小酱发明

A. 列举几个小发明、小创造的事例

1、自制羽毛球

准备材料:空饮料瓶一只，泡沫水果网套两只，橡皮筋一根，玻璃弹子一只。

制作过程:
（1）取毫升空饮料瓶一只，将瓶子的上半部分剪下;
（2）将剪下的部分均分为8份，用剪刀剪至瓶颈处，然后，将每一份剪成大小一致的花瓣形状;
（3）将泡沫水果网套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口处;
（4）将另一只泡沫水果网套裹住一粒玻璃弹子，塞进瓶口，塞紧并露出1厘米左右;
（5）剪下半只乒乓球，将半球底面覆在瓶口上，四边剪成须状，盖住瓶口后用橡皮筋固定住。
（6）美化修饰后，一只自制羽毛球完成了。用羽毛球拍打一打，看看效果怎么样?

2、自制香皂纸

（1） 制作材料和工具:

吸湿性较好的白纸，小块香皂，一支毛笔和一次性饮料罐。

（2）制作方法:

先把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化，将白纸裁成火柴盒大小，一张张涂透皂液，再取出阴干就成了香皂纸。

3、自制热气球

（1）首先我们用软纸裁出6~8个叶状的纸片。

（2）将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起作成一个气球。

（3）用胶带将四根连线粘到气球底部。用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。

（4）尽量将电吹风的速度调的很慢。将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关。气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。

B. 大酱的由来

将大豆黄豆精选，剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质，清水洗净，放进锅里加水煮熟，待汤焅净，切不可焦糊，豆粒用手一捻极酥烂，熄火焖至次日上午，豆焖成呈红色。然后用搅肉机绞成均匀豆泥。酱泥干湿适宜，过干则难以团聚成坯，影响正常发酵；水分过多则酱坯过软难以成形，坯芯易伤热、生虫、臭败。酱坯大小一般以三斤干豆原料为宜，约为30公分长的横截面积20平方公分柱体，易于发酵酶变。于室内阴凉通风处晾至酱坯外干（约三、五日），然后在酱坯外裹以一层牛皮纸（防止蝇虫腐蚀、灰尘玷污等），放在阴凉的地方通风处，坯件间距约一寸，酱坯多时可以分层摞起，但以细木条隔开，约一周时间将酱坯调换位置继续贮放如前。发到一定的程度，里面都长白毛了才好。待之农历四月十八或二十八开始下酱。去掉外包装纸后将酱坯入清水中仔细清洗，刷去外皮一切不洁物；然后将酱坯切成尽可能细小的碎块，放入缸中。缸要安置在窗前阳光充分照射之处，为避免地气过于阴凉，一般要将酱缸安置于砖石之上。随即将大粒海盐按二斤豆料、一斤盐的比例用清净的井水充分融化，去掉沉淀，注入缸中，水与碎酱坯大约是二比一的比例。然后用洁净白布蒙住缸口。三天以后开始打耙。每天用酱耙子（就是一根木棒下面订了一块板）打耙，大约坚持打耙一个月时间，每天早晚各打一次耙，每次二百下左右，把沫子盛出来丢掉，直到将发劲儿（酱液表面生出的沫状物）彻底打除为止，每天打耙酱会变的很细，等酱发了就可以吃了。此间，要特别注意避免“捂了酱头”——酱液发酵过劲儿而产生异味。为了通风防雨，缸口上要罩上一顶“酱缸帽子”。农村酱帽的传统制法是就地取材用秫秸或苇子秸编成大草帽形状，既透气又防雨水。

C. 有哪些小发明（小型的）

给你一个网站，自己搜回下吧答：http://www.patentics.com/searchcn.htm

D. 列举几个小发明，小创造的事例

1、自制羽毛球

准备材料:空饮料瓶一只，泡沫水果网套两只，橡皮筋一根，玻璃弹子一只。

制作过程:
（1）取250毫升空饮料瓶一只，将瓶子的上半部分剪下;
（2）将剪下的部分均分为8份，用剪刀剪至瓶颈处，然后，将每一份剪成大小一致的花瓣形状;
（3）将泡沫水果网套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口处;
（4）将另一只泡沫水果网套裹住一粒玻璃弹子，塞进瓶口，塞紧并露出1厘米左右;
（5）剪下半只乒乓球，将半球底面覆在瓶口上，四边剪成须状，盖住瓶口后用橡皮筋固定住。
（6）美化修饰后，一只自制羽毛球完成了。用羽毛球拍打一打，看看效果怎么样?

