1. 肯德基里面的炸鸡腿是用什么粉炸的!!!!!!!
就是普通的淀粉,加上一些其它调料而已。肯德基的炸鸡,有料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠(最重要的就是这面包糠
炸出来才会一小块一小块的,很脆)。
肯德基炸鸡腿的做法
将原料完全解冻后、完全沥干待用。
部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)
放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块
:腌料
:料酒=100g:10g:20g
),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以,如果一时没有,也可以加上两个全鸡蛋也是可以起到一定效果的-个人经验,因为以前根本没有发明香炸粉这东西)。
(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1)
上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。
裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。
然后放入《炸酱粉+水》的混合液里面,取出再放入干面粉里面用面粉覆盖,再用手轻轻按几下,之后拿住鸡翅的尖部用力抖几下,这样炸好后鱼鳞就会出现。
裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
2. 准备去卖炸鸡腿,哪里的人爱吃鸡腿啊!中国人自己的肯德基
只要做的好,哪里的人都爱吃。
3. 中国人有发明过什么好的东西吗
也只有四大发明可以骗骗国人了……
4. 二战圣杯潜水艇麦当劳炸鸡块
你说的应该是《猎杀潜航:U900》。讲的是二战结束前期一个名叫德国埃森边疆区的地方(埃森边疆区杜撰地名,实际上德国埃森就是德国鲁尔区的一个城市),有一名叫阿泽.施罗德的德国青年十分的向往美国的生活,为此他偷偷的收留了一名叫萨缪尔的犹太人年轻人,阿泽和萨缪尔他们两人的理想就是,期待盟军解放德国,然后利用他们研究发明的电热炸土豆机迎接美国(盟军)的到来(或者去到美国生活),期间阴差阳错的登上一艘德国潜艇,而潜艇上有个德国高级将军携带一个圣杯准备逃往南美(貌似是南美,总之是叛逃了元首)。而德国潜艇艇长是个英雄,带着潜艇穿越了不可思议的直布罗陀海峡(受到德国将军的欺骗),最后向盟军投降。而那个施罗德和萨缪尔后来用圣杯做炸薯条炸鸡啥的,记得片尾有个姑娘说很难吃。
5. 这个世界上最让你快乐的肥宅美食有哪些
这个世界上最让我快乐的肥宅美食就用魔芋制作的产品,比如魔芋丝,魔芋面等等,没有热量是减肥的好帮手,可以吃饱又不胖
6. 焦作地区哪里有生产烤面筋的面筋的厂家或个人给个电话地址。最好是博爱的!
焦作云台山脚下有一家规模很大的烤面筋厂家,质优价廉,你不妨了解一下!
7. 肯德基里面的炸鸡腿是用什么粉炸的
就是普通的淀粉,加上一些其它调料而已。肯德基的炸鸡,有料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠(最重要的就是这面包糠 炸出来才会一小块一小块的,很脆)。
8. 中式自助餐中有哪些特色热菜
红烧肉,糖醋排骨,水煮鱼,也可能有烤鸭。龙井虾仁,剁椒鱼头。。。。。其实中国是一个美食国家,各个菜系都特别好吃.
9. 我自己发明了一种炸鸡腿。请高人帮我想个名字。炸鸡腿口味是辣的
现在的食品品种多如牛毛,名字五花八门,新意最重要,所以叫 正版辣鸡腿