① 咖啡是哪个国家,什么人什么时间发明的,你觉得好喝吗,喝咖啡对身体好吗
有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口,但对内确实十分开放的。首批被人们称作"卡文卡恩"的咖啡屋在麦加开张,人类历史上第一次有了这样一个场所,无论什麽人,只要花上一杯咖啡的钱,就可以进去,坐在舒适的环境中谈生意、约会。 适当的喝些咖啡有好处的。
② 咖啡是有哪国人发明的
咖啡是非洲埃塞俄比亚发明的。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。
13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。
咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。
(2)喝咖啡发明扩展阅读
一、喝咖啡的好处
咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
二、喝咖啡的弊端
1、习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。
2、怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。
3、喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。
③ 喝咖啡的起源。。。。
当今,咖啡已是世界上最主要的饮料之一。它原产于非洲。相传公元9世纪时,一个埃塞俄比亚的牧羊人发现,羊群吃了酱红色的咖啡果后欢跳不已,劲头十足。他也顺手摘了一些这样的果子来吃,顿时也觉得精神振奋。原来是咖啡果里的两粒种子,含有使中枢神经兴奋的咖啡因。消息传开,咖啡就成为非洲一些部落的食品。
把咖啡煮成汤再喝则是也门人创举。阿拉伯盛行伊斯兰教。该教仪式隆重,小礼拜每日五次,中礼拜每周二次,大礼拜每周一次。阿訇和教徒们经常通宵达旦地做礼拜。咖啡汤则有助于他们止睡熬夜。这样,咖啡便风靡阿拉伯世界和土耳其。
④ 咖啡的起源
6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊误食了一种植物,而无意中发现咖啡果。
10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。
11世纪大事记 阿拉伯人发明将整颗咖啡果熬煮成汤的饮用方式。
13世纪大事记 阿拉伯人发明烘焙咖啡豆的方法。
1454年大事记 雅典圣者盖.马鲁丁,公布以往只有小部分宗教家才知道的饮用咖啡的方法。
1510年大事记 咖啡传到埃及开罗。
1530年大事记 咖啡传入大马士革。
1554年大事记 咖啡传入伊斯坦布尔。同年,在土耳其的刚斯坦奇挪布尔,诞生了世界上第一家咖啡馆。
1616年大事记 荷兰人布鲁克,从阿拉伯的摩卡带咖啡到荷兰。
1640年大事记 荷兰商人乌尔白殷,从摩卡出货到阿姆斯特丹,完成第一笔咖啡交易。
1650年大事记 牛津大学街出现了英国第一家咖啡馆——亚可布咖啡馆。
1652年大事记 伦敦的第一家咖啡馆“罗西咖啡馆”开张,此店以“咖啡的好处”为题,印刷宣传单,是世界上第一份咖啡广告单。
1658年大事记 荷兰人开始在锡兰栽种咖啡。
1669年大事记 土耳其驻法大使所罗门阿卡,向法王路易十四献上正统的土耳其式咖啡。
1672年大事记 亚美尼亚人巴斯卡尔在巴黎开了第一间咖啡馆。
1674年大事记 伦敦妇女向市长提出一份请愿单,指出丈夫们因喝咖啡而精力减退,影响夫妻关系。
1689年大事记 西西里人弗兰索瓦普罗可布在巴黎开了“普罗可布咖啡馆”,成为当代作家、思想家、艺术家聚集的文化沙龙,开启了巴黎文化的新纪元。
1714年大事记 阿姆斯特丹市长把一棵咖啡树献给法王路易十四。
1720年大事记 威尼斯的圣马可广场上,开了一家“弗罗里安咖啡馆”,是现存历史最悠久的咖啡馆。
1723年大事记 法国军官加布里尔克利留,从法王路易十四的植物园取得咖啡树,带到美洲种在加勒比海的马丁尼克岛。
1727年大事记 荷兰少校de Melo Palheta 从圭亚那取得咖啡种子,并将种子带到巴西种植。
1730年大事记 英国开始在牙买加栽种咖啡。
1732年大事记 巴赫发表《咖啡清唱剧》。
1773年大事记 美国发生“波士顿茶党事件”引发独立战争,由此美国人开始改喝咖啡。
1777年大事记 德国为了国家财政的因素,颁布咖啡的禁令。
1800年大事记 巴黎大主教达贝洛发明水滴式咖啡壶。
1840年大事记 英国开始在印度栽种咖啡。同年英国的海洋工程师罗伯奈毕尔发明虹吸式咖啡壶。
1877年大事记 锡兰和印度的咖啡园,遭受病虫害的侵袭,大部分都遭摧毁。
1880年大事记 英国商人在东非的肯尼亚、乌干达栽种咖啡。
1908年大事记 德国的梅莉塔宾兹发明滤纸式咖啡壶。
1946年大事记 意大利人阿其加夏发明蒸汽压力咖啡机。
1960年大事记 日本发明即溶咖啡。
1962年大事记 咖啡生产国与咖啡消费国成立国际咖啡组织。
1969年大事记 日本开始生产罐装咖啡。
