创业炸鸡回报年限

1. 开一家炸鸡店能挣多少钱呢

市面上的炸鸡复和奶茶门店利润都制比较高，而且很受大众欢迎，只要门店所处的位置好，客流量大，经营就会顺利很多。开一家炸鸡店，具体经营利润可以参考下表：

炸鸡门店盈利

炸鸡的门店月收入大概在2~5万元，需要加盟商好好经营才能利润更多。

2. 肯德基创始人一生的故事

少年时期

1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕，但也还过得去。然而在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。

为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，没功夫照料家里幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟弟妹妹的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。

中年时期

40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢？况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。

在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。

刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。

为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。

至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样）。

到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。

晚年时期

“二战”后的一贫如洗

虽然生意不错，但山德士并不满足这样的成就，他别出心裁，又进一步，在饭馆旁边加盖了一座汽车旅馆。这样在著名的霍德华、约翰逊汽车旅店建成之前，山德士成为第一个集食宿和加油为一体的企业联合体。

但随着顾客增加，山德士感到自己管理经验的缺乏，为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程，这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题，但是还有问题存在。

随着山德士餐厅的名声越来越大，客人越来愈多，要为那么多的顾客很快地炸好鸡，端上桌，却不是个容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡，一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。

山德士为此烦恼不堪，该怎么办呢？就在这时，一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发，压力锅可以大大缩短烹制时间，又不会把食物烧糊，这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。

1939年，山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

并且正如他所想象的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点，众多食客蜂拥而至，即便在30年代大萧条时间，山德士的经营依然红火。

可是“二战”的爆发让山德士受到了严重的打击，政府实行石油配给，加油站被迫关门。随后，由于新建横跨肯塔基的高速路穿过山德士的饭店，饭店被迫关门。这突如其来的改变把山德士推向了深渊，为了偿还债务，他甚至用光了所有的银行存款。

哈兰.山德士，这位昔日受人尊敬的上校，一下子从人人尊敬的富翁变成了一文不值的穷人。这时的山德士已经56岁了，所能依靠的仅仅是每月105美元的救济金。但山德士不想就此了却自己的一生，况且那点救济金根本不能维持生活，一切还得靠自己。

他看着政府给他的第一张社会安全支票对自己说：“政府每个月要给我105元，让我勉强过活。必定有些事是我能为自己和为别人做的。”

山德士冥思苦想，该怎么做，才能摆脱困境，他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了，这是一笔巨大的无形资产。突然，他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。这个老板干得不错，所以又有几个饭店主也买了山德士的炸鸡作料。

他们每卖1只鸡，付给山德士5美分。困境之中的山德士想，也许还有人这样做，没准这就是事业的新起点。就这样，山德士上校开始了自己的第二次创业，他带着一只压力锅，一个50磅的作料桶，开着他的老福特上路了。

身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口，从肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸鸡秘方，要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权，提供作料，并教他们炸制方法。

开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。山德士的宣传工作做得很艰难，整整两年，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。有了一个人，就会有第二个人，在山德士的坚持之下，他的想法终于被越来越多的人接受了。

1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，让更多的人惊讶的是，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国、加拿大已发展了400家的连锁店。

1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时，他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作，他只有找出唯一一套整洁的西装——白色的棕榈装，戴上自己多年的黑框眼镜，出现在大众面前。

老资格南方上校烹制炸鸡的形象，很快就吸引了众多记者和电视主持人，年近七十的山德士被吵嚷着要与他合作的人团团包围，要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建起了学校，让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。

1964年，一位年仅29岁的年轻律师约翰·布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团被山德士的事业深深打动，他们想用200万美元来购买该项事业，在当时这是笔不小的数额，虽然心中极为不舍，但考虑到自己已经74岁了，山德士还是同意了，把接下来的事业交给下一代去做。

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山德士成功秘诀

山德士穿梭于各城市及餐厅，经常在车中休息，靠自己的炸鸡生活，并相信他的秘密配方终有一天会得到回馈。他的毅力与信心终于给他带来了巨大的回馈！虽然山德士不曾公开他的配方，但他曾公开他的成功秘诀：

1、不放弃。

2、经常相信你自己。

3、要忍耐。

4、要持正面想法。

5、66岁再创业也不晚。

6、坦然面对第1009次失败。

7、“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈过，我会下地狱。”

