我爱发明豆皮飘香

1. 《我爱发明》千张豆腐皮机器

可以找宏大科创豆腐皮机生产厂家。多种型号的千张豆腐皮机可以选择。

2. 豆腐皮的制作过程

1.用秤称出500克黄豆（因为我的模子是三斤的，他的干豆最大量就是500克）

2.清洗一下加水泡一晚，第二天要做豆皮时将泡不开的死豆子挑出去，要不料理机打不碎的

3.用小漏勺盛六勺黄豆放到料理机内（我每次用六勺，500克干豆子泡的豆正好分五次打好）

4.加入清水，看到水位线到600就行了

5.开机搅拌3分钟（如果你的机器爱热的话中间最好停机一次。别给机器烧了）

6.搅好的豆浆倒在盘子里

7.再加入一倍半或是两倍的清水搅和一下

8.过滤豆渣的口袋用水泡湿备用放在蒸锅的屉上面（如果你自己砸口袋的话两边封口最好多砸几趟，要是只砸一趟的话豆渣容易从锋线处钻出来）

9.等到豆浆基本流到锅里面以后用手拿着口袋的上口用力攥下面给豆浆都给挤出来

10.五次豆浆挤完了出了这么多豆渣（不用丢弃，可以做馒头花卷用的，也很有营养的）

11.豆浆放到煤气灶上煮开，开锅以后再煮10分钟就关火

12.这时将自制的做豆皮的豆包布泡在水里备用（我这块布不到两米长，跟模子宽窄一样自己做的）

13.静置到豆浆80度时就可以点卤水了（如果你的锅够大也可以通过加入冷水来降温到80度）

14.等到豆浆80度了开始慢慢加入勾兑好的盐卤水（我是按照百分之八的比例勾兑的盐卤水）

15.左手慢慢加入盐卤水，右手拿着勺子慢慢搅动直到看到豆浆里出现了絮状物就可以了，然后盖上盖子静置20分左右

16.这时将豆腐布铺在浸湿的豆腐模子里

17.将豆皮布铺好最下面一层

18.用勺子舀入豆花

19.将模子底层铺满豆花

20.将豆皮布折叠过来铺平

21.再用勺子舀进去豆花直到铺满模子

22.以此类推直到豆花都用完

23.最后将布都折叠进去将盖子盖上

24.上面压上重物，越重越好（做豆皮跟豆腐不同，压得越重豆皮越干效果越好）

25.一个小时以后将模子拆解开，布打开就看到一张张的豆皮了

26.慢慢的细心的将豆皮布上面的豆皮揭下来放好（其实就四边最不好揭了，窍门是先揭开一个边就好办了）

27.豆皮都摞起来放好以后用刀整理一下，将多余的边边切下来，这样豆皮就更整齐了

3. 我爱发明之豆腐脑变形记观后感

我特爱看CCTV的这个节目，看了非常多（因为我是学机械的，很感兴趣）。
就豆腐脑变形记而言，我觉得发明人回的做法很有实践意义，可以提高劳动效率，节省人力（这得分两方面看，老板肯定高兴，花钱少了，但员工就会不高兴了，没活干了）。
观看的答时候，然我感受比较深的有两点（前面已经夸过了，现在主要说一些担忧的）。一是，发明人的专业基础有限，导致了其发明过程的曲折及发明投入较大；二是，发明人的可利用的资源有限，发明转化为产品（标准话生产设备，豆腐皮，获得ISO认证才能走进超市等大市场），开拓市场（有农村，乡镇等小市场想大城市等地方开拓）及知识产权、及行业竞争（后来者）等后续工作可能跟不上。
其他改进的东西挺多的。我国经过30多年的发展，现在正处于一个各行业转型升级的阶段。在农村，或乡镇等地区的小作坊式生产方式（当然也包括其他的效率低的生活习惯）必然会被集成度更高、效率更高的中小型企业所取代（当然他们也需要升级）。我爱发明的的很多项目都是对这种生产、生活方式的改进。自要仔细观察生活，想着用科技来解放人，创造价值，那么我们也会有很多的发明创意。
文采不好，句逗不整，逻辑混乱，忘谅解。

