临近保质期限食品销售专区制度

Ⅰ 临近保质期的食品能不能买

我们都喜欢生产日期比较近的食品，这意味着食品更新鲜，也能在回家里保存得答更久。但是超市里经常会有临近保质期的食品降价出售，有时候价格优惠还比较多，很有诱惑力。这时候大家往往比较纠结，究竟临近保质期的食品还能不能选购呢？其实我觉得这主要是看这种食品你买回家去大概会在多长时间内吃完。 首先临近保质期的食品，只要储存得当，质量是不会有任何问题的。我们刚才了解了保存期的概念，知道在保质期刚过的一段时间内，食品还是可以食用的，更不用说临近保质期的食品了。 所以，如果降价销售的是一瓶饮料，你买完马上打开就喝了，那就完全没有问题。

Ⅱ 频临过期的饮料还能卖吗国家规定是怎样的比如化妆品频临4个月到期就不可以再出售的。

2012/07/2311:38 来源：金羊网-新快报 编辑：lvhaitao

核心提示

近日，广州市工商局官方网站挂出了《广州市超过保质期食品监督管理办法(征求意见稿)》(下称《办法》)公告，向社会公众征求意见。这将是全国首个专门针对过期食品的地方性立法。首次规定临近保质期期限，首次提出食品超市不得分割或吊挂销售肉品。

首次规定临近保质期期限

食品在何种期限内为临近保质期?一直以来全国都没有明确的说法。《办法》创全国先河，提出食品临近保质期的界定期限。如保质期为1年以上的，期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天;保质期15天以上不足30天的，期满之日前5天;保质期3天以上不足15天的，期满之日前2天;保质期不足3天的，期满之日前1天。

记者了解到，《办法》规定，食品经营者可自行确定临近保质期，但不得低于上述期限。同时，要求大中型食品超市应当建立临近保质期食品的消费提示制度，将临近保质期食品在销售场所集中陈列出售，或者在食品包装附加中文标识，向消费者作出必要的提示。

《办法》明确规定，食品经营者应当将超过保质期食品就地封存，按规定组织处理。任何情况下不得重新进入销售环节，不得退回供货商或生产企业，也不得以打折、赠送、废品等任何形式将其解封、转运或丢弃。

Ⅲ 食品保质期临期国家有没有什么规定

立包装食来品时，外包装源上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示：一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；三是在
外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>（GB7718-2011）实施指南》中有关预包装食品保质期的释义，“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期，但保质期必须与生产日期具有对应关系，即以生产日期为保质期计算起点或生产日期第二天为保质期计算起点”。因此，以生产日期第二天为保质期起算起点符合《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>（GB7718-2011）实施指南》
的技术规范。该技术规范由国家食品安全风险评估中心和中国食品工业协会发布，具有相应的技术权威性和实施效力。具体的需要哪一方面的保质期相关知识，你可以看看刚才给您推荐的那几个法规标准。

Ⅳ 网络食品销售 快过期前多久不能销售

食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。
消费者在购买食品时会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期或保存期的含义。
保质期是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质），超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的，应当指出：《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。
保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期：超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。
保质期是食品的最佳食用期，而保存期是推荐的最终食用期。
如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关，必须表明贮藏方法，如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。
《食品标签通用标准》还规定，国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品，可以免标保质期或保存期

Ⅳ 对于餐饮场所临近保质期的食品该如何处理一事，广东省有何规定

广东省的这项规定，是非常人性化的，再考虑到个食品安全与消费者利益的同时，也确保各餐饮场所对临近保质期食品的销售以及相关管理办法，能够使餐饮场所以及卖方市场，不会过多的损失自己的利益，其实对于餐饮场所以及大型的超市连锁店，早就应该对临近保质期的食品有一个具体的管理办法，杜绝商家以坏充好，以次充优，这样才能够更好的保护消费者的利益，我们来看一下这些规定当中包含了哪些具体的实施办法。

这是这项规定又一次展现了他人性的地方，除了刚才提到的以上几种处理办法，相关部门还大力鼓励，可以把这些临近食品，以赠送的方式，赠予那些需要帮助的人群，并且应该长期的与当地的慈善机构建立有效的联系机制，让这些临近保质期的食品，能够发挥他们更大的作用。是，