个人成就

在世界的各个角落，在中国的每个城市，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼镜，永远都是这个打扮，就是这个笑容，恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了，因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校。

当然也是这个著名品牌的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是山德士发明的。从最初的街边小店，到今天的食品帝国，山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。发明了著名的“肯德基炸鸡”，在世界各地拥有15000多家的餐厅。

1897年只有七岁的哈兰·山德士已经熟知十余种乡村烹饪配方。

1930年在他路边餐厅的小厨房内，哈兰·山德士成功研制出了肯德基神秘配方。

1939年餐厅生意日趋兴隆，哈兰·山德士的手艺和声望吸引了大量顾客。为表彰他对烹饪业所作出的贡献，哈伦德·山德士被命名为肯德基上校。

1950年哈兰·山德士上校开始在美国范围内授权经营。凭着对质量严格的要求，上校亲自对被授权的加盟商进行指导。

20世纪60年代在全美各地，人们都尽情享受肯德基吮指原味鸡所带来的美味。公司渐渐地融入到人们生活中。

1980年上校辞世，其家乡州政府赋予其终身荣誉。肯德基生生不息，全球已有超过两万家肯德基连锁餐厅。

3. 在三四线城市开个鸡器人炸鸡店一般年利润是多少看别人的店生意那么好，我也打算开一个试试。

如果口味做得不错，位置选对了，一年赚个一二十万没问题。开炸鸡店的注意事项：
①店铺周围环境如何。环境的好还有两种含义。
一种含义是指店铺周围环境状况。炸鸡店开店之前不得不看的5大注意事项比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
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②交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
③周围设施对店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种：
一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽， 易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。
④服务区域人口情况。
一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
⑤目标顾客收入水准。
在富人聚集的地段开设首饰店、炸鸡店开店之前不得不看的5大注意事项高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。
炸鸡加盟店选址要求有：
其实很多的炸鸡加盟商喜欢选择商业活动频繁的街区，这一地区由于商店鳞次栉比，商业网点已形成规模，平时顾客川流不息，节假日更是人流如潮。这一地区的特点是：顾客来此消费多，开炸鸡加盟店是不错的，但是高租金会增加经营压力，有较大风险。创业者要好好思考，资金是否充足，经验如何，经营起来能否得心应手。
炸鸡店选址的地理因素还有当地的大环境。周边大的商业环境会影响到店面生意，在选址过程中，还应该结合自己的炸鸡加盟店的实际发展规划，找到长期合适发展的店面，这才是成功开炸鸡加盟店的要点。坚持长远发展原则，考虑市场的开拓，要有利于获得新思想。
现在很多的炸鸡加盟商都进入了商场，购物中心，其实进入这些地段也是要考察店面的建筑情况，人气旺盛的地区基本上都有利于开设门面。炸鸡店选址的地理因素要考虑很多，特别是那些城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设的。

4. 颜如晶创业开炸鸡店，为何营业额才7000，却有7万的报销

颜如晶，1991年10月22日出生于马来西亚，《奇葩说》辩手， 连续参加五季《奇葩说》。

营业额7000元，有7万元的报销，归根究底是颜如晶没有认真经营炸鸡店。

明星经营生意的例子数不胜数，但他们成功的概率和名气的大小不成正比，例如薛之谦没出名时，他的火锅店也非常兴旺。决定做生意能不能成功的秘诀是：用心经营。颜如晶开炸鸡店有点幼稚，因为喜欢吃炸鸡就开。开店前不了解市场行情，开店过程中也不会管理底下的员工，虽然对待员工很周到，把员工视为朋友，吃接近百元的工作餐也不管制，但员工和老板之间从来没有情谊可言，终究还得自己承担后果。

这次营业额和报销费用差距十倍的惨痛教训，希望能给颜如晶启示，想要做好生意，请好好经营，如果想要靠自己的粉丝提高销售量，绝对不是长久之计。

5. 炸鸡店怎么开 有回头客才会有更多利润

想要经营好一家来炸鸡店，需要注自意以下3点：

一、炸鸡店使用高品质的原料

炸鸡好坏与否是顾客重复上门的关键。想要留住顾客就要有好口味，调制有几项注意事项，一是掌控使用原物料品质，口感好坏70%以上取决与它，再来调制比、时间等技术因素。

二、炸鸡店的定位

店内东西好吃，还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要，如何塑造炸鸡店的魅力呢，首先是设定炸鸡店经营定位，之后再拟订店面形象策略。设定炸鸡店的经营特质，必须针对设店地点附近环境加以分析，再来展开事后一连串的营运活动。符合时代的潮流，在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。有了定位之后，就可以拟订营运策略。

