① 食用的三七有年份要求吗
1.三七打成粉可以储存多久
根据其干燥程度决定,一般可以放2-3年左右。
如果是新鲜三七打成的粉,通常三七粉的干燥程度较高,能够保存2-3年,但最好是在2年之内将其食用完,因为在打三七粉的时候,并不能确定三七的水分还剩多少,而且存放期间,随着反复的取用会出现返潮的现象,为了保险起见2年之内服用完毕是最好的,如碰到水分比较大的三七块打成的粉,建议在1年之内用完为好,以免长时间存放出现变质,反而服用危害健康的现象。
2.10年的三七还能吃吗
不建议购买食用。
一般三七作为药材出售,为了延长售卖时间,会做到尽量干燥,质地坚硬状态,将其放在常温通风干燥的地方,避免受潮的话,是可以保存3-5年的,部分也可以存放8-10年,但毕竟这是少数,而且放久了的三七多少会出现氧化,药效流失的现象,因此购买食用三七最好是挑选年份短、保存良好的药效更好,以免食用到变质的三七危害到身体健康。
3.三七粉怎样保存最佳
将三七打成粉以后用密封的袋子装好,然后和花椒,陈皮,细辛等一起存放,量要比三七粉多,有助于防虫,然后再放到10-35℃的干燥通风阴凉处保存,可放入适量的防潮袋去潮,但期间不可将三七粉拿出来暴晒,以免导致药效流失,大约可放三年左右,无需放冰箱冷藏,否则湿度较大,反而容易三七粉受潮变质,而且冷藏制适合未开封、或密封包装性能较好的三七粉存放,存放时间和常温保存差不多。
4.三七粉怎么判断发霉了
1、闻味道
三七粉带有重要特殊的味道,如发现有发霉食物的味道,则代表三七粉是被霉菌入侵无法使用了。
2、看颜色
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色,随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化,一般粉质越细三七粉的颜色越淡,如普通细度的三七粉颜色较深,为土黄色;超细粉的颜色较浅接近白色,但不会出现黑色霉点或带有霉菌毛的现象。
3、尝味道
三七粉味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝,苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长,不会有辛辣等其他味道,如果吃着三七粉带有异味,不是发霉就是变质,都不能继续吃。
4、冲水后鉴别
三七粉冲水放置几分钟后,分为上下两层,上层清澈,颜色黄中稍见绿,水面无漂浮物,下层约见一些沉淀物,为淡黄色,无杂质。浅饮一口,味道醇正、苦后回甜,如冲水后水质混浊,沉积物常为淡黑色,质量特别差的,水面会有油状漂浮物,杯底会有沙粒感,入口有辛辣、泥土等味道,发霉的还会无法冲泡成液体,出现结块或颜色改变等异常。
② 三七的什么三十头四十头是什么意思
种植年限越长,个头就越大,质量越好。因此,三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准,头数越多,表明三七越小,头数越少,则三七越大。
一等:(20头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
二等:(30头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
三等:(40头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
四等:(60头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变。
五等:(80头)干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变。
(2)三七40头生长年限扩展阅读:
服用三七的禁忌:
1,月经和怀孕期间不要用三七粉,月经期间服用,易导致出血过多。
2,感冒期间不宜服用三七。
3,不能随意加减三七的服用量。一般来说,成人每天三七粉不得超过15g,单次不要超过10克,当然外用除外。
4,三七粉只要没有发生霉变都可以食用。但是为了更好发挥其作用,一般建议越短时间内服用越好。三七粉需保存于密封、干燥、通风地方,如用牛皮纸包放在玻璃罐里,切记不宜放在冰箱。
③ 三七种植时间是什么时候
三七是每年的10-11月份开始种植。
种植栽培:
1、选地、整地:宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地,富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜,切忌茄科作前作。地块选好,要休闲一至半年,多次翻耕,深15~20厘米,促使土壤风化。有条件的地方,可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克,作土壤消毒。最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥5000千克,饼肥50千克,整平耕细,作畦,畦向南,畦宽1.2-1.5米,畦间距50~150厘米,畦长依地形而定,畦高30-40厘米,畦周用竹竿或木棍拦挡,以防畦士流坍,畦面呈瓦背形。
2、繁殖方法:用种子繁殖
