山药生长年限与药效

㈠ 山药到底有何药效

您好，山药是薯蓣的干燥根茎，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。

指导意见：
临床上山药多用来治疗脾虚泄泻、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症，另外由于山药营养丰富，所以一般人群均可食用，多做食疗。

㈡ 铁杆山药和普通山药功效一样吗

一、外观不同

1、铁棍山药通常直径2~2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕。铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两（但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定）。

二、包含和被包含的区别

铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。

二、产地不同

1、铁棍山药，铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山药。今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

2、普通山药，主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

㈢ 淮山药与普通山药有什么区别

怀山药与普通山药的重要区别：
怀山药非常容易煮熟，一般用七分钟就完全熟了，但普通山药（也称菜山药）烹饪的时间要长得多，往往用20或30分钟。所以当地人(怀庆府人)在出售怀山药时，通常还带个锅进行现场表演。只有真正的怀山药才能七分钟熟。

数千年前的中医就发现，由于水土和气候条件差异，同一品种，不同地方所产的品质差异甚大，“诸药所生，皆有境界”“小小杂药，多出近道，气力性理，不及本邦”。在这一“药材要地道”的理论指导下，历代医家开始系统化地去比较、筛选、评价各地所产药材的差异。这实际是一个反复实践、不断总结的漫长过程，也是中药学渐渐成熟的过程。自宋元之后，中医药界对山药这一品种达成了一致意见，怀庆府所产的品质最高、药效最好。具体论述如下：
• 怀孟间产者入药为佳
– 《救荒本草》，刊于1406，组织编撰者朱橚（1361-1425），明太祖朱元璋第五子
• 薯蓣 ，各州府虽皆有之，入药者河内（怀庆府旧称）为良
– 《怀庆府志》，刊于1520，作者何瑭（1474-1543），明代史官
• 南北州郡俱产，惟怀庆者良
– 《本草蒙筌》，刊于1565，作者陈嘉谟（1521-1603），明代名医
• 山药，今人多用怀庆者，故当今各地药肆，多用河南怀庆栽培品，特称怀山药而出售之，乃远近知名之药材，药肆常备之品也
– 《本草原始》，成书于1593年，刊于1612，作者李中立，生卒年不详，明代医药学家
• 山药以河南怀庆者良
– 《寿世保元》，刊于1615，作者龚延贤（1522-1619）， 明万历时期大内御医
• 生怀庆山中者白细坚实，入药用之
– 《植物名实图考》，刊于1848，作者吴其浚（ 1789-1847），清代植物学家
• 怀山药脾肾双补，在上能清，在下能固
– 《医学衷中参西录》，刊于1918-1934，作者张锡纯（1860-1933），清末名医，号称近代中医第一人
• 怀庆品带微弱之甜味，他处产品较为瘠长之一种，则微有药臭而略带苦味
– 《本草用药实地之观察》，刊于1936，作者赵燏黄（1883-1960），近代本草学奠基人、药学泰斗

㈣ 山药的药效和大小(粗细)有关系吗

山药的种类有很多种他的细的有铁棍山药，出的有怀山药有毛山药他们各有各的功效所以说跟粗细没关系跟他的种类有关系

㈤ 山药的药效有哪些

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
（1）健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
（2）滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
（3）益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
（4）降低血糖
山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
（5）延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

㈥ 山药片煮时间太久了会不会失去药效

应该还好吧，之前煮粥也没啥事

㈦ 鲜山药和干山药的药效一样吗

山东定陶陈集的山药比较好。好像是北京天益生态农业公司生产的。每天做粥吃两到三根最专好。属 陈集山药作为高营养食品，富含大量淀粉、皂甙、胆碱、粘液质、蛋白质、葡萄糖、维生素、纤维素、硒、锌、钙、铁、铜、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养元素和保健成份。其中重要的营养成分薯蓣皂，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠的消化吸收。据检测，陈集山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地食用而不会发胖。
正常人每天都要摄取各种有益于身体的微量元素。比如：铁：8---12mg（毫克），锌:12-18mg（毫克），铜：2.2-3mg（毫克），锰：3-7mg（毫克），除此之外，还要有碘、钴、锶、硒、钙等微量元素。微量元素虽然在人体中含量很低，但对人体的作用却非常大。人体从粮食、蔬菜和瓜果中摄取这些微量元素.

㈧ 山药还有别的名字吗，有什么药效

山药又名薯蓣，原名薯豫。属薯蓣科，为多年生植物。据《本草纲目》载：因避唐代宗名'豫'讳。改薯蓣为薯药。宋朝，宋英宗名'曙'故又改薯药为山药。
山药形似萝卜，用筷去皮后，肉呈白色，煮熟后糯软味美。它的块根除去外皮后，可入药。山药加工后呈园柱形，表面黄白色，光滑，质坚硬，断面白色、粉质，气微甘味酸，嚼之发粘。
作用：山药粘液中含甘露聚糖与植酸。其性味甘、平、入肺、脾、肾经，具有补肺益肾之功用。
怀山药为滋补佳品，素有'怀参'之称。据《本草纲目》记载'山药'补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴，久服耳目聪明，轻身延年。
一、补中益气：山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。

二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

三、保健：由于山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

国内外临床研究证实山药能滋补健身，延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病，益智健脑，补虚降血糖，治疗糖尿病等。山药可食可药，药用价值很高，临床治疗200余种疾病.

㈨ 山药有什么药效

山药的功效；来
山药为自和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。

山药性平微温、味甘无毒，为入脾、肺、肾三经，山药成份含有自由氨基酸、黏蛋白、胆碱、淀粉 、维生素 B1 、 B2 、 C 及矿物质钙、磷、铜、铁等。在药理作用有，益气补脾、滋补作用、能助消化、补虚劳益气力，并有缓泻袪痰等作用。久食也会使皮肤光滑、白嫩细腻，所以山药皆可为滋补及食疗佳品。在临床应用上分为以下：