2、自制香皂纸

（1） 制作材料和工具:

吸湿性较好的白纸，小块香皂，一支毛笔和一次性饮料罐。

（2）制作方法:

先把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化，将白纸裁成火柴盒大小，一张张涂透皂液，再取出阴干就成了香皂纸。

3、自制热气球

（1）首先我们用软纸裁出6~8个叶状的纸片。

（2）将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起作成一个气球。

（3）用胶带将四根连线粘到气球底部。用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。

（4）尽量将电吹风的速度调的很慢。将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关。气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。

E. 有哪些小发明

日常生活中的小发明
套洗袜

每次洗完衣服后，将成双的袜子挑拣出来晾挂往往是件烦恼的事。虽然可以在洗涤之前用饰扣将成双的袜子固定住以解决这个问题，但是这种方法容易使洗后的袜子变形，穿得也不舒服，而且也不适用于女式尼龙长袜。
套洗袜可以有效地解决以上问题。在袜子生产过程中，在成双的每只袜子袜口处留下一道口子。在洗袜子之前，将成双袜子的脚尖部分分别穿过配对袜子的口子，一拉形成活结，这样一来，可以在洗的过程中保持配对。当洗完后，可以方便解开晾在一起。

多功能儿童座椅

大多数儿童座椅由钢架制成，这使得它们在运输和贮藏过程中显得笨重麻烦。新式些的儿童座椅包括一个可折叠式的把手，虽然可以将座椅变成摇篮，但主要目的不在于此。
多功能儿童座椅包括一个折叠靠背，可以将靠背与座位折叠在一起方便储藏，或者可以将靠背放平组成婴儿的轻便小床。座椅底下和靠背后都用挂钩固定，在车前车后还设置安全带以确保儿童安全。多功能儿童座椅底座有一个带凹槽的支撑结构，允许座椅套置在轮架上或者摇椅架上，这些配件与多功能儿童座椅一起配套出售。

《江南时报》 (2004年07月23日 第三十二版)

环保双层塑料袋

实现方法：环保双层塑料袋的实现很简单，只要在一个平面内，将一个普通塑料袋做成两层，或者将两个塑料袋合二为一，即可得到环保塑料袋。

发明意义：人们在吃东西时，尤其是在出去旅游时，吃带果皮的东西时，总是随地乱扔废果皮，有了双层环保塑料袋，就可以在一个袋子里将果皮分开存放，这样，就不会再乱丢东西了。保护了环境。

环保碟子，筷子

实现方法：在普通筷子头儿上可以套上一个套子，避免这样一双筷子可以重复使用，既避免了刷筷子的烦恼，又节省了木材。同样，碟子上也可以盖上数层保鲜膜，用完一次就揭下一层，又卫生，又避免了重复洗涮。

F. 酱油是谁发明的

酱油最早是复由中国发明的制。现在已知在距今2000多年前的西汉时，中国就已经比较普遍地酿制和食用酱油了，此时世界上其他国家还没有酱油。

但考虑到酱油和酱的制造工艺是极其相近的，而中国在周朝时就已发明了酱，所以酱油的发明也应远在汉代之前。酱存放时间久了，其表面会出现一层汁。人们品尝这种酱汁后，发现它的味道很不错。于是此后便改进了制酱工艺，特意酿制酱汁，这大概就是最早的酱油的诞生过程。

(6)小酱发明扩展阅读：

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。

中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。

而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。

2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为Soy Sauce。

参考链接：网络-酱油

G. 黄豆酱的发明祖宗是谁

传统手艺。农村的都会。黄豆酱有添加剂。我们农村做的能放个三四年还能吃。

H. 小学生的小创造、小发明有哪些

1. 沉砂器（内蒙古敖放旗市第三完小 崔成华）：含砂多的地下水经过水泵会磨损机件，甚至阻塞水泵叶轮。该发明在水泵进水口前加了一段沉砂管，成功地解决了这一难题。
   

2. 波浪发电机（上海市张家巷路学校 栾立中）：这个发电机利用波浪的起伏带动浮球上下运动，再利用浮球上棘轮的配合变波动为转动，带动发电机发电。两个浮球随波浪起伏上下振动，带动连杆。连杆上的驱动片拨动棘轮旋转，棘轮上的止倒片保证棘轮向一个方向转动，再经变速齿轮提高转动速度，带动发电。
   

3. 双尖绣花针（湖北省武汉市义烈巷小学校 王帆）：这种针两头尖，针眼在针的中部。使用这种针绣花时，每绣一针的动作只需“扎下—扎出—线拉直”，不用再翻腕调换针尖的方向，大大简化了手部的动作，而且扎下拔针后便立即可以从上一针旁扎出，方便了从反面扎出时的针定位。通过以上改进，可提高刺绣的速度和质量，减轻劳动强度。
   

