A. 陈醋有保质期吗
陈醋是有保质期的。有一种说法陈醋越久越陈，口感也越好，这种是没有添加任何防腐剂的、也没有经过任何加工的陈醋，可以不标保质期，但是一般的陈醋是一种食品调味料，国家统一规定食物上都要印有保质期，所以一般都是按照瓶装醋的保质期来食用的。
虽然真正的天然陈醋是没有保质期或是保质期很长的，但是陈醋一旦开封后，难免会受到外界温度、吸进、空气的影响，经过一段时间后，陈醋还是有可能变质的，一般建议陈醋开封后一年内食用。若是醋的瓶装上没有标保质期，则说明这个醋是老陈醋，原则上是可以存放很长时间，但是要注意存放的环境，要密封放在阴凉避光处，但是并不是意味着可以永久保存，若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常，则说明醋已经变质。