三、炸鸡店的形象塑造

以炸鸡店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。

6. 现在作炸鸡店挣钱吗开一家这样的店得多少费用

人人都要吃，吃特色的风味炸鸡是人们的最爱之选，在现如今什么都不缺的时代，人们对特色的需求就越来越大。炸鸡店的经营费用需要多少?下面，aa的动漫主题炸鸡店从几个方面为您提供着投资分析，让我们一起来看看炸鸡店要多少钱吧!
开个炸鸡店要多少钱？空间费用的估算
首先，就是投资成本，钱是关键，想要开一家炸鸡店，首先就要确定投资成本。加盟开炸鸡店的一开始，首先要考虑选址，找到合适的地方，估算租金以及售价，这些，对于开店都有着极为重要的影响。
开个炸鸡店要多少钱？设备、设施的费用估算
开炸鸡店，厨房设备也是关键，想要与别家区分开来，这些也是关键。厨房设备也有档次之分，档次高的厨房价格也比较高，一般档次的厨房所需要走的投资成本相对较少，因此，在厨房设备的选择上，要以实用、耐用为基础，针对价格酌情购买。
开个炸鸡店要多少钱？装饰费用的估算
现代人就餐不仅注重美味，更加注重店内环境，要环境与美味的搭配，才能得到更多人们的喜爱。因此，开特色风味炸鸡店的时候，店内装饰费用也是关键。店内应以简洁、明亮、卫生为主，让顾客们看的舒服，持续收获好生意。
以上就是详细为您介绍的关于开炸鸡店的费用分析，从几大方面为您分析出需要的费用。想开一家炸鸡店的创业者们不妨详细研究下这几个方面，对您的成功事业有极大保障。
AA的动漫主题炸鸡店。休闲轻食与动漫元素的完美结合，不但要好吃，而且要好玩！

7. 我想开一个小成本的炸鸡店,请问大概需要投资多少,注意些什么呀

这个都是不一定的，要看自己所开的店铺所在地物价、房价、材料等费用的高低，还有做之前做好考察，慎重选择。

8. 加盟炸鸡店多久能回本啊

加盟炸鸡店一般在3—7个月回本，目前炸鸡行业的发展趋势是比较好的，如果加专盟的品牌比较知属名，且加盟商比较会经营，那么回本时间就会比较快，如果相反，那么回本时间比较慢，具体的回本时间还需要根据多种因素考虑，比如品牌的知名度、房屋租金、门店的地段、门店产品的定价等因素，需要经过精细的计算。

9. 肯德基的创始人是从什么时候开始创业的

1952年，由创始人哈兰·山德士创建。

肯德基，美国著名餐饮品牌之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士创建。肯德基的口号为“生活如此多娇”、“尽情自在肯德基”。主要产品有炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

肯德基于1987年来到中国，在北京前门开出中国第一家餐厅。

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发展历史

1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始。

1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。2年后，他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。

1971年，经由上校的同意，布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。

1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。

2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”。

2008年，中国肯德基在上海首推24小时营业餐厅。

2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。

2015年，肯德基进入数字化创新时代，从官网、微博、到微信，全方位构建线上平台，为消费者使用提供更多便捷；同时推进餐厅的数字化服务—— WIFI、电子餐牌、扫码付款、虚拟礼品卡。

2017年，肯德基KPRO杭州店上线刷脸支付，成为全球范围内刷脸支付技术的首次商业应用，不仅受到了杭州消费者的热捧，也引起了全国各地消费者的关注。

10. 想知道故事里的炸鸡的创业故事，他们是什么时候开始做起来的

故事里的炸鸡，隶属深圳一日千单餐饮管理有限公司旗下子品牌。2018年的时候，创始人在深圳福田开设第一家炸鸡外卖店，并把销量做到区域前二，发展前景良好。