『壹』 把椅子鱼腐配方谁有
这种配方一般都是保密的,不会公开,因为商家需要经营生意
『贰』 求罗定鱼腐传统做法!谁知道的麻烦说一下
这里罗定宇的传统方法是先把鱼喂好,喂好以后下锅炸,炸完以后就可以炒料喷浆浇汁儿,把鱼放进锅里开了即可
『叁』 罗定把椅子鱼腐的历史有谁知道的
罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方专特产。由于罗定属于丘陵属盆地,自古山塘众多,盛产鲮鱼。据载,自清乾隆年间(1736~1795年),罗定人民就会用鲮鱼制作鱼腐,通常作为宴席的最后一道压轴主菜。
『肆』 关东煮是关东军发明的么
呵呵,你的想象力好丰富。这是近几年才出现的。只是个叫法而已,和关东军没有任何关系。
关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
祝你生活愉快!
『伍』 请问有谁认识鱼腐,鱼腐到底好吃吗
你有吃过吗?我们家那边,就是佛山市石湾的鱼腐(就是石湾鱼腐)很好吃。我们通常就是用来打火锅的或者用来做菜也不错。个人非常喜欢吃特别是打火锅的时候。
『陆』 谁有把椅子卖鱼腐的联系方式麻烦发一下
阿里巴巴上就有这个一直按预付的联系方式
『柒』 罗定鱼腐传统秘方!谁有呢
罗定鱼腐的传统秘方是不会流传的,一般人是不会有的,那是人家的商业机密
『捌』 罗定鱼腐家常做法谁会有没有把椅子视频教程
罗定渔夫家常做法,你可以下载一个厨艺App去学习。
『玖』 罗定鱼腐是怎做的一斤鱼肉要放多少水又怎样才能让炸出来的鱼腐不能吸那么多油谁能告诉我!!!谢谢
用料:鲮鱼肉1斤,抄鸡蛋8个,精盐2.5钱,生粉5钱,清水5两,生油2斤,麻油少量,菜远适量。制法:1、把鲮鱼肉用刀刮出,下盐搅拌,挞至起胶后再将鸡蛋、清水、生粉,分次加入,拌匀后备用。2、用生油慢火烧至70度油温,将已制好的鱼肉用匙羹挤成小球形,一个个地放下油镬,炸熟即为鱼腐。3、烩鱼腐:用镬加油爆香蒜蓉,加上汤再放入味料及鱼腐滚约5分钟后打芡,把菜远炒熟砌好,再放鱼腐便成。 材料:罗定鱼腐300克、黄芽白400克、生姜3片、葱花少许。 烹制:鱼腐一开二;黄芽白洗净,切段,起油镬炒至八成熟,取起滤油。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下黄芽白,滚起下鱼腐,至熟,下葱花,再加入适量食盐和少许生油便可。