炼乳有效期

1. 问一下这瓶炼乳保质期多少，朋友从俄罗斯带回来的，看不懂啊。求懂俄语的帮忙看看什么时候过期

2017

2. 炒炼奶有两个日期哪个是保质期

生产日期肯定是现在已经经过的日期。总不可能现在是2020年，生产日期跑到2021年去了吧。所以排除法可以断定，它的限用日期就是2021年的那个，所以现在还没有过保质期。

3. 过期的炼乳还能吃么

过期的食物不要吃。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好……这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。
“过期食品能不能吃”的问题，答案就是：吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性也升高了。比如说，在保质期内，10000个之中难得有1个存在安全问题，真让你碰上了可以向厂家索赔。而过了保质期，100个之中可能也有99个是没有问题的，只是如果你碰上了另外的那个，就只好愿赌服输。
食品的变质是一个连续渐变的过程。食品成分或者其中的细菌，不会看着保质期按照我们的指示变化——它不会像许多人想的那样：在保质期之前，老老实实呆着；过了保质期，一下子就变成了毒药。而这个变化过程，又受着生产工艺和保存条件的影响。比如说，采用巴氏消毒的牛奶，冷藏两周一般细菌还不会超标；而超高温灭菌的，常温下放几个月乃至几年都不会长细菌。即使是同一种食品，比如巴氏消毒奶，不同厂家的工艺控制条件也会使得变化的过程快慢不同。

4. 炼乳打开后能保存多久

炼乳因为制作是灭菌严格，又加入糖，可以防止变质。开封后，放在冰箱里，一个月内吃完是没有问题的，如果用干净的勺子舀的话，可以放上三个月。但放得久的话，使用时加热一下比较好。
炼乳在未打开包装状态下，保质期一般应该到3~9个月。她要常温贮存，还要在干燥，常温，通风的地方。不能与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。这样只会让炼乳坏掉，还会增长细菌。还有炼乳应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有乳固有的滋味和气味，全脂加糖炼乳甜味纯正，组织细腻，质地均匀，黏度适中。食用前要先品尝，查看炼乳的滋、气、味是否正常，如果味道不和以前一样，颜色也变得很深，还变得很稀，这就不能吃了，因为已经变质了，任何变质的东西都是不能吃的，有的人因为看那食物还有好多没吃，看着很浪费，于是就自己吃了起来，吃了的话可能还会引起癌细胞，肚子痛等的现象出现了，严重还会有中毒现象出现。所以变质了的不能吃，还有过期的食物也不能吃。

5. 炼乳过期还能吃吗

不能。

炼乳通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

(5)炼乳有效期扩展阅读；

炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来，随着中国奶业的发展，炼乳已退出乳制品的大众消费市场。

但是，为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求，采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。

6. 未放入冰箱保存的炼乳保质期多久

看看它的常温保质期

7. 炼奶没有过保质期但是长毛了还能吃吗

食品的保质期是从食品包装未开封时算起，并不是打开包装已食用了来计算日期的。所以说食品一旦打开包装，就要保存得当，拧紧盖放入冰箱后尽快食用完。现在你家的炼乳虽然包装上没到期，但开封日期过长，保存不当，所以现在长毛了，也就意味着变质了，千万不能再吃了，以免造成身体伤害。

8. 炼奶的保质期是多久

炼奶基本上放两、三个星期都没什么问题。
炼奶不同于普通牛奶，炼奶是牛奶浓缩后再加糖及棕油提炼的（不过现在有些商家只加微量的牛奶甚至完全不加），所以基本上里面的主要成份就是油和糖，两者都属于不易腐坏的食物，所以只要你不是用沾到其他东西的汤匙来舀，存放期可以很长，我试过放一个月半还没坏。
不过在存放时建议放在炼奶存放器中，就是那种可以把整罐炼奶放进去再盖起来，旁边可以放水隔绝蚂蚁的那种，目的是为了避免惹蚂蚁。