冰块的发明

A. 在冰箱没有发明之前，古代老百姓是如何在夏天获得冰块的

古代的普通老百姓不可能用得起冰块，只有富贵人家在头年冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中，第二年夏天到来时，便从冰窖中取出冰块使用。

严格来说，这只能称之为“存冰”，不能叫“制冰”。

冬天即将到来时，首先得准备存冰地点。存冰地点就是挖地窖，官府有官府的存冰地窖，富贵人家有富贵人家的地窖。

首下围林暑未蒸， 九华初御转凉增。

南熏殿里笙歌起， 四月清和已进冰。

这首诗就是乾隆皇帝专为冰窖提的，因为一到夏季炎热时，皇宫大内都能取出冰块供皇室人员消暑纳凉。御膳房为了增加花样，还把冰块做成各种冰镇小食。

这其中就有一道乾隆特别喜欢的小食：冰镇小食。用葡萄干，枣干，各种水果切块，把冰块打碎，混合老酸奶冰镇，就成了一道清凉解暑的冰镇小食。

B. 冰棒是谁发明的

炎炎夏日，如何才能消暑呢？来跟冰棍降降温吧！随着夏天的来临，市民纷纷采购各式各样的防暑降温产品，而冰棒作为当之无愧的防暑利器为人们所青睐，经常是批发上几十支囤积在家里。

不像冰激凌那般含有大量奶油不仅增加摄入热量，还不利于健康，冰棒价格低廉，制作简单，果汁、牛奶甚至是白开水加点糖冻成冰块即可。

就是这简单的冰棒，是我们多少人“童年的回忆”？走街串巷的小贩骑着自行车，车后一个白色箱子，打开一层又一层的棉布，掀开泡沫箱子，一股凉凉的气息扑面而来，顿时清爽了不少，一样的包装，只是颜色不同，白色的是牛奶味，桔黄色的是橙子味......吃起来脆脆的透心凉，在夏季食用既解渴又解暑。

C. 古人是如何制作冰块的呢

很遗憾的告诉你，古人并不是制作冰块，他们只是是储存冰块。

古代的劳动人民是很聪明的，他们在冬天的时候会收集一些冰块，然后放到冰窖里面，在夏天的时候就算天气炎热，但是冰窖里面也会凉冰冰的只要维持在一定的温度，冰块就不会融化。所以古人在夏天的时候才能够吃到源源不断的冰块。

综上所述，古人并不生产冰块，他们只是冰块的搬运工。我们现在可以靠冰箱或是大型冰厢来生产冰块，古代人只能用冰窖来存储它们。从这一点上来看，我们现在是比较幸福的了，夏天的时候想吃就吃，而且价钱还比较便宜。就算是让我回到古代当皇帝，我都不愿意呢。

D. 冷饮是如何发明的

盛夏暑热难禁时，屋子里放几块冰，口里含一块冰砖，该多么惬意啊!每当这时，人们往往会发生一个错觉，以为这是在现代才办得到的。其实远在三四千年前，我们的祖先已经能做到这一点了。《诗经?七月》说：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这句话翻译一下就是“腊月里凿冰冲冲响，正月里来往冰窖里藏”。二之日、三之日指周历的二月、三月，相当于夏历的十二月和一月，此时正是三九寒天，人们在结了厚冰的河水里，凿下大冰块来，贮藏于冰窖里，到了夏天再拿出来用。历代皇宫中都在夏天放置冰块消暑，还吃冰块。据清代《帝京岁时纪胜》和《燕京岁时记》记载，每年腊月，御河起冰，就开始贮藏，冰窖多建在护城河边，便于夏天运出。冬至三九冰冻得正坚实，于夜间凿之，声音好象打石之声，北京人称为打冰。三九以后，阳气已生、冰虽坚也不能用了。每年夏天，自暑伏日起到立秋日止，各衙门按例将冰赐于文武大臣，按官阶高低分赐，多寡不等。赐冰给文武大臣，始于明朝。藏冰需要大冰窖，一般老百姓是建不起的。所以在古代能在夏天吃到冰、用冰降温的，恐怕也只有王公贵族富豪阶级才办得到。

又据《周礼?天官》载有所谓“六清”的饮料，其中除了普通的水和各种酒之外，还有醋水、梅浆和用粥调配的“酏”。周代有一种铜鉴，既用作水缸，同时也作冰箱，冰镇各种饮料。唐杜甫诗云：“青青高槐叶，采掇付中厨，经齿冷于雪，劝人投比珠”，描写的就是有名的“槐叶冷淘”。宋代则有“甘菊冷淘”，都是用米、面等先做成稀薄粥汤，再加入作为香料的槐、菊，用清凉井水降温而成。至于现在还广泛流行的酸梅汤、绿豆粥、莲子羹，历史也都很悠久。

E. 棒冰是什么时期发明的 棒冰是谁发明的 为何而发明

一个美国人复Frank Epperson 1905年，一个十一岁制男孩Frank Epperson在冬天，把一杯果味汽水忘在走廊上，里面还插着一根搅拌用的棍子，后来饮料与棍子冻结在一起了，吃起来味道还真好！十八年后，即1923，Epperson申请了"冻在棍子上的冰" 的专利，起名为“ Epsicle ice pop”,他的孩子后来又给它改名叫“Popsicle”（棒冰的英文）. 1925, Frank Epperson把棒冰专利卖给著名的纽约Joe Lowe 公司。现在是则由Good Humor公司拥有“Popsicle”棒冰的专利权

