A. 世界各地的奇怪菜肴
日本的肉味冰激凌、美国的巧克力炸鸡、中国的皮蛋和毛鸡蛋、蒙古的马奶酒、韩国的Sannakji、菲律宾的树虫、俄罗斯的鲱鱼蛋糕、苏格兰的羊肚杂碎布丁、意大利的卡苏马苏乳酪、摩洛哥的山羊油、秘鲁的青蛙汁……
【编者按】:菜品的食材、工序匪夷所思,做出来的成品形状、色泽、味道各种诡异,这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜,统称为“黑暗料理”。“黑暗料理”一词最早出自上世纪九十年代红红火火的日本动漫《中华小当家》。漫画讲了一个立志要成为天才厨神的正直勇敢善良好少年刘昴星杀进广州拜师学艺,与传说中的“黑暗厨艺界”拼个你死我活的故事。然而好少年刘昴星到死都没想明白,为什么可恶的“黑暗厨艺界”如今会再现江湖,也许与漫画作者小川悦司戛然而止的更新有关,但更多的人愿意相信,因为“黑暗厨艺界”本身反人类的邪恶力量,已经无法阻挡。事到如今,神秘而无孔不入的“黑暗厨艺界”为壮大组织,换了一个更文雅霸气的名字——“黑暗料理界”。继腐国的“English can cook”系列料理成功消灭了成千上百的伪吃货后,小编在今日参差清单,为你一一揭秘“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。
(一)日本:肉味冰淇淋
世界上十二道“黑暗料理”
这个入选美国排名网站“Top Tens”日本十大奇怪食物首位的冰淇淋,是不是非常难以接受?日本有各式口味的冰淇淋,肉味也是其中一种,包括牛舌、马肉及鸡翅口味。其中,马肉口味最令人不可思议。
(二)美国:巧克力炸鸡
世界上十二道“黑暗料理”
对于爱吃巧克力和炸鸡的人来说,最棒的莫过于同时吃这两样东西了。可是等等,巧克力炸鸡块,确定没有问题?
一个名叫 Adam Fleischman 的美国人在自己的汉堡店 Umami Burger 里发明了这种食物,点子来源于 Keith Previte 和 Sean Robbins 。这两个陌生人用挑衅的口吻给 Adam 发了封邮件说:“来,让我们瞧瞧你能多有创意。”信心满满的 Adam 便把巧克力和鸡肉放在一块,裹着油炸了。甜腻腻的巧克力被油融化软了,此时鸡肉和油再渗进巧克力里,咳咳,减肥的姑娘还是绕道吧。
(三)中国:皮蛋
世界上十二道“黑暗料理”
日前,美国有线电视新闻网 CNN 漫游节目的记者评出了7大亚洲最怪异食物,中国的皮蛋因其外形吓人、味道怪异,被列在第一位。外国人初到中国不知皮蛋为何物,认为一定是储存了很长时间才使得蛋变黑,所以英语称为“百年蛋”(century egg/hundred-year egg)或“千年蛋”(thousand-year egg),一直流传至今。随着皮蛋逐渐被国际接受,英文中也有“腌蛋”(preserved egg)的称呼。
(四)中国:毛鸡蛋
世界上十二道“黑暗料理”
如果你觉得皮蛋根本就不算“黑”,那就来领教一下毛鸡蛋吧。
毛鸡蛋,真名叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。
(五)蒙古:马奶酒
世界上十二道“黑暗料理”
马奶酒,奶酒之一,以鲜马奶为原料在一种叫做“萨巴”的马皮容器中酿制的低度酒,在13世纪由鞑靼人发明。最早是用鲜马奶与酵母酿制,也可用牛奶,但要在奶中加糖以促进发酵。最高级的是黑马奶,有蒙古部落哈剌赤擅长制作。
B. 世界上有哪些稀奇古怪的发明呢
发个链接给你,这里不再重复。http://scitech.people.com.cn/GB/12450838.html
顺便提下,数年前国人把难溶于水的内三聚氰胺(Melamine 化学式容:C3H6N6)添加到奶粉中,以提高“蛋白质”的检测含量,可能也算一大稀奇古怪的发明吧(尚未得到确认)。
C. 古代时,人们关于吃饭发明了什么东西。
那时候一般吃饭都不用碗啊,碟的,好点的有的用荷叶、树叶,头盔等当碗,两根树枝就当筷子,不好的根本不用,直接用手捧的。有的就将食物脱水做成“罐头”(如
竹筒饭
,
腌肉
、
干菜
),知道肉松的来历吗,
D. 古代有哪些奇特美食
蜜煎青梅:元朝人的蜜煎青梅,佐料比较奇葩,要用到大量铜绿——也就是碱式碳酸铜。做法倒挺简单:取青杏或青梅去皮,滚入铜绿粉末,然后用生蜜反复腌渍,除其酸气。
碱式碳酸铜无疑是有毒的,拿水果蘸这玩意儿吃,怎么下得了嘴?
