鸡公煲是谁发明的

『壹』 鸡公煲发源地是哪里

是重庆吗，不是有重庆鸡公煲吗

『贰』 什么是重庆鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。

以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫王重庆。

鸡肉食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可烫食各类荤、素菜，形式各异，类似火锅。

和普通火锅的区别在于：

1、火锅上桌前是没放任何菜品的（清汤除外）；鸡公煲里已经有鸡肉和配搭的一些素菜了。

2、火锅上桌就点火；鸡公煲上桌是已经做好的菜品，直接食用，需要烫其他菜才需要用火。

鸡肉本身就是特色菜了。

详细信息，参见网络：http://ke..com/view/1629302.htm

另外：

重庆烧鸡公，参见：http://ke..com/view/5401721.htm

干锅鸡，参见：http://ke..com/view/165228.htm

『叁』 黄蜀郎鸡公煲是哪个公司旗下的品牌

湖北焱(读 厌的 音)鼎餐饮管理有限公司

『肆』 重庆烧鸡公是重庆人发明的还是一个叫张重庆的上海人创办的

重庆烧鸡公的人是重庆发明的，但是全国满街的重庆鸡公煲跟重庆真没有半毛钱的关系

『伍』 重庆鸡公煲的由来是什么

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

『陆』 重庆鸡公煲创始人

重庆鸡公煲据说和重庆没关系 是一个教张重庆的人发明了这道菜 不知道是不是真的 肚小川口味挺不错的

『柒』 鸡公煲的介绍

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

『捌』 鸡公煲都是什么人开的

鸡公煲都是喜欢吃鸡公堡的人开的，他们对鸡公煲有一种特别的情感，所以会选择这一种比较好吃，大家也比较喜欢的食品开店。

『玖』 重庆鸡公煲为什么要叫鸡公煲啊

不但是因为用公鸡来制作就叫鸡公煲，还因为在重庆话中公鸡被称为鸡公，所以才叫鸡公煲。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。