⑴ 香港有什么特色小吃~~~!香港有什么地方最好玩~~!
香港有好多好好吃的东西,是美食天堂,吃在香港啦!!
在香港吃饭,尤其是光顾各色酒肆茶寮,有一种说不出的亲切。仔细想来,大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃,有了广泛的群众基础,加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。
都说香港人生活节奏快,事实如此,就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍,但不需要特别的观察,你就会发现,街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,等着过路的行人涮一把就走。
主题之一:平民精神
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。
我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。
最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”
推荐:
德昌鱼蛋粉
地址:香港北角电器道75号地下九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法.1层就是实际的2层)
消费指数:低档
蔡澜美食坊
香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅,
以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担
担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀
旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉
金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食……
地址:九龙红勘黄埔新天地第八期
消费指数:从低档到中高档比较齐全
主题之二:传统花开不败
话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被政府关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。
蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。
除了童年,吃的东西还能让你想起什么?大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。
推荐:
镛记酒家
地址:香港岛中环兰桂坊旁边
消费指数:中高档
主题之三:海景大餐
得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。
西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。
南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。
推荐:
西贡全记海鲜
有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。
地址:西贡海傍街53号地下
消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。
珍宝海鲜坊
珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。
地址:香港仔黄竹坑深湾
消费指数:高档
天虹海鲜酒家
交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。
消费指数:中高档
主题之四:创意无限
香港的生意人都有极其敏锐的市场嗅觉,小至一家食店也不例外,如果你有兴趣细细观察,往往能从一席饭中发现一些有趣的蛛丝马迹。亚洲金融危机之后,香港的平民饮食大行其道。碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。传说过去广东的大户人家请厨师,面试的时候不要他们做山珍海味的大餐,专挑青菜豆腐这样的家常菜让他们做,平常的材料能做出美味,才见厨师功力,至于这鸡丝做的碗仔翅能不能像《红楼梦》里把茄子做出鸡的味道来,就有待你的鉴赏了。所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上.有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。材料还是那些材料,不过换了种方式,便与众不同起来,推而广之,弹丸之地的香港,六七百万的人口,如果没有勤奋的创意,何来经济的发展,这样想着,口中的牛腩便觉得意义重大起来。
香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由政府创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。
推荐:
功德林上海素食馆
地址:铜锣湾怡和街31号
消费指数:中档
钟记车仔面