1975年大事记 巴西发生致命的黑霜,使数百万棵咖啡树受损,致使咖啡价格上涨
⑤ 人类喝咖啡的历史有多长
咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火,烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们最初咀嚼这种植物果实以提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,作为勇士的食物,以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证,只出现于后世的旅游传记中,因此无从考证咖啡起源的真正原因。
直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。
⑥ 咖啡是谁发明的
非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前,它在北非和西亚被专用作饮料属已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园,咖啡成为一种大众化的饮料。 但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外,尽管许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。 上述的所有做法都激励发明家们去寻找制作一杯咖啡的省事办法。虽然19世纪时进行了若干尝试,但没有一个是成功的。 上图:16世纪到大马士革城旅行的游客喜欢用盆火上面烘烤的咖啡豆来制作咖啡饮料。那大概是在咖啡成为种真正大众化饮料之前几百年的事。随着“雀巢”咖啡日到来,咖啡在欧洲和美国更广泛地流行开来。 到1930年,巴西咖啡研究所同瑞士“雀巢”公司商量,请求他们设法生产一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡。 “雀巢”公司花了8年时间来进行研究。他们发现最有效的方法,是通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提最物。热使咖啡提取特中的水分蒸发掉,留下干燥日咖啡粒。这种粉末因容易在开水里溶解而成为受大众欢迎的饮料
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⑦ 谁发明的喝咖啡呀
咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的迹,它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。回教圣典《古兰经》上说,穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了,天使哲布勒伊米(伊斯兰教传达安拉启示的四大天使之一)用一杯咖啡把他唤醒,咖啡的力量如此强劲,以致于他一口气就把40个人打落马下。 有人猜测,《国王列传》中别人给古以色列国王大卫的“焙制谷粒”就是咖啡豆;还有人说,荷马在《奥德赛》第四章中提到的海伦向忒勒马科斯要的那种掺酒饮料指的就是咖啡。 咖啡的历史最有可能开始于埃塞俄比亚的“Caffa”地区,一个牧羊人注意到,他的羊群吃了一种不知名植物的叶子和果实之后会产生厅异的躁动情绪。附近修道院的僧侣听说后据此进行多方尝试发现,把这种植物的种子烘焙,磨成粉,然后冲水制成饮料喝,能让他们在漫长的祈祷中保持清醒。 可能正是这种特性使咖啡在修道院中得以广泛传播,并被埃塞俄比亚军队在多次入侵中带到也门。咖啡传到了遥远的圣地麦加和麦地那,大量的朝圣者们从世界各地涌进这些城市,第一次尝到咖啡,然合把它带回自已的国家,就这样咖啡传遍了世界。穆斯林是咖啡传播的活土,由于他们禁止喝含酒精的饮料,所以咖啡很快成为这些人生活的一部分。 正是从他们那里我们学到了“qahwah”这个词,意思是沏、泡;土耳其人读为“quhve”;理所当然,欧洲语音的翻版就成为coffee。 我们的故事现在带我们到16世纪初,麦加供应咖啡的机构多不胜数,以致于一个政府官员下令削减。不幸的是,开罗的撒旦习惯于喝咖啡,他不但废止了这项法令,还撤掉了宣布者的职位。 十七世纪,英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书,因为她们的丈夫忽略了她们而偏爱这种新饮料。土耳其女士们则与丈夫们闹离婚,对薄公堂,因为丈夫们禁止她们喝咖啡。 早在十六世纪,咖啡就深深地影响了社会习俗和个人生活习惯。咖啡馆总是欧洲文学界、艺术界及政界名人们的聚会点。伏尔泰宣称他一天喝40杯咖啡,传言巴尔扎克写《人间喜剧》时喝了5万杯。 第一座咖啡馆出现于1660年的巴黎,获得了文人、世术家和诸职责卢梭、狄德罗、丹东、罗伯斯庇尔等当时社会名流们的积极赞助。单从这些名字就可以看出,咖啡馆在当时社会中扮演了一个多么重要的角色。威尼斯的第一家咖啡馆开张于1683年,短时斯内就发展到200多家。