F. 冰淇淋是怎么发明的

每逢夏天，孩子们都爱吃一种甜甜的、凉凉的东西——冰淇淋。可是，你知道冰淇淋的来历吗？

相传，冰淇淋是中国人首先发明的食品。早在３０００年前，中国人就知道把冬天的冰存起来，等夏季炎热的时候人们就把冰取出来，凿成小冰块，再将牛奶、糖、香料搅和在里面食用。这就是最早的冰淇淋。

１３世纪，一个名叫马可·波罗的意大利人来到中国旅行。有一天，他在北京的街头游逛时，看见有人叫卖冰淇淋，就买了一份，尝了尝滋味之后，马可·波罗大为赞叹。后来，他回到了意大利，并把冰淇淋的制法也带到了意大利。

又凉又甜的冰淇淋，立刻受到了意大利人的欢迎。１６４０年，英国国王听说意大利有一种叫做冰淇淋的甜品，就派人去学习制作方法。学会做冰淇淋后，英国国王开了一次盛大的宴会，用冰淇淋招待客人。客人们吃了之后，也都大声叫好。从此冰淇淋就在欧洲扎下了根。

后来，冰淇淋又漂洋过海，来到了美国。美国人对冰淇淋更是情有独钟，无论是总统还是普通市民，都特别爱吃冰淇淋。有意思的是，美国人在大吃冰淇淋的同时，还不断创造着冰淇淋的新吃法。这其中有一种蛋卷冰淇淋，尤其受大家的欢迎。说起蛋卷冰淇淋的来历，还有一则美丽的故事呢！

１９０４年，有一个盛大的集会在美国某市举行。集会上的人特别多，再加上天热，所以卖冰淇淋的小贩一个个都忙得热火朝天。有一个卖冰淇淋的小伙子，正当他忙得不可开交时，他的女朋友来看他了，小伙子忙将一捧早准备好的鲜花，送到姑娘手中。然后，小伙子又递给姑娘一盒冰淇淋。

可是姑娘一只手里正握着鲜花，无法享用小伙子递上的冰淇淋。这可怎么办呢？小伙子灵机一动，随手拿起一片面包，将它卷成圆锥体，再把里面盛上冰淇淋，这样一个好吃又方便的冰淇淋就做成了。从此蛋卷冰淇淋就风行开来了。

G. 冰棍到底是谁发明的

是一个外国的11岁小朋友，名叫弗兰克.埃珀森，并且注册成立了冰棍公司。

H. 古代没有发明冰箱之前，人们是如何在夏天获取冰块的呢

冰盆内沉李浮瓜，凉亭上偎红倚翠。

清人兰陵笑笑生著作《金瓶梅》第二十七会记述：炎炎夏日，西门庆命令下人去准备酒食。不一会儿，下人便送来了冰镇在盆里的李子、西瓜。让人看的，好不快活。

最近几年气候变暖，夏天一年比一年热，有许多地方夏天最高温度恐怕都已经破了记录。好在现在有冰箱空调，炎炎夏日来一杯冰饮多么幸福。试问，古人的夏季生活中，是否也有冰块的身影呢？遍查古籍，有文字记载的储冰，最早出现在到周朝。在《周礼·天官·凌人》记录有“凌人”一职，是专门负责斩冰储冰的官员。如果夏日里，君王赐给臣下一杯冷饮，这臣子还不待高兴的飞起。

结语：

古代的人们，热爱生活、勤于思考。先是取冰于自然之中，而后借冰制冰，最后能够做到无中生有、人工制冰。足矣见，古代劳动人民的智慧是无穷无尽的。至于制作冰饮，更是让人佩服。不知看官，您还知道古人哪些高超智慧呢？

I. 中国古代夏天怎么制冰的哪个朝代发明的制冰术

制和造还不太一样，制是加工，造是凭空而来中国古代利用冰块储存食物的历史非常悠久，至少在商朝就已经建造冰窖了，这玩意古称凌阴，据说起于四千年前。而冰箱这种器物也很早就出现了，七七年出土的曾侯乙墓中就有这种器物，叫做冰鉴。上古人推崇糊状食物，常见的有各种羹，糜，汤，酒等，显然，冰这种东西没理由不做羹来食用。因此来说，冰激凌极有可能是商朝人发明的。

虽然利用冰的历史很悠久，但是因为中国的四季分明，有很多种储冷方式，中国人又天生聪明，早就发明出腌/酿/腊/熏/干等很多食物保存方式，那相变制冷技术自然也不着急开发，说是唐人开发的，也讲的通，不过硝石制冰，恐怕成本很高，说是用来降温还有几分可靠性。至于说大量制造冰激凌，还商业化了，我看绝无可能。因为中国人最懂养生嘛，向来咱们就是吃热食熟食，为了一时之快，敢冒拉肚子风险的人还是少数。