4. 请问谁在使用我爱发明气压式碎脑豆腐皮机我想了解具体使用情况

气压式破脑的豆腐皮机不是老早的了吗？？现在都买新市的豆腐皮机了！！你要不考虑看看多辊压制豆腐皮机吧！还省事还简单！找找宏大科创厂家的吧

5. 自己在家做凉拌干豆皮，怎样才能做的柔软滑嫩

干豆皮的热量非常低，摄入体内后不会过多的转变成脂肪，所以不用担心吃了会长胖，是特别适合减肥期间食用的美食。而且干豆腐还有补钙和美白皮肤的功效，爱美的女士和孩子都应该经常吃。凉拌干豆腐是一道非常经济又实惠的家常菜，也是我们去饭馆常点的下酒菜。凉拌干豆腐看似十分简单，一切一拌就搞定，但是细节注意不到，往往拌出来豆腥味重、不好吃！下面我就分享一下我的做法：凉拌干豆腐好吃有窍门，清新爽口不油腻，解馋下饭，全家人吃美了！

【要点总结】：

1.干豆腐不要直接拌，要焯水后再拌，焯水可以去除干豆腐的豆腥味，而且口感更加软嫩！加盐焯水可以增加干豆腐的底味，拌好的干豆腐更入味，凉拌干豆腐想要好吃，这1步可不能少，软嫩爽口，还没有豆腥味！

2.喜欢吃辣的朋友，可以再适当加入一些辣椒油或辣椒面。

3.拌凉菜时，最好洗净双手或者戴一次性手套后用手抓拌，这样会拌的更均匀、更入味，我试过，真的跟用筷子拌不是一个味呢！

4.葱丝一定要放，而且必须要用大葱，不能用小香葱，还要多放一些才好吃，不然出不来味道！

5.浇油时要用烧得特别热冒烟的油，尽量浇在葱、蒜、辣椒丝上，不要浇到干豆腐丝上，否则干豆腐丝的口感会变硬、不好吃！

一盘凉拌干豆腐丝，爽口解馋还不怕胖，喜欢的朋友试试吧！

6. 豆皮是谁发明的怎么发明的

我不得而知，只是在民间有一段传说：明未清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合，看见这儿盛产大米，米质晶莹剔透，饱满圆润，此地泉水清澈甘甜，就用宫廷配方酿制出豆皮，感觉味道不错，就开起了小作坊专卖豆皮。后来此种技术慢慢的被周围乡民所掌握，逐渐扩大到整个县境内及外地，每年春节是民间制作豆皮的盛期。传说是美丽的，很早家乡就有这种手工小吃。我只记得小时候每年到了腊月，我家就开始制作豆皮了。先用清水渍泡大米，到大米变软后，就一勺勺放在石磨上磨成米浆，磨完之后就开始在大铁锅里烫成一块块圆形又薄又白嫩的豆皮。这时候火候要掌握均匀，火势不能太强也不能太弱，太强豆皮容易烫糊，太弱豆皮不易烫熟。烫豆皮的工具是用河蚌贝壳洗净做成的，它平扁易于刮烫。烫豆皮的人要手灵眼快，舀上一瓢米浆沿锅中央快速旋转一圈，让米浆来一个优美的圆圈，然后用贝壳来回烫平烫均匀，一面烫好后用锅铲快速的把烫好的一面翻卷过来，等这一面烫好后，就用锅铲弄出铁锅放在竹篮底上晾着，然后我就小心把它端出来重新晾摊在竹席上待凉。待豆皮凉过透心后，母亲就把豆皮卷成一卷卷，再用菜刀切成一小段一小段，放在木桶里。等天气晴好，太阳光照强时，拿出来晾晒。我那时还小，刚开始端豆皮进进出出，还感觉挺好玩的，熬上二十分钟就受不了想贪玩，有时不小心豆皮滑落到地上，引起母亲责怪。豆皮烫完之后，最后加工几块香喷喷的豆皮，里面包夹住几样小菜，一烫一小炒，弄出锅来盛进碗里，这时候吃上它真是美滋滋的，别提多香了！也算是劳动后的一种奖赏吧。

现在人们再不用石磨磨米浆了，机械代替了它，又快又匀。工艺得到了很好的改进，加上蔬菜、黄豆、绿豆等其它物质，变成了营养更加丰富的多味豆皮。这时候如果你来乡村客串，就会看到一道独特的农家风情画：每家每户门前都晾晒着一块块白花花的豆皮，门前有一位老人或小孩扬着小竹竿吆喝着驱赶贪吃的小鸟呢！

家乡的豆皮，忘不了的浓浓乡情

7. 我爱豆皮我爱炸鸡尖我爱面筋 是什么意思

我爱豆皮我爱炸鸡尖我爱面筋 是什么意思？就是自己喜欢的食物

8. 我爱发明豆腐皮机视频说的是谁家的豆腐皮机呀 是宏大的吗

好像是吧！！但是宏大科创豆腐皮机比上面介绍的要先进！！上面播出的看着像老式的