是谁发明的锅

❶ 第一个发明平底锅的人是谁

1938年 罗伊·J·普兰克特，
他在美国杜邦公司工作，专门研究致冷剂。但在这个过程中，他意外地发现了化学上使用的聚四氟乙烯PTFE作为致冷剂并无什么用处，但它具有其他一些有用的特性。例如，它能抗拒其他化学药品的侵蚀，耐高温，还具有低摩阻性等。

❷ 蒸锅是谁发明的

不请自来。我是近猪者痴，一枚爱好边缘历史的吃货。

锅是炎帝即神农发明的，灶是黄帝发明的。

上古时代，早期人类茹毛饮血，结果就是多病短命。


《韩非子五蠹》：上古之世，民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。

人工取火的发明让人类吃上了熟食，饮食的进入了石烹烧烤时代


后来西方的普罗米修斯从天庭盗火，中国的燧人氏发明了钻木取火，人类吃上了熟食，体能、智力和寿命都得到很大提高。但这时候锅和灶还没发明，只能是落后的石烹烧烤时代。

直到中华始祖炎黄二帝降世，把中国人带入了陶烹蒸煮时代。


炎帝，也就是神农发明了陶土的锅和盆，不仅把中国人带入了蒸煮时代，还为制作发酵食品，如酒、奶酪等美食提供了物质条件。



陶鼎是最早的锅，因为当时还没有炉灶，所以有直接着地的爪，便于从下方加热。



后来黄帝发明了灶，集中火力、节省燃料，让食物熟的更快。《周书》记载:黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥。最早的蒸锅叫甑，这个神器蒸成为中国人独有的烹饪方式延续至今，最充分的保留了食物的原味和营养。黄帝臣子宿沙利用甑开创了蒸盐法，中国人早早吃上了盐，有了盐，“烹调”的“调味”才能成立。



全世界只有中国人吃蒸馒头和蒸米饭，所以中国人最聪明。

❸ 高压锅是谁发明的

高压锅是在1681年发明的,发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。

300多年以前，法国青年医生帕平因故被迫逃往国外。他沿着阿尔卑斯山艰难跋涉，打算去瑞士避难。帕平一路上风餐露宿，渴了找点山泉喝，饿了煮点土豆吃。

有一天，帕平走到一座山峰附近，他觉得饿了，于是找了一些树枝，架起篝火，又煮起土豆来。水滚开了几次，土豆依然不熟。为了肚子，他无可奈何地把没熟的土豆硬吃了下去。这件不给他的印象深极了。

几年后，帕平的生活有了转机，他来到英国一家科研单位工作。阿尔卑斯山上的往事，他仍记忆犹新。他找来了许多参考书，查算了山的高度。一连串的问题在帕平脑子里翻腾：物理学上的什么定律能够解释这个现象？水的沸点与大气压有什么关系？随后，他又设想：如果用人工的办法让气压加大，水的沸点就不会像在平地上只是摄氏100度，而是更高些，煮东西所花的时间或许会更少。

可是，怎样才能提高气压？

帕平自己动手做了一个密闭容器，他要利用加热的方法，让容器内的水蒸气不断增加，又不散失，使容器内的气压增大，水的沸点也越来越高。可是，当他睁大眼睛盯着加热容器的时候，容器内发出咚咚的声响。帕平吓坏了，只好暂时停止试验。

又过了两年，帕平按自己的新想法绘制了一张密闭锅图纸，请技师帮着做。另外帕平又在锅体和锅盖之间加了一个橡皮垫，锅盖上方还钻了一个孔，这样一来，就解决了锅边漏气和锅内发声的问题。帕平把土豆放入锅内，点火，冒气，10多分钟之后，土豆就煮烂了。然而，他仍不满足，煮鸡行不行？煮排骨行不行？

1681年，帕平造出了世界上第一只压力锅——当时叫做“帕平锅”。他邀请英国皇家学会的会员们来参加午餐会，实际上是对压力锅进行“鉴定”。带着高高白帽子厨师，当着众多科学家的面，把几只活蹦乱叫的鸡宰了，塞进压力锅里，然后架到火炉上。那些满腹经纶的专家一杯茶还没有喝完，一盘盘热气腾腾、香味扑鼻的清蒸鸡，已经摆在他们的桌上了。哈哈！鸡肉全烂熟了，鸡骨头也软了。“这是在变魔术吗？”这此老资格的、又爱挑眼的科学家们被折服了。从此，帕平和高压锅一起，名扬四方。

❹ 人类什么时候发明的锅

人类学会了种植和养殖后，饮食发生了巨大变化，肉类和谷物成为主要食物。除回了烧烤，怎样让答这些食物更好吃呢？人类在不断摸索中发明了陶器，更多的烹饪方法也随之出现。

最初的陶器多是烹饪食物的炊具，后来逐渐丰富起来。新石器时代，人类已经造出了釜、灶、鼎、_、甑（zèng）等多种用途的炊具。釜是用来烹煮食物的“锅”，后来釜的造型不断变化，又衍变出了甑、陶鼎。甑就像今天的蒸锅，利用水蒸气蒸熟食物。陶鼎相当于现在的火锅，

主要用于煮肉。

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❺ 谁发明的锅

中国最早的抄锅是用鼎煮的
大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物。

❻ 火锅到底是谁发明的

火锅的起源没有明确的记载；主要有两种说法

一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

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火锅文化

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

❼ 谁最早发明了锅

中国人是最早发明和使用铜锅的。因为早早开始使用青铜锅，古代中国人喝上了开水，吃上了熟食，避免了因生食腹泻而导致的死亡，同时大大增加了中国人的营养。韩非子说，中国人口多和使用铜锅分不开。

❽ 火锅是谁发明的有什么典故吗

古语有云：“不节不食”。这里的节是“时节”、“时令”的意思，也就是什么时令吃什么食物。古人不像咱们现在，有先进的食品工业和保鲜技术，“不节不食”却真正包含了顺应天时的智慧。深秋初冬，牛羊经过整个秋天的生养，膘肥体壮，人们也需要补充能量来面对寒冬，正是食肉的好时节。

最近北方的气温明显凉下来了，秋意逐渐浓厚。但俊男美女们还是不愿意换上厚厚的秋装，通过食物来补充热量是年轻人们乐意抵御寒凉的方式。

一年四季都能恰，冬季尤甚

❾ 锅是谁什么时候发明的

锅n早就有了
没有记录了
能用火时候人就可以弄东西来盛了
也可以叫锅了
发明高压锅的是法国物理学家、数学家、发明家
丹尼斯·帕平