地址:蔡澜美食坊
消费指数:低档
主题之五:甜品当家
西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。
小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了!
满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。
香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。
芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。
推荐:
糖朝
广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。
地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)
特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁
消费指数:低中档
许留山甜品店
地址:港九以及新界的街头
消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右
满记甜品店
地址:西贡普通道10C号地下
消费指数:十几元到三十几元不等
主题之六:浪漫西洋
中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。
兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌,警察叔叔守住入口,限量放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热舞女郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。
赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金黄色海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的第一道菜,海风吹动了椰子树。
浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。
推荐:
赤柱美利楼
地址:赤柱大街
消费指数:高档
浅水湾露台餐厅下午茶
地址:浅水湾影湾园露台餐厅
消费:人均128元。
兰桂坊
地址:香港岛中环
特色:彻夜狂欢让你体力透支
峰景餐厅
坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。
地址:太平山顶
消费指数:高级餐厅,高档消费
主题之七:精华之最大赏
如果你想以最快的速度吃到最精华的香港美食,满足你这个饕餮客的挑剔胃口,倒是有一条捷径。“香港美食之最大赏”活动是由香港旅游发展局从2001年开始每年举办的活动,被誉为“香港美食界最高比赛”。香港的各种餐饮业主均能报名参加,经过网上投票评选、卧底侦察试吃等一系列程序,选出最后决赛的酒楼。参加比赛的这些菜可不是像电影《满汉全席》里那些昂贵的海参鲍翅,很多都是很平常的家常菜,获奖的菜式也都是在酒楼的菜单上可以点到的,所售价格多是中档。
镛记酒家
获奖菜:扎蹄(猪肉组),
售价:80元
地址:香港岛中环,兰桂坊旁边
小南国新中华料理
获奖菜:稻草肉荷叶饼(猪肉组),
售价:25元/件
地址:中环德辅道中万宜大厦商场内
聚豪阁
获奖菜:竹林静园素豆腐(豆腐组),
售价:68元
地址:新界葵芳新都会广场5楼
南北和
获奖菜:上汤千叶豆腐(豆腐),
售价:48元
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场
美心大酒楼
获奖菜:宝盒藏珍(豆腐组),
售价:60元
地址:新界荃湾绿杨坊3楼
唐阁
获奖菜:三葱爆龙虾(龙虾组),
售价:500元
地址:九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店
同乐轩
获奖菜:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组),
售价:138元
地址:香港 鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦
龙苑中菜厅
获奖菜:南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组),
售价:108元
地址:尖沙嘴弥敦道金域假日酒店
太湖海鲜城
获奖菜:江米活鱼炒饭(炒饭组),
售价:78元
地址:铜锣湾波斯富街
怡东轩中菜厅
获奖菜:南瓜海鲜炒饭(炒饭组),
售价:148元
地址:铜锣湾告士打道怡东酒店
⑵ 香港小吃街及价格
其实就是粤式小点心,像是叉烧包,菠萝包,双皮奶,姜撞奶,肠粉,煲仔饭,奶茶等
然后,煎嚷三宝,元朗蛋卷,旺角的八记糖水,钵仔糕,屯门市广场的小巴厘越南餐馆里面的好多东西都很好吃也便宜,均价20元/碟。
⑶ 求 香港小吃美食 具体地址 10种左右
尖沙咀:
尖沙咀交通便利,是九龙的潮流美食集中地,区内四、五星级酒店林立,高级餐厅云集,部分更坐拥醉人海景,让顾客远眺对岸香港岛的城市景观。
