Ⅰ 花椒的保质期只有一年吗
花椒没有保质期,只要保持干燥。一年两年肯定没有问题,花椒粉有保质期,大概是三个月到半年。
延长花椒保质期方法:
干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉的。量小家庭用可以装在瓶子里,或袋子里都可以。花椒不生虫的,大米等可以放花椒发防虫子。
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
具体方法是:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
Ⅱ 花椒种子怎样处理才能发芽
一、选种籽
根据自己所有培育的品种选择结果、抗旱、抗病等优良的品种。颗粒饱满,没有损伤。
二、种子处理
花椒种皮坚硬、含油脂,发芽慢且发芽率低,播种前必须进行种子处理,以去除油脂层。具体方法有:碱水搓洗法、开水烫种法、牛粪泥饼法等等。无论采用何种方法,处理过的花椒种子均要达到:颜色黯黑、黯淡无光泽,外表不平整、有明显的网纹。处理过的种子直接催芽或拌入草木灰阴干后装袋贮藏。这里介绍两种种子处理方法:
1、碱水搓洗法。将种子放在2%的碱水或洗衣粉溶液里,除去秕种,浸泡两天,搓洗掉种皮上的油脂。也可用草木灰水揉搓,去掉种皮上的油脂。捞出后用清水冲洗干净即可。
2、开水烫种法。将花椒种子放入容器中,加入100℃开水,边加水边搅拌。待水温降至40℃~50℃时,每千克水滴5毫升洗洁精,浸泡约12小时后,将种子捞出,用同样方法再浸泡约12小时。种子充分吸水后捞出,再进行精选,去除秕种、破粒、烂粒,用清水冲洗2~3次。
三、催芽
常用的催芽方法有以下两种:
1、将处理过的花椒种子倒入浓度为400毫克/千克的赤霉素水溶液中浸泡24小时,打破休眠,提高种子萌发率。花椒种用清水漂洗后装入布袋中,放入30℃的黑暗条件下催芽,待种子露出3~5毫米胚根时即可播种。
2、在经脱脂处理的种子中混入2倍河沙,并加水拌匀,湿度以手握成团、松开即散为宜。进入土穴中,上盖塑料薄膜进行催芽。每天翻动种子1~2次,沙太干时要及时补水,待1/3种子露白发芽时即可播种。
四、简易处理办法
1、沙藏催芽法将种子与3倍的湿沙混合,放阴凉背风、排水良好的坑内,10- 15天倒翻一次。播前15 -20天移到向阳温暖处堆放,堆高30-40厘米,花椒上面盖塑料薄膜或草,等物,洒水保湿,1 -2天倒翻一次,种芽萌动时即可取出播种。
2、牛粪混合催芽法在排水畅通处先挖深33厘米的土坑,将椒籽、牛粪或马粪各1份搅匀后放入坑内,灌透水后踏实,坑上盖3.3厘米厚的湿土一层,此后以所盖的土不干为宜,温度过高、上面的土层变干后需及时加水,7一8天后即可萌芽下种。
五、播种时间
花椒播种可在春、秋两季进行。在春季降雨较多,土壤湿润或有灌溉条件的地方春播,地下温度上升时,3月中旬至4月上旬播种。在干旱地区适合秋播,10月至11月播种。
Ⅲ 花椒籽多少天会发芽
一般情况下都是一个月左右生根发芽,
经常喷喷水补充水分,
温度高一点比较好
Ⅳ 花椒粒有保质期限吗家里有一些放在玻璃瓶中的,买了好长时间了,还能食用吗
花椒粒有保质期,花椒的保质期通常为18个月~24个月。如果瓶中的花椒粒没有出现生虫、内潮败等现象,是可容以食用的。
花椒:别名麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉。花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它。也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。
花椒分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料。花椒也可榨油,花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面,也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
花椒的功效:花椒性温味辛,有小毒。归脾肺心肝肾经,温中止痛,除湿止泻,杀虫止痒。主治脾胃虚寒之脘腹冷痛,蛔虫肚痛,呕吐泄泻,肺寒咳喘,龋齿牙疼,阴痒带下,湿疹皮肤瘙痒等。阴虚火旺者忌服,孕妇慎服。
Ⅳ 花椒种子什么时候种植最佳
花椒春秋两季均可栽植,
在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽,栽后要截干培土防止抽 条;春栽时易在早春进行,在芽萌动前栽植有利成活。
花椒属芸香料,它的果实含有芳香油,是重要的食品调味原料,种子可榨油,处理后可食用 。它结果早,收益大,栽培管理简便,适应性强,具有较强的萌芽力,能耐强度修剪,栽后第2年结果,4—5年后大量结果,是山区群众致富的理想树种。
Ⅵ 花椒种子什么时候播种,怎么种才能发芽
7?9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70水浸泡12小时后,用碱水把种子表面的腊质层搓去,再用清水洗净后湿沙增温至20催芽贮藏。3月中旬后,待种子露胚根后开始条播。一般株行距3?5cm30?40cm,也可成畦撒播。根据墒情,要足墒播种,覆土厚度2?3cm。播种量l0kg/亩左右,出芽率在70%左右,产苗量在5万株/亩以上。
花椒种子怎么种才能发芽
1、处理种子
(1)秋播:秋播种子处理重点是脱油处理,先将种子用沸水烫种子4?5分钟,然后迅速加入凉水至30?40,再将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2?3天脱去表层的油脂,最后用清水冲洗干净,直至种子湿度以手捏成团,触之能散为宜,种子与草木灰的比例为1:2?3,充分混匀后连灰播种。
(2)春播:春播种子要进行沙藏处理,沙藏时间以50天左右为宜,将种子与3倍湿沙混合(不可带泥),河沙湿度,以手握成团,手张由散为度。选排水良好的温暖地方,挖1米宽,40?50厘米深的沟,将种子放入,堆10?15厘米厚,再覆土10?15厘米,浇水渗透,上盖湿土,在土壤解冻后应及早播种。
2、播种方法
(1)秋播:春旱地区在秋季土壤封冻前播种为好,出苗整齐,比春播早出苗10?15天。秋播时每隔24?27厘米开一条深1厘米、宽9厘米的沟,种子均匀撒入沟内,播后将两边的土培于沟上,开春后及时检查种子发芽情况,根据出芽情况及时将覆土刮去一部分。
(2)春播:春播时间一般在“春分”前后,每亩播种25千克,小畦育苗可用开沟条播,每畦4行,行距20厘米,沟深5厘米,覆土1厘米,每亩播种4?6千克,播后床面覆草保湿。春播经过催芽的种子,播后4?5天幼苗即可出土,10天左右出齐。
Ⅶ 花椒种子,种植多少长时间后可以发芽
花椒种子播种到发芽15天左右,温度在8-10摄氏度。
花椒种子播种注意:
秋播在土壤封冻前,春播一般在3月中旬~4月上旬,地表10厘米处土温达到8~10℃时为宜。育苗地应施足基肥,深翻后整平做畦,灌透水。条播,行距20~25厘米,覆土厚1厘米,然后在畦面上覆盖薄薄一层草或塑料地膜,以保持畦面湿润,出苗后除去覆盖物。