Ⅵ 关于食品快要过期了，法律上规定

法律只规定零售企业销售合格的商品，在保质期以内的食品，没有质量问题一般不允许退货或者赔偿。
不过如果吃了感觉不舒服给消费者带来损害可以要求赔偿。

保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。

超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏条件下，在保质期限内4天，牛奶的所有品质都会得以保持。但是建议对生鲜饮品临近保质期保持谨慎。

(6)临近保质期限食品销售专区制度扩展阅读

《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第(七)项规定:

违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品。

2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

3、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。

4、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

5、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品。

6、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。

7、经营超过保质期的食品。

8、生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。

9、利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估。

10、食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。

Ⅶ 距离保质期多久的就算临期食品

食品再有多久过期的时候界定为 “临期食品”。

如何计算“临界期”，

“临界期”具体到什么期限，才算定义中的 “即将到达食品包装物上标明的最后保质日期”？

目前全国各省市对于“临期食品”的地方性管理规定，如《上海市食品药品监督管理局等关于印发<关于加强进口食品安全信息管理的规定>的通知》《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度（试行）的通知》等，将“临期食品”的“临期”定义分类为两种：

其一，将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。

如，“保质期为1年以上的，期满之日前30天；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。”

其二，将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品”。

如，“本规定所称临近保质期的进口食品，是指进口食品在取得入境货物检验检疫证明时一般已超过保质期限2/3时限的食品。”

对于大量过期食品，该如何处理呢？如果把过期食品随意丢弃，会污染环境；如果做环保焚烧，成本也高，而且不管怎么样，这些食品还是“浪费”了，也给企业带来很多损失。实际上，还是有不少既公益环保又节约成本的处理办法。已过期食品，交给专业第三方经过高科技处理再利用，绝不浪费，将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。据统计，过期食品的70%能够得到回收利用。

过期食品常见的销毁方式有焚烧、填埋、拆解、生化处理、或者循环再利用，我们可以根据待销毁过期食品的种类来决定具体采用哪种销毁方式。

环保365产品销毁中心隶属三六五（上海）废弃物处理服务中心，专业提供咨询处理各类产品报废销毁处理方案，主要是为了配合国家环保相关部和工业、安全生产、海关、工业信息化、质量管理、安检、工商等部门针对缺陷产品及不合格、过期、假冒伪劣、质量问题、变质等产品的销毁处理能得到规范、安全、环保的处置，可以提供产品收集、分类、运输、销毁处置一站式服务。不仅可以达到保护消费者合法权益，维护企业信誉和形象的目的，还可以促进“节能减排、绿色生产”，形成循环经济模式。

Ⅷ 关于临期商品国家有规定吗

立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示：

一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；

二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；

三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。

根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>（GB7718-2011）实施指南》中有关预包装食品保质期的释义，“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期，但保质期必须与生产日期具有对应关系。

(8)临近保质期限食品销售专区制度扩展阅读：

带来益处：

1、在没有设立临期食品专柜之前，超市为了保证不销售过期食品，通常会把临近保质期的食品提前退回给厂家，由厂家来销毁处理。供货商和超市则要根据付款先后的不同，来承担各自的经济损失。

2、设立了临期食品专柜后，超市销售食品的临期率大大降低，超市和厂家的经济损失也相应减少。 同时也可以尽量避免进入流通领域的食品退回厂家后，出现过期食品再加工等问题。

3、从2010年9月起，海淀工商分局开始在辖区内800平方米以上的大型超市推广“临期食品专柜”，截至目前已开设78家，设立临期专柜也更有利于工商部门进行监管，下一步会建议更多的超市开设临期专柜。

Ⅸ 食品保质期怎么定临近过期的食品能吃吗

一般的食品在过期后3--4天内都可以食用，但是像奶制品，肉制品，蛋糕制品，饮内料，等保质期完全是需容要由添加剂来维持保质期的食品，最好在保质期内使用。因为这类食品一旦过期食用，很可能对身体产生很大的危害。但像坚果类，糖类，方便面，等说温度影响不大的食品，过期后但时间内是可以食用的。
1、食用过期的食品在2～3天之内大致上没有问题，因为食品厂商大多为了防止食品的提前腐败，保存期限通常会缩短2～3天左右，以防止消费者在最后的几天买到的是腐败品！

2、在食用已过期的食品之前，需要更注意保存的环境，如果你无法确定前几天你有好好的冷冻或冷藏，此时最好还是将它丢弃较为保险！

Ⅹ 食品经营应该建立临近保质期的什么制度

食品安全法》第三十二条规定
食品生产经营企业应当建立健全本单位专的食品安全管理制属度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。