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普洱茶熟发明

发布时间:2021-07-16 06:15:30

A. 普洱茶的发明

你好!
普洱茶的历史很悠久。刚开始的普洱茶是从野生普洱茶树上采摘的。
普洱茶“渥堆”技术是1973年昆明茶场的专家技术员~集体的智慧结晶~
如有疑问,请追问。

B. 最早熟普洱是从哪个朝代开始有的

呵呵,没你想象的那么遥远,熟茶是1975年前后才发明的工艺,直到上世纪九十年版代中期,工艺还只局限权在勐海、昆明这两个国营茶厂,后来随着国企倒闭职工下海,才流出的。

再多说两句,大叶种茶虽然很早就有了,云南少数民族把岩冷或者诸葛亮当作茶的祖师爷,三国时代距现在2000年。但普洱工艺确是清朝才形成的,但这是生茶,清代形成了六大茶山、马帮、七子饼、“夏饮龙井,冬喝普洱”。

C. 普洱茶饼的形成历史由来是什么

在古代,人们为了茶叶更好地运输,就想出了把茶叶压成茶饼的方法,压成茶饼后的茶叶,可以节约运输成本,而且还不占地方,并且还可以储存很久。不像运送散茶是那么容易让茶叶更容易发霉,而且运输散茶的成本非常高,压成茶饼后的茶叶,用马匹可以驮的多一点,并且不用担心茶叶被压碎。

普洱茶虽然很好喝,但我们在购买的时候也要注意鉴别普洱茶的品质,以免买到一些品质特别差的普洱茶,那样的普洱茶口感并不好。在购买普洱茶的时候,我们要注意整个茶饼是否紧实,颜色是否特别的鲜亮,看着很有光泽,品质特别差的普洱茶,茶饼都是松垮垮的,颜色也非常的差,根本没有光泽,有的还甚至有点发霉,二者在口感上也有区别,品质好的普洱茶口感醇厚,品质差的普洱茶味道发苦。

D. 普洱熟茶从什么时候产生的

什么时候都行,熟普不想其他茶不刺激胃。但是大部分茶不建议睡前喝,除非你不想睡觉了

E. 普洱茶“渥堆”技术的发明人是谁

1973年昆明茶场的专家技术员~集体的智慧结晶~

F. 普洱茶熟茶的历史来源

普洱茶历史来源以及发展:

周朝:普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。

G. 普洱茶原创始人是谁

从合种历史资料和调查结果证明普洱茶创始人应该是云南的少数民族,在云南西盟佤族自治县已发现野生茶树群落约28500亩。佤族人认为阿佤祖先在洪水泛滥的远古时期一齐来到西盟山,那时大地被洪水淹没,是“缅”(茶)救活了阿佤祖先的命,所以茶叶是阿佤人心中最圣洁的灵魂,阿佤人用茶祭“司岗里”祖先,用茶祭太阳神、月亮神,因此在中缅边界一带,佤族、布朗族有“腊人”(即茶人)之称。

云南的基诺族、德昂族、哈尼族和傣族也是中国最早种茶、用茶,并用茶祭祀的民族,他们同布朗族、佤族等民族共同创造了普洱茶。他们把茶当做一种高洁典雅的物品,认为茶是万物之首,无处不在,无所不用,茶意极其深邃,茶蕴藏于许多民族的人文背景中,他们世代相传,与茶相依为伴。

H. 普洱茶的历史来源

1、历史来源

普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。

“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山…周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。

光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺。

现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,1.5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存12.5公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史。

2、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

(8)普洱茶熟发明扩展阅读

普洱茶原料等级

茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。

普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶(生散茶),熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。

特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;

一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

二级:一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;

三级:一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;

四级:一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

五级:一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

I. 普洱茶碎银子是从什么时候才被人们发现的并且开始喝的

所谓的“碎银子”也叫“老茶头”,是熟茶发酵过程中形成的胶质粘结,从上世纪70年代中期生产熟茶技术发明以后,就一直存在。
在熟茶发酵工艺的使用中,由于温度较高。相对鲜嫩的茶叶会析出自身的果胶,在不断地翻堆过程中沉淀凝聚,最终形成无法解块的凝固体。在发酵技术不够成熟的年代,从鲜叶到成茶没有足够的灭菌卫生措施,这些凝固体大多被灰尘包裹,同时粘有枯枝等杂物,是当时的熟茶副产物。尽管茶头与熟茶是一起出现的,但并没有人把眼光投向在渥堆底部的它,因此它也没有进入大众的视野。
公认的第一件商品是2005年大益出品的“老茶头”,这方面网上有很多资料。

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