1. 抗坏血酸粉末有什么用
异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C，无强化维生素C作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸，在体内可转变成维生素C。
2. sigma 的抗坏血酸氧化酶粉末怎么溶解
sigma 的抗坏血酸氧化酶粉末怎么溶解
1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成回5%的抗氧化剂溶液，然答后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。
使用量：
1.婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；
2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；
4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。
包装规格：
0.5千克/袋
贮存：
于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放
保质期：
24个月