4. 镶玻璃注钉钳（湖南省桃江县三堂镇小学 胡勇）：镶玻璃注钉钳是代替锤子在木头上钉钉的工具，是专为镶玻璃在窗框上装钉子而设计的。其基本结构是：克丝钳一个钳口改成持钉夹，另一钳口改成可以调节宽窄的夹口，其原理并不复杂，结构也还简单，但是表现出的思维是很大胆的。使用这种注钉钳可以防止敲碎玻璃，使用也更安全。
   

5. 布手套翻转器（湖北省通城县实验小学 李理）：用直径6mm的钢条扎成两只手相对弓的形状后，安装在一块木板上，再在右手臂横杠上安个挂钩，即做成了“布手套翻转器”。此作品使用方便，省时、省力。将缝制好的布手套套在翻转器的一只手架上，再把另一手架合拢相对，然后将右手臂上的挂钩钩在左手臂的横杠上，抓住手套紧口向另一只手架拉去，便可将手套一次性地翻转过来，效率提高10倍。
   

6. 速调活扳手（浙江省新昌县实验小学 竺越）：活扳手是人们的常用工具。普通活扳手是用蜗杆调节扳口宽窄的，调节慢，工效低。小作者受到速调台虎钳的启发，在活扳手的蜗杆上锉了一道槽，使扳口能在槽里自由进退，从而大大加快了调节速度。这是一项很巧妙的设计、很成功的发明。
   

7. 大压簧装卸卡具（北京市海淀区前进小学梁昭璜）：大压簧装卸卡具是拆装大型压簧的专用工具，是小作者在参观工人修汽车的时候发现的选题。其工作过程是：用卡式螺母夹住压簧两端，旋转两螺母间的丝杠，从而把弹簧压缩，便于拆装。有了这件工具可减轻劳动强度，提高工作效率，有推广价值。
   

8. 便携式多功能双头组合手工工具（广西壮族自治区桂林市雉山路小学 李玮）：该项发明由工具头，能存放多枚工具头的手柄、手柄支架，能绕横轴转动的夹具组成。它携带方便，既可单手操作，又可双手操作，工具头与手柄还可构成任意角度插入机器的间隙中工作。

I. 面酱发明的意义

孔子不得其酱不食释义

张之杰（台湾）

笔者侧身出版界有年，除了获取衣食，也得到一些边际效益。任职环华出版公司期间，由於编辑网络全书和网络辞典，因而接触到辞书学；任职锦绣出版公司期间，由於编辑美术书，因而接触到美术史，并开创出科学史和美术史会通的探索；今年七月，锦绣倒闭，到汉光文化公司任职，由於编辑食谱，又接触到饮馔史，谨将一点初步心得草成此篇，望同好不吝指教。

中学时代读《论语》，读到孔子「割不正不食，不得其酱不食」（乡党），只觉得孔子未免过份，老人家「食不厌精，脍不厌细」，难怪这麼挑剔！几十年过去了，这个问题一直没深思过，直到最近接触到饮馔史，才较认真地思索这个问题。

这个问题得从炊具说起。中国古代的炊具主要有鼎、鬲、釜和甑、甗。鼎、鬲和釜都是煮器：鼎具有实心的三足，是个深腹罐子，可用柴火在鼎足底下加热，或安放在火塘上加热；鬲的形状像鼎，但三足中空，适合火塘加热。大在春秋战国，随著炉灶的发展，釜取代了鼎和鬲，釜的特徵是广口、深腹、圆底，相当於现今的锅。甑和甗是蒸器：甑相当於现今的蒸笼，甑和鬲配套，形成甗，其下部的鬲用来煮水，上部的甑用来盛放食品，中间置箅，蒸汽通过箅孔，将甑内的食物蒸熟。当鬲被釜取代后，改为甑和釜配套，从而发展出日后的蒸锅。

鼎、鬲、釜和甑、甗全都始自新石器时代，至少使用到春秋战国（甚至秦汉），这段期间烹饪手段主要是煮，其次是蒸。当然，鼎和釜也可以用来炸或煎，不过古时物质匮乏，享受炸食或煎食的机会应该不多。至於旧石器时代的主要烹饪方法——烤，进入新石器时代已退居次要地位。总之，煮和蒸应该是古人最主要的烹饪手段。

以煮和蒸烹饪食物，味道难免清淡，必须用酱料增添味道。日本涮涮锅就是个例子，它没什麼汤头，几乎全靠酱料赋味。若干较纯粹的台菜也是如此，可见台菜较中原菜肴更具古风。（大概和台语保持较多古音的原因相同吧？）当然了，如有适当的调味料，清蒸和白煮也颇能入味，但孔子时代的调味料主要是盐、酒、醋、葱、韭、蒜、姜、芥、桂皮、花椒等，只凭这些调味料是达不到提味添香效果的，是以酱料就格外重要了。