不拘多少,刮去皮,用铜青极细末,铜器内匀滚,令绿色。然后用生蜜浸,但觉有酸气,便换蜜,至三五遍。铜青无多少之限,但滚的匀便可也。《居家必用事类全集》
碱式碳酸铜
冷金丹:水果蘸毒药,宋人也不甘示弱,北宋《清异录》的「冷金丹」即是一例。取未成熟的林檎百枚,浸入蜂蜜十天;换新蜜,加朱砂(硫化汞)二两,搅匀密封,一个月后取出阴干。据说功效非凡,「犹胜九转丹」,比仙丹都厉害,卧了个槽。
林檎就是「沙果」,也叫「花红」,与柰、楸子(海棠果)同为中国原产苹果(苹果属植物),个头小巧,常常引得小鸟飞上枝头啄食,故名。苹果+朱砂+蜂蜜就比仙丹都厉害了?信了你的鬼,写《清异录》的陶谷家里肯定有果园。
林檎
柿霜清膈饼:一种药食同源的点心,出自明代高濂的《遵生八笺》。名曰清膈,可想而知作者认为此物对膈有好处。以柿霜——也就是柿子果肉干燥时析出的白霜为主料:二斤四两柿霜、八两橘皮、四两桔梗、二两薄荷、二两干葛、四两防风、一钱片脑,捣成细末,用甘草膏和成饼。
柿霜入药由来已久,中药学认柿霜「润肺止咳,生津利咽」。今天在市面上仍然能够买到柿霜饼,只不过工艺、选材与古法已经不同。
E. 吃饭是谁发明得
吃饭不是发明的,是人与动物,乃至所有生物界生存的一种本能,但是对于人类而言,吃的饭确实有人发明创造,才造就了现在五花八样的食品食物。
F. 谁知道最近有什么奇特的发明
呵呵,爱迪生发明创造年表:
1868年10月11日发明“投票计数器”,获得生平第一项专利权。
1869年10月与友人合设“波普——爱迪生公司”。
1870年发明普用印刷机,出让专利权,获4万美元。在纽约克自设制造厂。
1872—1876年发明电动画机电报,自动复记电报法,二重、四重电报法,制造蜡纸炭质电阻器等。
1875年发明声波分析谐振器。
1876年在新泽西州的门罗公园建立了一个实验室——第一个工业研究实验室。它是现代的“研究小组”这一概念的创始。发明碳精棒送话器。申请电报自动记录机专利。
1877年在门罗公园改进了早期由贝尔发明的电话,并使之投入了实际使用。获得三项专利:穿孔笔、气动铁笔和普通铁笔。 8月20日发明了被证实为爱迪生心爱的一个项目——留声机。
1878年爱迪生宣称要解决电照明的问题。英国皇家学会举办留声机展览。改良留声机,设计微音器,扩音器,空中扬声器,声音发动机,调音发动机,微热计,验味计等。2月19日获留声机专利。7月与宾夕法尼亚大学派克教授赴怀俄明观察日全蚀,并用他发明的气温计测量太阳周围全体的温度。8月返回门罗公园,重新投入科研实验当中。英国批准爱迪生“录放机”专利申请。9月访问康涅狄克州的威廉·华莱士。开始进行发明电灯的研究。10月5日提出等一份关于铂丝“电灯”的专利申请。
1879—1880年经数千次的挫折发明高阻力白炽灯。改良发电机。设计电流新分布法,电路的调准和计算法。发明电灯座和开关。发明磁力析矿法。
1879年8月30日爱迪生和贝尔在萨拉托加溪市的市政厅各自演示了电话装置,结果爱迪生的电话比贝尔的清晰。10月21日发明高阻力白炽灯,它连续点燃了40个小时。11月1日申请碳丝灯专利。12月21日《纽约快报》报道了爱迪生的白炽电灯。12月25日对来自纽约市的3000名参观者在门罗公园作公开电灯表演。
1880年研究直升机。获得电灯发明专利权。制成磁力筛矿器。1月28日提出“电力输配系统”专利书。2月18日《斯克立柏月刊》发表了《爱迪生的电灯》一文,正式发表了电灯的发明。5月第一艘由电灯照明的“哥伦比亚号”轮船试航成功。
12月成立纽约爱迪生电力照明公司。
