木塞发明人

❶ 为何使用木塞

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。
那么，为什么要选用软木塞封口呢？
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。
首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。
jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。
软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用。

❷ 酒瓶上的软木塞往往很难直接拔出，因此人们发明了如图的开瓶器．使用时，首先把钻头对准软木塞，用手转动

①钻头做得尖细是为了减小受力面积，在压力不变的情况下，增大压强；
②压把在使用时动力臂大于阻力臂，所以是省力杠杆；
③螺旋钻头在使用时增大了距离，可以省力，属于变形的斜面；
④王哲克服瓶塞阻力做的功为W=fs=200N×0.05m=10J，
做功的功率为P=

❸ 软木塞什么时候发明的

现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪，在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。

❹ 历史科普：为什么红酒要用木塞

那么红酒为什么要用木塞呢？首先我们要从红酒的制作工艺开始讲起，红酒是新鲜的葡萄经由部分酒精发酵后获得的产物。发酵的工艺过程中，是不允许氧气掺杂在其中的，否则会让红酒变质。软木塞的目的也正是如此——保证红酒不被氧化。

那么软木塞到底是谁发明的呢？它又是怎么演变而来的呢？其实最早的红酒是一桶一桶地交易，后来才发明的玻璃瓶装。当时能够用来封玻璃瓶口的材料有很多，却鲜少能够保证葡萄酒的质量。

之后有人提议用非常软的碎羊皮或者干草来进行封装，但这样还远远不够。于是人们又在这个基础上封上火漆，这才让红酒能够长时间保持它原有的风味。因为瓶塞早期的制作工艺非常简陋，而且并不卫生。因此软木塞的启用是源于法国的唐培里侬修士，他利用橡树皮作为原材料，做成一个富有弹性的木塞，这样的制作工艺异常简单，但是同时也保证了一定的卫生。很快，这样的软木塞就被当时的人们所推崇。为了纪念他的丰功伟绩，至今的一些名贵的香槟都是以他的名字命名的~

❺ 罐头是由谁发明的

食物腐败变质，是由于细菌在搞“破坏”。在制作罐头食物时，工人师傅会先将食物加热，使食物中的细菌在高温下死亡，然后迅速密封，制成罐头，从而阻隔了罐头外细菌的侵扰，所以它保鲜的时间相对长得多。

1795年的一天，巴黎街头贴出一张12000法郎奖赏的布告，悬赏征求食品贮藏法，要求在任何的气候条件下，在任何地方都能长期贮存食品而不腐败，还要保持味道新鲜。

当时的12000法郎，数额巨大，吸引了很多人纷纷进行试验和研究。在这些研究者中，有一位叫阿贝尔的巴黎人。1804年夏的一天，阿贝尔准备制作糕点，他把一些果汁煮沸，然后放进罐子里冷却，为了防止爬进虫子或落进灰尘，他用软木塞将罐子塞严。但当他要揉制糕点时，伙计告诉他说，库房里的面粉没有了。“巧妇难为无米之炊”，阿贝尔无可奈何地等了一个多月，终于买到了面粉。阿贝尔重新操起了制作糕点的手艺。他想，放在罐里的果汁肯定坏了，他准备将果汁倒掉。但它偏偏却没有坏!这真是奇迹。

阿贝尔灵机一动，他想，这种方法可以用来保护食品。于是他找来一些肉，装进瓶子里，在蒸锅里蒸了两个小时，取出瓶子后，乘热将瓶子用软木塞塞紧，然后他又用蜡把瓶口密封严实。他把瓶子放到一边，每天看看有无特殊变化，经过两个月，他把瓶塞打开后，里面的肉好好的，尝尝也没变味，他乐得合不拢嘴，终于成功啦!阿贝尔的食品保藏方法很快传到欧洲各国，各国纷纷生产起罐头食品来。

