1. 谁喜欢吃人造肉 人造肉是谁发明的
20世纪30年代后期，美国化学家波耶受汽车制造商福特雇用，研究汽车座垫套皮革的代用品。他在研究中发现，榨油和制造人造黄油后的大豆残渣中，蛋白质含量丰富，并可缠绕成股。他从中受到启发，想用这类物质制造清淡而又易消化的 “肉类”。但当时限于已担负的科研任务，不能用更多的精力从事此研究，直到1953年，他才取得“人造肉”的发明专利。
2. 焟肉是谁发明的
腊肉是中国民间喜爱的传统美食，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有着悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。寒冬腊月，以“家”为社会组成细胞的中国人都会围坐在炉前灯下，吃腊肉，放爆竹，辞旧迎新。腊肉以及各类腌腊制品的美味，慢慢就融入了“家”的元素，家的幸福。
3. 过油肉是谁发明的
过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为“太原十大名吃”之一。后经名师张殿华、白宝山、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获得金奖，为太原人民争了光。市场经济以来，凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。但是，可能出于某种意图，有些餐馆将过油肉改造得五花八门、面目全非，派生出什么系列过油肉，如白菜过油肉、尖椒过油肉、麻辣过油肉等等，为适应食客的需要往过油肉里配洋葱、蒜苔、干红辣椒、黄豆芽……久而久之， 原来那传统的过油肉已难觅踪影了。其实，过油肉应从选料，配菜，烹调上下功夫，这样才能更加凸显浓厚的山西地方特色。 特点 软嫩清香。 主料 鲜瘦猪肉 配料 木耳、冬笋，黄瓜、葱、姜、蒜 调料 盐、老抽、生抽、黄酒、鸡蛋、水淀粉等 将鲜肉横纹切薄片3毫米厚左右，然后加鸡蛋黄和水淀粉、5克生抽调匀。 将配料黄瓜切马蹄片，冬笋横刀片，葱切马蹄段，蒜切片，姜切片。 将锅烧热8成，加冷油热50克至7成，将肉片入锅炸成金黄色起锅捞出。 将老油倒出3分之2，烧热放黄瓜片和冬笋片及木耳翻炒，等香味出放入炸好的肉，翻炒数下，放丛姜蒜加生抽、少许老抽和黄酒翻炒，香味出，起锅。 注意炸肉火候和时间的掌握和炒配料的火候不能太小或过大！ 过油肉 一．派系：晋 烹制技法：滑炒 成菜后芡汁：紧汁芡（包芡） 二．原料： 主料 猪后腿元宝肉 配料 鸡蛋，淀粉，盐 木耳，黄瓜，冬笋 调料及其它料 食用油 马蹄葱，姜末，蒜片 醋，料酒，酱油，盐，（白糖），味精，鲜汤 水淀粉，材料油 三．工艺流程：初加工→改刀→肉片上浆→滑油→烹制→调味→成熟→勾芡→装盘→成菜 四．烹饪工艺：①将猪肉切铜钱片加入适量的蛋液、盐、淀粉上浆。②锅中加入适量的油升温3――4成，将上浆后的肉片滑出（注意不要滑老）。③黄瓜改刀成象眼片，冬笋改刀成片，木耳摘成自然小片备用。④炒锅上火放底油，加入马蹄葱，姜末，蒜片炝锅，放入滑好的肉片及木耳，黄瓜，冬笋翻炒均匀，烹入醋，料酒，酱油，盐，白糖，味精，鲜汤调好口味，熟后勾芡成包芡，淋材料油略翻出锅装入盘中即可。 五．风味特点：色泽金黄，口味咸鲜略有醋香味，入口滑嫩。 六．注意事项：1．成菜后要求味咸鲜，略带有醋香味，质地滑嫩，漏油不漏汁。2．在上浆时加入适当的“食粉”（小苏打）可使肉片更加鲜嫩，但切记，不能放得太多，以免影响口味。如是初次操作，采用对汁芡操作更易掌握火候，保持肉质的嫩滑程度。饭店目前多采用将辅料也拉油的手法，目的是为了加快成熟度，节约时间。 七．命名方法：是以原料中主料的操作特点及其性质结合命名的方法命名。 八．盛装技巧：过油肉做为山西的名菜在装饰上当然要考究了，做为宴会菜肴时常选用一些带有造型的盘子做为盛装器皿。如枫叶形、正方形矩形边、椭圆形等盘子来盛放，颜色以白色，浅绿色，淡蓝色等色调为佳。
4. 是谁发明了红烧肉
老百姓发明了红烧肉，做的最好吃的应该是东坡肉
做法
食材明细
五花肉500克
姜五片
草果一个
冰糖适量
八角八颗（小）
盐一茶匙
老抽三分之一汤匙
生抽适量
料酒一汤匙
味精适量
酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
1原料
2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
3锅里放油煸炒肉块到微黄。
4放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
5放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
7煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
5. 红烧肉是谁发明的
宋朝苏东坡发明的
宋朝苏东坡（1036－1101年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"不过，烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉"。
6. 东坡肉是谁发明的
东坡肉相传为北宋词人苏东坡做出来的一种食物，指的是做成方块的红烧肉，有着薄皮嫩肉、味醇汁浓和香糯而不腻口等优点。
东坡肉的主要食材是猪肉，下面看一下东坡肉的主要做法：
1、准备好食材，制做东坡肉需要的食材有猪肉、料酒、姜、葱、酱油、白糖等。
2、把猪皮身上的毛清理干净后放入沸水锅内氽5分钟，直到煮出血水，然后捞出切成方块。
3、在砂锅内先放一个蒸架垫底，葱、姜块放在最下面，猪肉放在上面，然后再加入白糖、酱油、绍酒。
4、先用旺火烧开，然后在小火焖两个小时左右，直到煮熟即可。
东坡肉选用的猪肉都是半肥半瘦的猪肉，成品的东坡肉都是较为方整的方块儿肉，呈现出鲜亮的红色。
但是现在，在多个菜系中均处出现了东坡肉，而且做法各不相同，有着先煮后蒸、直接焖煮收汁和先煮后烧等多种做法。
东坡肉这道菜有着较高的营养价值、超高的颜值和绝佳的食用口感，深受人们的喜爱。
7. 是谁发明吃猪肉的
等你饿疯了就能发现只要是能动的有肉的都能吃，估计还是吃生的