㈠ 虎皮蛋糕卷要放在冰箱吗
虎皮蛋卷一般不需要放入冰箱，主要原因是要看你是中间用什么材料粘卷的，和什么时间食用，如果是你使用的是鲜忌廉，想要食用的时间不超过12小时，就不需要放入冰箱，如果是你使用的是耐烘培果粘，可以多一倍时间，注意环境不要太干燥就好，否则影响口感。