A. 以前酒都是埋地下的,那是时间越长度数越高吗
其实酒的度数不会说是随着埋藏的时间越长久然后度数越高什么呀,有一些酒是可以越发酵然后度数越高,可是有些酒是不可以的。一般来说吧,葡萄酒不是埋在地下的,因为其埋藏多久,其度数也不会说很高很高那种,你要知道要是埋藏太久了,其里面的酵母都被杀死完了,也制造不出来酒精这个怎么可能会越来越高,唯一的一个可能就是葡萄酒会越来越香,但是度数是不会说越来越高的!
有些会越发酵越高的酒那么存放在地下的话,其自然会越来越醇香了。还有放在地下其温度一般比较低,不会形成变质的。唯一的一个需要好好控制的点,那就是需要把酒密封好吧,这样的话可以让酒的味道越来越醇香!对了,还有一些酒,不仅放着酒精度数不会高,反而会越来越低!
B. 请问白酒埋到地下20年会达到什么效果
白酒放的时来间长了如果你源老了再拿出来,说不定已经干了但是绝对有层酒锅巴,但是时间短拿出来还不是酒,具体有什么效果呵呵,舒筋活血......................................拿分来.
C. 泥土埋藏酒的埋藏时间是怎么规定的
埋藏时间严格规定。所有白酒先窖藏3年,再作埋藏。经1-3年埋藏,白酒口感将达到理想状态。
D. 白酒保存期多久,那些埋在地窖几十年的酒还能喝吗
国家标准中对于酒精度大于25度的酒,可以不标注保质期。按理论讲白酒储存期越长,版白酒醇和权酯化的更彻底。至于埋在地下的酒,只要密封的好,是可以喝的。但是如果酒度较低或是密封不好的话,香气和口感将会大打折扣。
E. 100斤酒埋地下能埋多少年
一百斤酒50度以上的酒。
,如果酒坛子封闭的好,
没人发现的话,
埋100年,
1000年都有可能。
F. 酒糟埋藏酒是多少年份的
酒糟埋藏酒只有49天,81天的。酒糟埋藏酒不论年的。
G. 把一瓶白酒埋在土里,过几十年后真的会很好喝吗用多少度的酒比较好需要埋多深要注意些哪些方面
真的会好喝,不过需要注意:
(1)埋酒需要原浆酱香型白酒、度数53度比较合适。
(2)土埋深度在0.5-2米最合适。
注意:
(1)装酒容器选择土陶瓶装最好的,它能加快酒的老熟,具体的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能达到的。
(2)要绝对的密封。
(3)埋藏地点选择在高粱地或者有植被生长的地方(土质:紫红红壤最佳其中沙土不可选)。
H. 埋了500年的酒还能喝吗
2006年,位于南京的明代承恩寺在考古挖掘中,除了挖掘出一些皇家用品外,更神奇的是挖掘出十坛距今500年的明代美酒。古人最早是从含糖量高的水果自然发酵中,偶尔发现了美味果酒的制做方法,后来又逐渐用谷物发酵酿酒。直到明朝才真正兴起用蒸馏方法酿酒的新工艺,蒸馏酒也就是现代俗称的“白酒”了。承恩寺明代寺庙遗址出土了10坛明代白酒,打开盖子后酒香四溢,专家说这就不能喝,他的理由简直就是个天大的笑话。
在我国虽然有酒越陈越香的这种说法,如果把酒放一下,时间长了,里面的有害物质就会减少,对人体的伤害就会变小,并且放时间长的酒喝了对人身体还有好处,但是有些酒是不能长时间存放的,比如葡萄酒,果酒之类的,但是白酒的话是可以长时间存放的。但是这古代的酒已经埋在地底五百多年了,不是能不能喝的问题,它们现在已经是文物了,喝了就是破会文物
I. 瓶装白酒埋地下五年还能喝吗
那要看是多少度的白酒了,如果是38度的,因为水解作用,五年之后喝着基本就是水了,只有高度酒才有埋得价值,五十度尚可,六十度以上更佳。
J. 酒在土里能埋多少年
封好口,确保不会挥发的话,可以几千年。最好用坛子封装。