① 學校食堂投標書範文
【食堂競標書】學校食堂承包經營招標書格式範文
學校食堂承包經營招標書格式範文
學校食堂承包經營招標書
招標單位：XXXXXXX學校
招標項目:承包校區師生食堂供餐經營
招標形式:公開招標
為搞好XXXXX學校師生食堂的供餐服務,經學校研究決定,以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業和個人,經營師生食堂的餐飲工作。現就有關事宜說明如下:
本次招標食堂為: XXXXXXXXXX學校師生食堂
一、招標食堂簡介
1、XXXXXXXXXX學校設一個師生食堂,共有約1050個餐位，學生餐廳分一、二兩層,可同時容納950人就餐，教師餐廳設在二層，可同時容納94人就餐。現師生總人數1900人,全校每天中午就餐人數約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。
2、人員配備要求：
包括麵食人員：△人，廚師△人，營養師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業人員人數必須達到22人以上。
3、食堂配置:
(1)學校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。
(2)學校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、麵包房等，並按烹調區，切配區，粗加工區，洗碗間，售賣區，抽排系統等規范配置了相關的不銹鋼廚具。
4、食堂現有設備(見附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置,具體布局由校方與承包方共同商定。
二、招標原則
1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則。
2、實事求是的原則。
三、投標方須知
1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉
2、具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照,有企業代碼證。
3、具有獨立的衛生許可證。
4、具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗並有一定規模和操作隊伍,經營優勢明顯,實力強,能承擔民事、法律責任能力的。
5、投標方代表如果不是企業法人,須持有《法人代表授權書》。
6、參加投標時須攜帶如下書面文件:公司概況、經營餐飲業的資質以及相關證件及副本或者復印件。
7、制定食堂經營方案的原材料，方案內容主要包括以下幾點:
(l)人員配備(2)規章制度、實施措施(3)經營方略(4)方式及品種(5)經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)
四、招標文件編制
1、投標文件的組成
(1)有企業概況、闡述投標食堂經營方案、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的說明。
(2)法人代表授權書。
(3)餐飲企業營業執照復印件。
(4)衛生許可證以及企業代碼證復印件。
2、投標文件要求
(1)投標書應列印,不得有加行、塗抹或修改。
(2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點, 投標書送達後,不得撤回或修改。
五、招標項目內容與經營要求
1、餐廳僅由一家餐飲企業或個人負責全面經營。
2、承包經營者不得將食堂私自轉讓或委託他人經營,更不能利用校有資產搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格,並給予經濟處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬於承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學校推薦並經得承包人同意錄用),人員經費自理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規,要有良好的服務態度並監督實施,不能與師生發生爭吵或沖突,如發現違規者,學校有權視情節提出處理意見。
4、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經營者的管理不善造成師生食物中毒,由經營方負全部責任。
5、整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到縣衛生局、縣教育局制定的標准。規范經營,校方有權監督,並定時檢查。
6、保證一日三餐正點,足量(注:每份學生飯菜數量)、優質(質量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優惠(如利潤率,舉例)，能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味以及剩飯菜,學校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數量、價格及服務情況，並將有關信息通知經營者,承包方應虛心聽取意見,採取措施及時解決不良現象。
7、學校有義務配合經營者共同管理食堂,對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。
8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學校解決,一般性用具由承包者自行解決。
9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決,但必須達到衛生檢疫的要求。
10、承包者須交納10萬元的風險抵押金。
11、經營費為每年 萬元以上。
12、每次承包期為一年,經過就餐師生評定各方面優者將優先續簽承包合同。
六、發標、投標、開標、評標的時間和地點
1、發標時間:2005年12月 日。
2、發標地點：XXXXXXXX學校總校後勤處。
3、投標時間：2005年 月 日,截止到上午9點。
4、開標時間:2005年 月 日下午2:30唱標。
5、開標地點：XXXXXXX學校會議室。
6、評標:招標方組成評標委員會,對投標文書進行評估及對考察結果的比較。