在孔子时代，豆、面类发酵调味料——豆豉、豆酱、面酱、酱油等还没发明，所谓「不得其酱不食」，显然和豆酱、面酱无关。在先秦古书上，酱是个通称，泛指各种酱类，其中肉酱称醢，肉骨酱称臡，也有直接称酱的，如芥酱、卵酱。《周礼‧膳夫》：「凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物，酱用百有二十罋。」王室甚至设有制作肉酱的官吏「醢人」，古人对酱的重视，实非今人所能想像。

笔者查阅中研院汉籍电子文献，在「十三经」中查到的酱有兔醢、鸡醢、雁醢、鱼醢、蜗醢、鸁醢（螺酱）、蠯醢（蛤酱）、蜃醢（大蛤酱）、蚳醢（蚁卵酱）、蜱醢（螵蛸酱？）、鹿臡、麋臡、芥酱、卵酱（鱼子酱）等十四种，笔者没查到马醢、牛醢、羊醢、犬醢和豕醢，或许寻常家畜制的肉酱不足以供王后世子之膳（或祭）吧？这些大型家畜的肉和内脏可制作多种肉酱，以每种家畜制作五种计，单单「六畜」就可以制作三十种，所谓「酱用百有二十罋」，应非夸张之词。

各色各样的酱，和各种食物相搭配，久而久之就约定成习，甚至形成一种「礼」，随意搭配非但不合味，也显得粗野不文，这或许就是「不得其酱不食」的真义吧？举例来说，古人吃鱼脍一定沾芥酱；脍指细切的肉丝、鱼丝，加上调味料生食；鱼脍膻腥，要用芥酱调伏，这和日式生鱼片如出一辙。

关於「不得其酱不食」的注解，汉儒马融注：「食鱼脍非芥酱不食（吃生鱼片没有芥末就不吃）。」朱注亦因袭其说。把「酱」字局限为芥酱，恐怕误解其意义了。

关於醢（肉酱）的制法，是把肉剁碎，拌上盐、酒麴、生姜、桂皮等，再加上酒，密封百日而成。古时酒的浓度不高，用来浸渍碎肉，多少都会发酵。食物发酵后会产生特殊的气味，对於以煮和蒸为主要烹饪手段的古代饮食，更具有其添香、加味的意义。

各色各样的酱，除了作为酱料，还可以作为调味料。《左传‧昭公》：「水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。」说明当时烹调鱼肉要用到醯（醋）、醢（肉酱）、盐和梅。梅是古代重要的作料，如今日本人还用，中国早就不用了。从生食鱼肉、清淡寡味、多用酱料、以梅赋味等来看，古时的中国菜似乎更像日本料理呢！

到了汉代，出现了豆酱和面酱，紧接著，魏晋南北朝又出现了酱油，於是先秦时期的各种酱开始退潮。酱油不但可以加味、添香，还可以增色，是中国菜最重要的调味料，甚至可说是中国菜的标志。豆酱、面酱和酱油将先秦时期的各种醢、臡推入历史，打开中国饮馔史的新页。

J. 小学生小发明小创造

1.我们知道通常我们的抽屉里会发现一些旧电池，但是我们也不知道还有没有电，如果放进用电器来检验很麻烦而且无法知道它电剩余量。所以，你可以做一个小验电器。
方法简单如下：使用一个小灯泡，很小的那种（像挂坠或玩具灯上的，五金店都有卖）。然后用两根细漆包线分别连接灯上。两根线的另一端分别用于接你要检验的电池的正负极。根据小灯泡的亮度，就可以判断电池的电量了。

2.拿把破雨伞，把布拆掉，拿一条电线，一头接电视或收音机，一头接到伞上面，就是一个好好的信号接受器。你想专业一点就在伞上面多绕几圈铁丝就行了。这是最省钱，快捷的方法，只是有点搞笑。

3将一根火柴和一根缝被的大针并在一起，用包香烟的铝箔将它们紧紧地包裹起来，再将有火柴头的一端的铝箔弯折过来密封捻紧。然后在靠近尾部的地方装上定向尾翼，把针拔出，就成了一个很简单的反冲火箭。
实验时，把小火箭放在铁丝架上，点燃一根火柴，对准铝箔筒包有火柴头的部位加热。当温度升高到火柴头的燃点时，箔里的火柴匣被点燃，使周围的空气急剧膨胀，气体从尾口高速喷出。由于反冲作用，火箭筒便从架上向前飞了出去。
如果在铝箔中包两根头对头放置的火柴，两端都不封闭。将它放在上，从中部加热。当筒内火柴点燃后，气体从两头喷出，铝箔筒仍停留在架上，从而说明了系统的动量守恒.