山林道和柯士甸路美食纷陈,从世界级名厨巧手烹调的国际美食,到传统中式佳肴,琳琅满目,任君选择。弥敦道、广东道、漆咸道等大道,以及亚士厘道、加连威老道和金马伦道等小街,也开设了不少餐馆酒吧,日本料理、欧陆风味、港式美食及火锅,一应俱全。
位于金巴利道的美丽华商场,汇聚了水平一流的餐馆,提供粤菜和川菜;天文台道与金巴利道交界的诺士佛台、诺士佛阶及天文台围,时尚名店、特色餐馆不胜枚举,让年轻一族流连忘返。在一段短短的小街上,可找到意大利餐馆、日本料理、西班牙餐厅,以及爱尔兰酒吧等,部分餐馆更设有露天座位,极富情调,每当日暮降临或华灯初上之际,诺士佛台及诺士佛阶都会变得熙熙攘攘,热闹非常。
*山林道 - 又名“尖沙咀食街”,当地网罗多间高级食府,经常有名人及艺人光顾。 山林道是香港一条道路,也是著名的饮食区,位于九龙尖沙咀北部,在“尖沙咀食街”或“尖沙咀苏豪区”之称。山林道位于柯士甸道以南,天文台山以北之间一带,为一掘头路,东西走向,西端连接弥敦道近尖沙咀警署。山林道有多间西式餐馆、亚洲餐厅及别致酒吧,晚间车道两旁常泊有房车,闻说经常有名人及艺人光顾。
*诺士佛台 - 各国特色美食云集之处。诺士佛台(Knutsford Terrace),是一条位于香港九龙尖沙咀的街道,以特色酒吧及餐厅闻名,有九龙兰桂坊之称。诺士佛台位于香港天文台侧的小山丘上,由天文台道开始到诺士佛阶完结,地势较高,亦较为隐蔽。全段均为行人专用区,街道摆放了酒吧及餐厅的台椅。诺士佛台与诺士佛阶也被称为诺士佛区。
*金巴利街 - 韩食小店集中地,自韩流传入香港后,有“小韩国”之称。金巴利街 (Kimberley Street),是一条位于香港九龙尖沙咀的街道。 金巴利街在天文台道与加拿分道之间。 金巴利街最多最著名是一些韩国料理餐厅及士多,尤其是在2005年韩流韩剧来香港之后。 所以金巴利街又有称为“小韩国”,不少店铺招牌韩文、中文、英文并用。金巴利街东西走向,与金巴利道和加连威老道平行。
红磡:
离尖沙咀不远的红磡区,是港铁红磡车站和香港理工大学的所在地,区内的黄埔新天地,更是饮食、娱乐及购物热点,并用豪华邮轮为造型的“黄埔号”作标志;专题商场黄埔美食坊汇聚了大江南北的美食,多家餐馆各展所长,以新鲜食材和特色烹调手法,制作出种类丰富的餐点,包括港式牛排、粥品、粉面、烧腊、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、新加坡风味美食等,价格相宜。
*黄埔新天地,黄埔美食坊:http://www.whampoaworld.com/
西贡、南丫岛、鲤鱼门、长洲:
想要在香港品尝最鲜活的海鲜,西贡、南丫岛、鲤鱼门和长洲都是不错的选择。在西贡海傍广场、南丫岛榕树湾/索罟湾海旁以及鲤鱼门码头,海鲜菜馆林立,菜馆外排列整齐的玻璃鱼池里,游动着各种鲜活海产,包括大虾、贻贝、鱿鱼、螃蟹、龙虾、蚬、蚝及多种鱼类,活蹦乱跳;认识各种海产,也会为您的海鲜之旅增添乐趣。顾客可根据个人喜好挑选海鲜,再交给菜馆烹调。这种现点现烹的海鲜盛宴,丰腴鲜美,令人大快朵颐!蒸虾、蒜泥大虾、豆豉蒸蚬和酥炸鲜鱿都是招牌推荐。
铜锣湾:
沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的道地小吃,别错过道地的港式奶茶,香浓幼滑的滋味,令您一试难忘。区内有很多小吃摊子都营业至深夜,您大可於回酒店前再享用一顿丰富的夜宵。
白沙道、兰芳道、希慎道、新宁道、开平道和耀华街一带,酒吧、寿司店和高级餐馆林立,是享用美味晚餐的佳选。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再走进时代广场、世贸中心 、利舞台广场或食街,选择一家舒适的餐馆享用晚膳,实乃人生一大乐事!
九龙城:
九龙城从工业区发展成为住宅区,在近年更发展成香港的饮食热点。由福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道组成的美食圈,各国餐厅云集,其中东南亚菜馆数量最多,里面又约有三分之一为泰国餐馆,也有不少“老式街坊餐馆”(指香港的旧式餐馆,装修简单,菜式价格便宜,顾客穿着随便,且多为左邻右里),供应广东菜、潮州菜、越南美食、清真食品和地道的港式甜品等。大部分餐馆都以小店形式经营,菜式美味可口,价格相宜,服务态度亲和,是讲究美食的市民和旅客的美食天堂。
若要体验真正的本土饮食精神,到香港旅游时,就千万不要错过九龙城了!
中环:
兰桂坊在20多年前只是“中环边缘地带”,现在已发展成一条充满异国风情的时尚美食街。
兰桂坊是指德己立街与云咸街之间的L型地段,街道两旁汇聚了超过90家餐厅和酒吧,提供日本、印度、意大利、墨西哥、法国、美国、中东等地的美食;部分餐厅更采用开放式设计,让顾客一尝露天餐膳的风味。兰桂坊酒吧林立,是香港的夜游热点,每当夜幕低垂,时尚一族纷来沓至,到兰桂坊体验多姿多彩的香港夜生活。
沿着中环的户外自动扶梯向上走,在荷李活道以南的士丹顿街、伊利近街至些利街一带,可以找到新崛起的SoHo荷南美食区。夹道的餐厅及酒吧小巧雅致,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食。
⑷ 台湾类似于香港的“满记甜品”小吃店有什么品牌可以加盟内地
小吃加盟推荐廖排骨!!
廖排骨!!
⑸ 大陆人在香港开小吃店,需要审批那些手续这些手续审批方便吗,大概需要多久还有像香港店铺的租金是一
大陆人士是不允许在港从事餐饮行业的,因为你没有工作许可!