7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄,其費用不再退還。非中標者,校方將退還500元。
七、評標原則
1、評標按照招標要求和條件進行,整體衡量投標方的規模、經營信譽,側重於現經營學校食堂和餐飲企業等現實因素。
2、資金保障的可靠性。
3、技術力量(現成的員工隊伍)及後續經營的穩定性。
4、按時開業的可信性。
八、中標通知
經招標委員會審查、考察、論證後,將在開標後五天內以雙方簽訂合同的方式確定，並同時交納風險保證金10萬元。
② 學校食堂整體招標須要什麼手續去投標
1、你如果要建學校食堂想要招投標單位，就在當地找家招標代理機構，他們都會告訴你怎麼做。一般需要您這邊有圖紙、預算等一些前期的資料，這些代理公司都會告訴你。
2、如果你要參與投標的話，要看招標文件的內容，文件怎麼要求就需要什麼。例如：人員配備、營業執照、業績等等一些證明你們有實力的文件。具體還是需要按照招標文件來。
③ 請問學校食堂承包投標書範本哪裡能找到
1 食堂承包協議
簽約地： 市
甲方：
乙方：
為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標准，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、 承包內容及經營范圍
承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。
二、 餐費標准：
甲方食堂餐費標准按每人每天單價計：
管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；
三、 承包期限：
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
四、 場地使用及有關費用
1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）後，交乙方使用，承包期滿後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標准需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標准核算，水每公噸 元，電每千瓦時 元，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場的價格調整收取費用。
4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審定批准。
五、 膳食供應及有關服務
1、 飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；
2、 憑 進餐每餐價格 元， 葷 素 兩米飯，例湯自取。
3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標准，需要時甲方可預先提出新標准，乙方則按標准做好，力求做到客戶滿意。
4、 菜式備選品種每餐不少於 個（其中葷菜類不少於 個），經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。
5、 膳食供應時間：早餐 ： — ： ；午餐 ： — ： ；
晚餐 ： — ： ；夜宵 ： — ： ；
通宵餐 ： — ： ；
甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須准時開餐，做到飯熱菜香。
6、 夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
六、 衛生管理和環境保護
1、 承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，雜訊、污水、煙塵排放應符合國家標准，飯堂內外保持衛生整潔。
2、 垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。
3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
5、 不得出售任何變質或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。
七、 制度的建立
1、 承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。
2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。
3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、 結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）
九、 違約責任
1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2、 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
4、 由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
十、 仲裁
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、 合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、 附件《 》與本合同一同生效。
十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效後，乙方需在 月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本
合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方（章）： 乙方（章）：
代表人： 代表人：
簽約日期： 年 月 日
2 食堂承包合同
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、 合同雙方：
發包方： （以下簡稱甲方）
承包方： （以下簡稱乙方）
二、 承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（ ）晚餐為人民幣______元（ ），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數准備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、 甲方責任：
