十三香发明者

⑴ 王守义十三香有多少年历史了怎么有人说是50年代开始，有的人说是80年代开始的

十三香调味品源于古都开封兴隆堂，成熟于50年代，最终定型于80年代。十三香调味品加工厂创建于1984年，这已经是第33个年头了

⑵ 十三香龙虾是谁发明的

这个做法比较麻烦，但是也是我的朋友里面最喜欢的。生姜切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋葱小半个切片。花椒一勺，辣椒十二个，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角香叶适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。 将上述调料倒进油锅翻炒出香味，倒进生抽，加冰糖，水，两勺子醋，然后倒入大量十三香粉和花椒粉，还有海鲜酱。（味道一定要重才行），烧开后倒入龙虾，煮开三分钟后，倒入少许麻油，再切三个青椒拌进去，然后闷烧至入味（多烧几次就能把握时间了）。最后生粉勾芡

十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法最为出名，也最为地道鲜美，在华东盛行。 盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格具高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 。但螃蟹始终不能和正宗的龙虾相提并论。 其奥妙何在?看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。 可以说盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展，盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。

⑶ 去超市发现有五香粉和十三香，它们两个有什么不同

五香粉和十三香是常见的复合型香辛调味料，五香粉有时也不止五种香料，十三香则是在五香粉的基础上发展而来，后者的风味比前者还要浓郁，两者入肴，均可起到赋香添味、解腻增鲜、除腥去膻的效果。

⑷ 麻将是谁发明的

一说是万秉迢，还有一说是郑和发明的。

1、据传，麻将牌是明代一个叫万秉迢的人受《水浒》中一百单八将的启发而发明的。一日，万秉迢在阅读施耐庵的《水浒》之后，被书中的108位好汉所折服。

他想：如果做一副娱乐工具作为纪念该多好。于是，他经过几天的精心设计，终于研制出了我们现在所玩的108张麻将牌。他将麻将牌设计为108张，暗喻着《水浒》中的108条好汉。

2、从明永乐三年(1405年)到明宣德八年1433年(1433年)，三保太监郑和曾先后七次奉旨率船队出使西洋。

由于船队在大海上航行时间太长，郑和怕水手们觉得无聊，就以纸牌、牙牌、牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，设计了一种竹牌游戏。

(4)十三香发明者扩展阅读

特点：

麻将运动不仅具有独特的游戏特点，而且具有集益智性、趣味性、博弈性于一体的运动，魅力及内涵丰富、底蕴悠长的东方文化特征，因而成为中国传统文化宝库中的一个重要组成部分。

麻将运动在中国广大的城乡十分普及，流行范围涉及到社会各个阶层、各个领域，已经进入到千家万户，成为中国最具规模和影响力的智力体育活动。麻将运动的客观存在是当今中国任何人都无法回避的现实。

⑸ 十三香是谁发明的

13香的发明人是王守义，电视广告不总是说话，王守义13香，而且在13香的包装盒上印有王守义的头像

⑹ 王守义十三香来历

王守义十三香来历
20世纪50年代末，河南省通许县居住的王守义在祖传古都开封兴隆堂秘方的基础上，不断进行挖掘整理，根据中国传统调味品的理论，并加以实践、研究依据特定的地理、人文、风俗习惯，容纳中国传统调味、药疗、保健为一体的食疗观念结合各种药材香料特点、药性和食疗作用，研制成一种风味独特的调味品，这种调味品有20多种中药材及香料配置而成，具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的特点，王守义给调味品取了响亮的名字叫做"十三香"，在通许县周边乡镇进行销售。
实际上"十三香"并非十三种原料构成而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十大多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。

⑺ 麻辣小龙虾是哪里的食物，那个城市发明的

江苏省淮安市盱眙县，很多地方你都会看见盱眙龙虾，分麻辣，蒜泥，十三香等几种，正宗盱眙龙虾来自盱眙县城隔壁金湖县城的金湖龙虾！

⑻ “十三香”的创始人是﹖

“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)，专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。公元1101年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬东京，被收入御膳，供宫廷享用。 希望能够帮到您！

⑼ 十三香是因为里面有十三中香料的得名的么

十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成分组成 八角、丁香、山奈、山渣、小茴、木香、甘松、甘草、干姜、白芷、豆蔻、当归、肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草蔻、阳春砂

⑽ 什么是十三香

“十三香”又称十全香,就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。