⑹ 香港湾仔码头附近有什么吃东西的地方,便宜的小吃、面食之类就行
你是不是看有叫“湾仔码头的”饺子啊?湾仔码头已经不是几十年前的小渔港了,那里全是高楼大厦,在那附近大厦里有一些餐厅也是以西餐为主,那里都是写字楼为主,没事别去那里逛,不好玩的
⑺ 请问香港旺角有什么小吃,都在那里有尖沙咀有什么又吃,在哪里有谢谢!
旺角方面:
咖喱鱼蛋、咖喱鱿鱼、鸡蛋饼、烧卖、煎酿三宝、牛杂、内臭豆腐、鱼肉容
汤。。。。太多了。
在西洋菜街登打士街交界、西洋菜街奶路臣街交界都有。
尖沙咀方面:
小吃跟上面一样,还有很多甜品店。
主要在赫得道宝勒巷交界、厚福街。
香港特色还有茶餐厅多士奶茶、牛腩面、鱼蛋面等。还有烧腊店叉烧饭、乳猪饭、烧鹅饭等。。
⑻ 香港佐敦和尖沙咀一带有什么小吃好吃的最好近弥敦道,容易找的
尖沙咀有源记(牛杂牛丸好吃),有香港仔(记住是一家经营烧腊的茶餐厅店而不是一家快餐店,这边有2家,记得去吃烧鹅很好吃),有翠湖茶餐厅(太咸,但是还好吧,估计北方人都会觉得好,种类很多能满足你的要求)
铜锣湾有很多了,从谢菲道说起,你会看到很多
铜锣湾饮食:许留山: 湾怡和街2-6号地下3号铺 / 罗素街28号地下
文辉墨鱼丸大王:渣甸街22-24号地下 ( 墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦 )
津味/龙津: 轩尼诗道渣甸街 (牛杂/咖喱鱼蛋)
荣记粉面:糖街27号A地下(D2出口,沿怡和街步行至糖街)
池记云吞面家: 罗素街52号地下
何洪记粥面专家: 霎东街2号地下及阁楼
江仔记鱼蛋河粉:湾仔坚拿道2号
莲园小厨:坚拿道西靠近霎西街口
太兴烧腊:谢婓道470-484号1-3号地铺(07:00-03:30)
澳门茶餐厅:谢婓道477-481号肇明大厦地下A铺连一楼(06:30-02:00)芝士辣鱼猪扒包
翠华餐厅:谢婓道493-495地下(24小时营业)(鱼蛋河粉)
喜记:谢婓道392号H铺地下(炒蟹、椒盐濑尿虾、椒盐九肚鱼)
点心皇:C出口左转至波斯富街与告士打道口,左侧即伊丽莎白大厦(10分钟)
义顺牛奶公司: 波斯富街85号地下 双皮炖奶/汁撞奶/冰花炖蛋
金雀餐厅:兰芳道
美心酒楼早茶:兴利中心2楼
旺角就到处都是,街边都有,喜欢龟苓膏的去大家姐很正的,不过不平易就是了。在花园街那边的小店都不错的。牛腩,鱼蛋应有尽有。
⑼ 香港街头小吃街在哪里
1. 尖沙咀:沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
2.九龙城:区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带。
3.红磡:黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等。
4.铜锣湾:渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅。
5.西贡、鲤鱼门、南丫岛:西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家;鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法;南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建。
(9)香港小吃转让扩展阅读:
香港街头小吃的种类很多,例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝等等都属此类,它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载,而以竹签或胶匙食用,即买即食,没有任串烧、何餐桌等设备。
生菜鱼肉的主要材料为生菜丝、鲮鱼肉及清汤。做法是把鲮鱼肉加入生粉、虾米及葱花打至起胶,然后用筷子将鱼肉削进热汤内煮熟,鱼肉落入汤内会呈条状,最后把煮熟的鱼肉、汤及生菜丝混合便成,可加入麻油及胡椒粉调味。
车仔面出现在1950年代,原称嗱喳面。大陆难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的「煮食格」,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。
⑽ 想在深圳做香港小吃捞捞面,大家有没有什么好的建议!谢谢~~~
应该有得做...深圳人什么东西(我是说不分菜系)都吃的..主要还是做得好不好吃..和价钱合不合适..