在维也纳,第一个开咖啡馆的是个波兰人,他不但保住了维也纳不受土耳其侵犯,还发明了一种新式饮法:过滤掉咖啡渣,然后加蜜使其变甜,再放牛奶。与茈同时,为了纪念躲过的灾难,市里的一位面包师发明了一种半月形油酥糕点,与咖啡搭配绝妙,这就是我们今在知道的卡布基诺咖啡和羊角面包。 产地迁移 咖啡树原本生长于埃塞俄比亚,但是,自从被移栽到阿拉伯之后就被该地垄断,在此期间,咖啡馆持续增加从而加大了咖啡的需求。荷兰东印度群岛公司的一些官员偷了几棵树苗,转栽于他们在锡兰(斯里兰卡的旧称)和爪哇的种植园,这些国家的理想气候使荷兰人一跃成为咖啡生产巨商,最后他们甚至可以控制市价。 法国人做了同样的事情,他们在海地、牙买加、古巴、波多黎各和特立里尼达(拉美)移裁了些宝贵的咖啡苗。最后一个葡萄牙人带了些小树苗到巴西,结果不到一个世纪巴西就成为世界上最大的咖啡生产商(1907年它的收成占了全世界的97%)。 咖啡器 以前,咖啡馆里煮好的咖啡都装在大容器里,由一个双层蒸锅加热,如果几小时内不喝就得扔掉。20世纪初,制作新鲜咖啡的机器发明:煮浓咖啡器。这是咖啡饮用史上的一次革命,从此以后人们只要把咖啡豆倒进去,一按电钮,新鲜的咖啡就准备好了。用它煮出的咖啡味道更鲜更浓,更重要的是它简化了咖啡制作过程,为它进一步传播打下了基础。 咖啡在亚洲 很久以来喝咖啡是欧洲和美国生活方式的一部分。在欧洲,人行道上遍布的咖啡馆大伞成为一道亮丽街景,各式各样的人在那里聚会、约见,喝意式浓缩咖啡或卡布基诺。这种潮流现在波及到了亚洲。 消费不单纯是一种行为,它往往还包含着一种社会理念。喝咖啡对中国人来说不仅仅是一种消遣,还包含着对理想生活方式的追求。大众传媒一方面渲染喝咖啡的欧式氛围和时尚形象,另一方面介绍咖啡的不同种类及饮法,着眼于培养未来的消费群体;这极大地促进了咖啡零售业的发展。 在引入意式浓缩咖啡和以此构成的饮料之前,过滤咖啡一直占据亚洲市场主流。现在,许多咖啡厅除了出售传统方式素制的咖啡以外,如浓缩咖啡、卡布基诺、莱德等,还提供特色咖啡,如冰沙咖啡和穆哈咖啡。对于咖啡商和咖啡店老板来说,特色咖啡提供了更大的差价和更高的利润。 喝咖啡这种流行风已吹到了很多亚洲国家,在中国许多大中城市里,泡咖啡吧成了夜生活的一道迷人风景,如北京三里屯一条街,林立着上百家咖啡馆,吸引了不同年龄、层次和肤色的人。喝杯考究的咖啡,享受生命的消闲,已潜移默化为一种时尚之风了 不知道能不能帮到你``?
⑧ 咖啡是谁第一个发明的
有关于咖啡由来的传说有好几种, "迦勒底人养山羊的故事(起源于埃塞俄比亚)" : 这是黎巴嫩语言学家浮士德.内罗尼的《不知道睡觉的修道院》(1671年)记载的。6世纪的埃塞俄比亚高原上,饲养山羊的迦勒底人发现羊群不分昼夜,一直都很兴奋。经过调查,原来这群羊总是到山庄中部去吃灌木上生长的红果实。将这件事告诉附近的修道僧,修道僧抱着试着吃吃看的想法吃了那红果实,觉得心情一下变得很爽快,身体也充满活力。僧人将红色的果实带回寺院,劝其他僧人吃,从那以后,彻夜进行宗教法事时就再也没有困倦想睡觉的人啦! 另外一个是伊斯兰教徒阿布达尔.卡迪《咖啡的来历》(1587年)记载的。事情发生在13世纪的也门山区,伊斯兰教僧人西库.奥玛尔被无故定罪,从也门的摩加流放到欧撒巴。他在山中彷徨地走着,非常饥饿,这时看到一只鸟非常活跃地在啄食树上红色的果实,也试着搞了一些用水煮起来。小红果实散出一种美妙的香味,喝了以后,觉得疲劳突然消除,竟恢复了健康。后来他成为医生,使用这些果实救助了很多病人。因而他的罪被免去,又回到摩加,在那儿人们都称赞他为圣火。 他从原产地传至红海到雅典、开罗地,1300年再传到伊朗,1500年左右又传到土尔其,咖啡逐渐成为大众化的饮料。至于以卖咖啡为业的商店,传说始自回教圣地"麦加"。大约17世经左右,咖啡才经由通商航线,渐风靡意大利、印度、英国等地。1650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店。 1605年年文艺复兴运动时期,部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为"撒旦的饮品"并要求当时的教皇下令禁止教徒饮用,但试喝了"恶魔的饮品"后的教皇,惊叹人间竟有此美味的饮料,因此安排了一项洗礼,正式将咖啡定为基督徒的饮品,使咖啡由回教地区,扩展到其它地区。 传说中,野生的咖啡树是由埃塞俄比亚开始的。咖啡树可以说是在人类有史以前就生长在非洲大陆上。数百万年以前,埃塞俄比亚成为人类祖先生活的地方。特别是在埃塞俄比亚之前,没有文字记载关于人们吃咖啡红果实的有趣说法,所以说咖啡的开始是埃塞俄比亚。
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⑨ 人为什么会发明茶和咖啡,是什么时候发明的,是谁发明的
茶与咖啡都属于农作物,不是人类发明的,而是自然进化的产物,只是被人类所利用。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。有史料记载以来,这应该是最早的利用茶的行为。
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。