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
五、 甲方許可權：
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、 乙方責任：
1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。
6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、 乙主必須按甲方規定時間作息，准時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、 乙方的許可權：
1、 有權自主經營，自負盈虧。
2、 有權自主聘用，調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。
4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
八、 其它：
1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。
8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方代表〔簽名〕： 乙方代表〔簽名〕：
單位[蓋章]： 單位[蓋章]：
電話： 電話：
日期： 日期：
④ 校食堂招標書怎麼寫
學校食堂招標書【一】
*****學校為規范校內餐飲經營工作，提高服務質量，決定開展食堂餐飲項目招標。
一、招標項目概述及內容
1、在校師生情況
①教工人數約***人;
②學生人數9月至次年11月約****人左右，次年3月至7月約****人左右;
③女生數占學生總數的**%。
2、招標項目
A項目(食堂一樓)約680+530平方米，餐飲經營;
B項目(食堂二樓)約600+360平方米，餐飲經營;
C項目(食堂三樓)約160平方米，餐飲經營。
3、招標內容
A、B、C 三項目可同時投標，也可單獨投標，其中A、B項目不能同時中標。
二、投標人要求
1、要有3年以上從事學校食堂經營管理和服務的經驗，有一定經營業績(合同原件或其他證明)。
2、有實力較強的餐飲經營管理的服務隊伍，等級廚師佔20%，管理人員須有3年以上從業經驗。
3、所有從業人員均須持有效的健康證。
4、超市經營者須有獨立法人資格，注冊資金*萬元以上，能夠獨立承擔民事刑事法律責任。
5、學校食堂現經營者優先考慮。
三、投標條件
1、熟悉並能嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》，教育部衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理條例》、《**省學校衛生防疫與食品衛生安全行政責任追究辦法》，不出售不潔、過期、變質食品，杜絕食物中毒事故發生。
2、遵守學校管理制度，服從學校的統一管理，維護學校榮譽，有較強的為師生服務的意識。
3、根據衛校情況，要有針對性的經營思想，經營方法。
4、食堂現有設備有償交給中標人使用，缺少（m.liuxue86.com）部分將由承包人添置，要愛護廚具設備及食堂公共設施，確保設施完好，如有損壞應負責修復，無法修復的負責更新。
5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應。主食米面兼顧，並做到花色品種齊全(早點不少於**個品種，中餐菜不少於**個品種，晚餐不少於**個品種)，保質保量，價格合理，每餐都有高、中、低三個不同價位的飯菜供應。
6、按月繳納經營服務場所消耗的水、電、氣、汽費用及衛生費用。
7、接受招標單位對環境衛生、食品衛生、服務態度、飯菜質量及價格等進行的監督、檢查。
8、投標人必須自主經營、自負盈虧，不得轉租、轉包，不得自行改造承包的餐廳。
9、安全文明生產，確保無責任事故。
四、經營期限
經營期限：**年(****年**月**日—**月**日)
五、投標保證金及履約保證金
投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金*萬元，中標後投標保證金將轉為履約保證金(總額為*萬元，簽約時交齊)，正常履約且協議期滿後全額退還(不計利息)。如中標後不按時簽約，或簽約後不能履約者，履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標後*個工作日內退還(不計利息)。
六、投標文件組成
1、投標書，含投標人開戶名稱，開戶銀行帳號，傳真，電話，郵箱等聯系方式。
2、資質說明材料：
學校食堂或超市經營管理和服務資質的相關證明材料;
投標人身份證復印件或委託代理人身份證復印件。
3、總體報價(含設備使用費、管理費等)。
4、服務承諾，包括飯菜花色品種、價格範圍、服務質量、服務時間、食品衛生、食品安全等。
4、投標書詳細介紹投標人資產狀況、經營方案、特色優勢、經營經歷及業績等內容。
5、投標人要對用工數量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。
6、投標文件一式二份，其中正本副本各一份。投標文件必須密封送達，在封口處要貼封條，並加蓋印章。
七、有下列情況之一為廢標
1、投標書未按規定密封的或現場填寫報價者;
2、投標書書寫潦草，字跡模糊難以辨認的或塗改未經委託人蓋章者;
3、投標書未加蓋單位印章或法定代表人印章者;
4、投標書編寫不符合招標文件要求的或投標書材料不全者;
5、遞交兩份以上不同標書者;
6、逾期送達的投標文件。
八、評標方法
本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則，由學校根據投標方的報價、素質、業績、服務承諾等綜合因素確定中標單位。對未中標單位學校不進行解釋。
九、投標日期及地點
1、現場看標：****年**月**日上午**：00
2、送標截止時間：****年**月**日上午**時前;
3、評標會議：****年**月**日上午**：00在會議室召開。
4、投標地點：*****學校後勤服務中心
聯系電話：********
*****學校
****年**月**日
⑤ 有個大學食堂要招標、我怎寫投標書
首先，你得達到人家招標的基本條件，後購買標書。按招標文件要求撰寫投標文件。你若的確寫不來，可以在外面找廣告公司他們有專人幫助別人做標書的，包括列印在內，費用大約幾百塊錢。