在20世纪80年代，美国推出了一种“冷气罐头”和一种“热罐头”，真是要冷有冷，要热有热。日本还推出一种“活鱼罐头”，在“迷它水”中昏睡的活鱼在两三天内不会死。打开罐头，将鱼放进清水里，10分钟后鱼会从昏睡状态中苏醒过来。罐头食品越来越保鲜了。

罐头食物也有坏掉的时候，如果发现罐头的外表有凹陷和生锈不平的情况，这就表明此罐头食品很有可能腐烂变质了，所以这种罐头最好不要买。

❻ 乒乓球的发明者是谁，他的真实姓名是什么

兵乓球的发明者是谁已无可考。
乒乓球起源于英国。19世纪末，欧洲盛行网球运动，但由回于受到场地答和天气的限制，英国有些大学生便把网球移到室内，以餐桌为球台，书作球网，用羊皮纸做球拍，在餐桌上打来打去。1890年，几位驻守印度的英国海军军官偶然发觉在一张不大的台子上玩网球颇为刺激。后来他们改用实心橡胶代替弹性不大的实心球，随后改为空心的塑料球，并用木板代替了网拍，在桌子上进行这种新颖的“网球赛”，这就是Table tennis得名的由来。
Table tennis出现不久，便成了一种风靡一时的热门运动。20世纪初，美国开始成套地生产乒乓球比赛用具。它是美国头号持拍运动，有超过20万美国人在打乒乓球。最初，Table tennis有其它的名称，如Indoor tennis。后来，一位美国制造商以乒乓球撞击时所发出的声音创造出Ping-pang这个新词，作为他制造的“乒乓球”专利注册商标。Ping-pang后来成了Table tennis的另一个正式名称。当它传到中国后，人们又创造出“乒乓球”这个新的词语。

❼ 瓶盖和瓶起子是谁发明的

每一件物品都有发明他的人：

1982年，美国的威廉亚姆-宾塔，发明了瓶盖，在次之前一直使用的是木塞，

瓶起子是在十九世纪50年代发明的

❽ 古代对犯人在法场行刑，为什么用木塞堵嘴呢

古代犯人在被执行死刑时，嘴里面塞木头无非就让犯人闭嘴，其目的只有一个就掩人口舌，不让犯人口无遮拦啥话都说。

据说这种做法源于唐朝的女皇武则天，武则天这个人心狠手辣，被他下令诛杀的人不计其数，武则天还善于发明一些阴险毒辣的酷刑，例如“醉骨”，“人彘”，“玉女登梯”，“仙人献果”等等刑罚，听起来就让人闻风丧胆。

❾ 罐头是谁发明的

被誉为“罐头之父”的尼古拉·阿培尔，揭开了科技史上食品保
鲜新的一页。

阿培尔１７５０年出生于法国玛恩河畔的夏龙镇，从小没有受过
正规的教育，在一家糖果铺当学徒。

１８世纪末１９世纪初，正是拿破仑攻城掠地，锐不可挡之时，
然而令拿破仑最为头痛的，就是军队食品的供应问题。由于远途兴师
动众，加上天气炎热，食品很快就会变质，加上士兵水土不服，因此，
部队的战斗力大大受挫，拿破仑不得不下令寻求食品保鲜办法。

就在拿破仑为食品问题烦恼的时候，食品工人出身的阿培尔发现，
密封在容器中的食品，只要经过适当加热，便可长期保管而不坏。阿
培尔由此受到启发。他从１７９５年开始，历经１０年研究，将洗净
的食品放于瓶中塞上软木塞密封，分别在沸水中加热３０－６０分钟
后，再在另一沸水池中作更长时间的加热，这就是密封高压灭菌保鲜
——食品罐装技术。

１８０６年，阿培尔的第一批罐头食品送上了拿破仑远征军的战
舰，从此，前方将士获得了可靠的保鲜食品。阿培尔也发表了食品保
鲜论文，并于１８０９年获得了奖赏。

由于阿培尔在罐装技术上开了先河，人类解决了生存的一大难题。
从此，各种密封高压保鲜食品源源诞生，并且成为当今食品市场的主
流。