面筋的发明_“面筋”是孙权发明的吗

㈠ “面筋”是孙权发明的吗

“千古江山，英雄无觅，孙仲谋处”。提到孙权，就想到孙武大帝，这样一个掌管江东大局的大权在握的人物又怎么会和面筋有关系呢？难道江南的面筋是他发明的吗？

这也只是民间传说，简单的一道饮食有着动人的故事，在享受食物的色香味时也能博得会心一笑。至于面筋到底是不是孙权发明的这就说不准了。

还有的民间传说，说面筋是无锡尼姑庵的一位师太发明的。据明朝黄正一的《食物绀珠》记载面筋传为南朝梁武帝所创制。小小面筋背后藏着那么多故事，看来也是中国饮食文化的一部分吧。

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面筋的发明