备一个容器，铺上保鲜膜待用。将每个灰枣切成三条，中间带核的不要。
7、糯米蒸20分钟后关火，焖上5分钟取出。用汤勺碾压糯米，中间又换成短把勺子碾压，直到黏黏的有一些劲道 。
8、取两勺糯米，直接放入铺有保鲜膜的容器中，用戴着一次性手套的手按压瓷实。上面铺上葡萄干；再铺一层糯米。
9、在糯米上铺上蔓越莓，再铺上糯米。
10、最上面摆好灰枣片。形状随意就好。
11、把保鲜膜包好取自家适合的重物件，压上糯米糕上面。我用的是快餐盒里面装满自来水，最上面压上小面板。待糯米糕晾凉后，直接去掉重物，将糯米糕放入冰箱冷藏2小时。
12、这是入冰箱前的样子。从冰箱取出后，去除保鲜膜，使用的菜刀沾点水，直接将糯米糕切成厚片。装盘开吃吧！
13、成品图。糯米糕是酸甜味道的，口感软糯，有点凉又筋道，超好吃！
友情贴士：
1、糯米最好是提前在晚上浸泡，第二天上午制作更方便。至少浸泡8小时。
2、蒸好的糯米用汤勺碾压时，选一个顺手短点把的勺子，更好操作。
3、抹糯米时，勺子上可以沾点水，防粘好操作。
4、切的时候刀上沾点水，这样就不会粘刀了。
E. 糍粑的保质期
一般糍粑不宜放置太久，超出半个月的糍粑最好不要了。
先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。
【主料】
糯米280克、水220克。
【调料】
黄豆面20克、红糖20克。
【糍粑的做法】
1.糯米洗净。
2.面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。
3.倒入洗净的糯米，加入水。
4.盖上盖子选择程序19，开始运行。
5.在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转。
6.时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里。
7.撒上熟黄豆面。吃的时候粘裹红糖水即可。
8.红糖水熬煮比例，红糖：水=1:1。中火烧开后，小火熬煮至红糖水略粘稠即可食用。
F. 糍粑怎么保存不长霉,多久不宜食用
这个要置于阴凉干燥处，千万不能放在潮湿阴凉的地方，不然会发霉的，一般超过一个礼拜最好就不要吃了。
G. 食兮红糖糍粑放冰箱里可以保存多少天
做 好的糍粑如果不能及时吃完，一般都会浸泡在水里进行保存，那么糍粑放水里可以保存多久呢
糍粑
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糍粑放水里可以保存多久
糍粑如果要保存一个星期左右，可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。用布包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好的避免出现发霉的状况。
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糍粑放冰箱冷藏可以保存几天不坏呢
保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发霉的状况，所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。
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吃糍粑有什么好处
适当的吃一些糍粑可以达到滋补身体效果，能够达到止汗，健脾暖胃以及补血补血作用，还可以达到缓解脾胃虚寒的问题，因为脾胃虚寒容易造成患者气虚，拉肚子，食欲减少，反胃等症状出现，这个时候适当的吃一些糍粑就非常好。
缓解尿频症状，因为它是用糯米制作而成的，糯米又能够达到收涩效果，所以自汗尿频的症状就能够被有效的缓解。
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吃糍粑应该注意什么
吃糍粑需要注意一次性不要吃得太多，避免对消化功能造成影响，出现腹胀黄疸，咳嗽发热等症状的人也不能吃，发热期间患者的胃肠道蠕动速度变得很慢，如果再吃糍粑就会让病情变得更加严重，糖尿病患者最好也不要吃糍粑，因为糍粑里面的含糖量比较高，多吃的话对身体健康没有任何好处，儿童以及老人也不能吃太多糍粑，因为这些人群的消化功能比较弱，吃糍粑肠胃就会出现不舒服的反应。
H. 糍粑放冰箱为什么会发霉
你放的冷藏吧。
放到冷冻试试看。
I. 糍粑能保存多久
糍粑有多种工艺制作的。不同制作工艺以及不同季节的保存时间不一。以湖南北部的糍粑为例，在冬季制作好后放在冷水中保存，可以保存至少四个月以上。
如果是机制的，没有开包装的情况下，半年左右的保质期是有的。如果开了包装，建议放在冰箱中保存，也可保存很长时间。