(1)选种种子处理:每年10-11月,选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实,摘下,放人竹筛,搓去果皮,洗净,晾干表面水分。用65%代森锌400倍液,或50%托布津1000倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力,因此,应随采随播或采用层积处理保存。
(2)播种:用工具划印行,以行株距6厘米×5厘米进行点播,然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台),畦面盖一层稻草,以保持畦面湿润和抑制杂草生长,每亩用种7万-10万粒,折合果实10~12千克。
如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法,可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
(3)苗期管理和移栽:天气干旱时,应经常浇水,雨后及时排去积水,定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主,通常追施3次,第一次在3月份苗出齐后进行,后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽,一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时,严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗,并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级:千条根重2千克以上的为一级;千条根重1.5~2千克的为二级;1.5千克以下的为三级。移栽行株距:一、二级为18厘米×15~18厘米;三级的为15厘米×15厘米。种苗在栽前要进行消毒。多用300倍代森锌浸蘸根部,浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。
④ 中药材三七40头和120头是什么意思
这是一个质量 好坏 等级的分发。。40头 , 就是三七 40个 就有500克 【1斤】 。。120头,,就是 三七 120个 才有500克【1斤】。。头数 越少 说明个头越大,,质量越好。。一般药用 50---60头就可以了。。
⑤ 云南文山20头三七是几年生要长几年
你问的这个问题,
云南文山20头三七是几年生要长几年?
这个是说不好的,
同时20头三七有的种植两三年,
有些20头三七种植四五年,
有些三七是一般本地的,
有些三七是外地的,
20头只是说明一斤三七只有20个,
是三七大小的表示不是年数表示,
同样大小长得快慢与土壤肥料环境管理都有关系的。
⑥ 三七的头数和年限是什么意思
年限长三七大
⑦ 三七20头40头60头有什么区别
三七的20,40和60头之间的差异只是体积的大小不同。
1、三七20头,指的是一斤三七有20~29个,25个内最好。
2、三七40头,指的是一斤三七有40~49个,45个内最好。
3、三七60头,指的是一斤三七有60~69个,65个内最好。
三七的头数越少越好,因为头数越少,三七的体积越大,种植时间就越长,就像人参一样,年份越久,营养价值越高。
(7)三七40头生长年限扩展阅读:
三七的炮制方法:
1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。
2、三七粉:取三七,洗净,干燥,碾细粉。
3、熟三七:取净三七打碎,分开大小块,用食用油炸至表面棕黄色,取出,沥出油,研细粉。
4、三七片:取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。
禁/宜人群:
⑴《本草从新》:能损新血,无瘀者勿用。
⑵《得配本草》:血虚吐衄,血热妄行者禁用。
⑶首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉,但对三七过敏的人很少。
⑷不可过量,用于日常保健,每天3~5克三七粉,用温水分2次送服。
⑸10岁以下儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
⑹孕期不宜服用三七粉,这和不能服用很多西药同理。
⑺服用三七时忌食虾类。
⑧ 20头三七是种植几年的
20头三七一般都是三年种植,原因如下:
一、概述:
1、《中华人民共和国药品管理法》规定,药品必须符合国家药品标准或省、自治区、直辖市的药品标准。中药材应用必须符合中国国家标准或者地方标准。
2、1984年3月由原国家医药管理局与卫生部联合下达试行《76种药材商品规格标准》,作为全国统一规格质量标准,三七也是收载的重点药材品种。
综上国家药典标准所述:三七的等级划分是按“头”划分,并不是按种植的年限划分,其实一般三七都是种植三年采挖,四年的有,但很少。
所以,20头三七基本上都是三七种植的。
⑨ 种植三七都几年植物时间越长个头越大吗有没有种植户种5年7年才收的
不一定大的就好,野生的一二十年的都有,三五年的都是正常的。
三七一般种植三年即采收做药材,但三七可种植到三年以上,不过三年以上三七因病虫害等原因,较难种植,因此一般较难买到。市面上一般以三年七为主。