1881纽约第五大街总部设立。成立一个白炽灯厂于纽约克。设立发电机,地下电线,电灯零件的制造厂。在门罗公园试验电车。
1882发明电流三线分布制。申请专利141项。9月4日成立第一所中央厂。 12月底美国各地建立了150多个小电站。
1885年5月23日提出无线电报专利。
1887—1890年改良圆筒式留声机,取得关于留声机的专利权80余份。经营留声机,唱片,授语机等制造和发售事业。
1888年发明唱筒型留声机。
1889年参加巴黎百年博览会。发明电气铁道多种。完成活动电影机。
1890—1899年设计大型碎石机,研磨机。在奥格登矿地亲自指挥用新方法大规模开发铁矿。
1891年发明“爱迪生选矿机”,开始自行经营采矿事业。获得“活动电影放映机”专利。5月20日第一台成功的活动电影视镜在新泽西州西奥兰治的爱迪生实验室向公众展示。
1893年爱迪生实验室的庭院里建立起世界上第一座电影“摄影棚”。
1894年4月14日在纽约开辟第一家活动电影放映机影院。
1896年年4月23日第一次在纽约的科斯特—拜厄尔的音乐堂使用“维太放映机”放映影片,受到公众热烈欢迎。
1902年使用新型蓄电池作车辆动力的试验,行程为5000英里,每充一次电,可走100英里,获得成功。
1903年爱迪生的公司摄制了第一部故事片《列车抢劫》。
1909年费时十年,蓄电池的研究,终于成功。制成传真电报。获得原料机、加细碾机、长窑设计专利。
1910—1914年完成圆盘式留声机,不损唱片和金钢石唱片。完成有声电影机。
1910年发明“圆盘唱片”。
1912年发明“有声电影”。研制成传语留声机。
1914—1915年发明石碳酸综合制造法,并合留声机和授语机为远写机,一方电话机可自动纪录对方说话。自行制造苯、靛油等。
1915—1918年完成发明39件之多,其中最著名的是鱼雷机械装置,喷火器和水底潜望镜等。
1927年完成长时间唱片。
1928年从野草中提炼橡胶成功。
G. 是谁发明的吃饭
吃饭不是发明的,是人与动物,乃至所有生物界生存的一种本能,但是对于人类而言,吃的饭确实有人发明创造,才造就了现在五花八样的食品食物。
吃饭并不只是吃米饭,吃馒头、面条等等都能说是吃饭。还指生存。吃不仅是人们维持生存的方式,更是一种文化,世界各国的吃文化有很大的差异,不懂当地文化可能会闹笑话甚至引起主人不悦。
(7)奇怪发明吃饭扩展阅读
吃饭“四项基本原则”即“淡”、“粗”、“乱”、“色”。
“淡”,一方面,尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂,以免增加额外的能量(能量食品),也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。
“粗”就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。
“乱”在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。
“色”,白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。
H. 你都见到过哪些日本奇葩的脑洞发明
卷心菜切片机,
首先,电微笑设备会带到孩子的脸上,利用设备的电冲击,迫使孩子保持微笑,根据介绍,这个微笑甚至会持续好几天,广告甚至建议具体用途,比如说奶奶来了,你的孩子应该高兴,那么按下按钮,它可以保证你的孩子一直对奶奶保持笑容。其可使用遥控控制,父母可以随身携带它,无论他们走到哪里,都可以强迫自己的孩子保持微笑。
不得不说这实在是一个奇葩无比的变态发明。