① 除了我国和蒙古,烤全羊还能在哪些国家看到
很多吃货都知道BBQ是美式烤肉的意思。其实这个词跟法国人有关系。毕竟西方第一美食是法国美食,你看多少词汇都跟他们有关系。
据说从前法国人来到加勒比海,他们发明了烤全羊的烹饪方法。这种烤全羊的食物简称为barbe-cul,法文中l不发音,后来就演变成barbecue。又因为cue与英文Q同音,便成了barbeque,这个词就是BBQ的全称。值得我们把玩的是,中国古代有BBQ吗?
② 石家庄新石中路附近有烤全羊吗
石家庄新石中路附近有个饭店是烤全羊的
③ 新密李博士烤全羊
游牧民族发明的烤全羊
④ 济宁附近有烤全羊的地方吗
济宁市附近烤全羊的地方有:市区 1.红星西路的皇城根,多年老店了,在红星西路草桥口批发市场北头入口西侧5米路南,里面环境还可以,算比较大的人造生态园林,小桥流水,设有单间和室外桌(院子里有顶棚封闭,不露天)。去年(2013年)一只烤全羊680元(全羊套餐),包含羊杂、羊肚、羊血、羊头等10多个热菜、凉菜和一只烤全羊,10人聚餐吃应可以了,但最好是能提前预约烤羊,要不然现烤一只羊时间会较长,电话2271717。
2.皇城根还有一个分店“七只羊”,在济宁市区北边新327国道(北外环路)与共青团路交叉口的东北角,也有烤全羊,与皇城根是一家,菜的类型差不多,电话2588080。
3.在济安桥北路与新327国道(北外环路)交叉口再向北200米路西侧(济宁第21加气站或济宁心酒厂向北),有新开的一家烤全羊店,但还没有机会去过,据说环境、味道都不错。赶明你请俺呗!
4.太白楼东路跨过光府河大桥一直向东(济宁东郊热电厂门前新修的去邹城市的大路)前行,出济宁市区后在大路的北侧路边上有一个农庄型的大门院子(车速不要太快呦就可看到),貌似叫“黄泥沟生态园”,本人只路过没进去吃过,据传说烤全羊是特色。
5.在曲阜市区西北吴村镇方向,经过九仙山风景区再向西前行,在一片山里有很多枣园的地方,地方名字没记住,枣林里面有很多农家乐酒店,有的建设的档次还算比较高的,环境、装修条件都还可以,规模也不小,并有鱼池可垂钓。有房间、也可在院里吃,空气清新,自然景色很好,置身于枣林、山楂树之中,那里有烤全羊、时令野味等,可坐在枣树下品烤全羊。貌似离宁阳县葛石镇的地盘不远了。十月份国庆节前后与全家人去会比较合适,可自己挖鲜花生、采摘大枣、山楂,枣类品种丰富,休闲观光。
嘉祥、微山、鱼台。。。。。其它12县市区都有,太多,俺不一一赘述了,自己慢慢去发现吧。
⑤ 烤全羊的来历
《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载:“元代有柳羔羊”,于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。”不但制作过程复杂讲究,而且还用了专门的烤炉。至清代,各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
(5)新发明烤全羊机扩展阅读:
内蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,稣脆香美,与平时吃到的本地羊肉有很大的不同。
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。上席时烹制者将整羊平卧于一大木盘中,羊脖上系一红绸带、打成花结以示隆重。
烤全羊要选择膘肥体壮的1~2周岁左右的绵羊作原料,制作出来的烤全羊是公认的味道最美的,肉不仅嫩而且营养价值高,嚼在嘴里满口香,用较老的羊做材料是不适合的。
⑥ 烤肉串专利机器
<p> [发明专利] [发明授权专利] 烤肉串自动切片机- CN201380020027.0 有效专利申请人: 奥古·阿塔莱 ; 耶卡·阿尔顿 ;
乌格·阿塔莱申请日: 2013-04-19 - 主分类号: A47J37/04摘要:
本发明包括烤肉串旋转烤架(15),使得鸡肉、烤肉串等成形、被烹调和被切片;烤肉串旋转烤架(15)放置所形成的肉;本发明也包括圆形刀(29),其位于臂单元(5)内部的切割单元(2)中,并通过旋转使烤肉串被切片;本发明也包括设有炉翼(9)的烤肉串炉(10),用于烹调烤肉串并为烤肉串所需的区域提供热能;本发明涉及的烤肉串自动切片机也包括烤肉串跟踪装置(28),当烤肉串跟踪装置(28)进行旋转运动时,烤阅读全文全文下载法律状态同类专利信息查询</p><p> [实用新型] 穿烤肉串机- CN201220193570.3 失效专利申请人: 桑建国申请日: 2012-04-22 - 主分类号:
A22C7/00摘要:
一种穿烤肉串机,设置有支撑架,其特征在于,所述的支撑架包括有底架和依次并排垂直设置于底架上的第一支架、第二支架和烤肉串签支架,所述的第一支架上通过第一轴设置有第一传动轮,所述的第二支架上通过第二轴设置有第二传动轮,所述的烤肉串签支架上设置有用于夹住烤肉串签的卡签钳,所述的第一传动轮和第二传动轮通过传动链条/传动带相连接且连动,所述的传动链条/传动带上间隔的设置有多个用于放置羊肉片的肉料盒,所述的阅读全文全文下载法律状态同类专利信息查询</p>
⑦ 2015年初CCTV10我爱发明播放了一集考全羊的,请问有人知道是那期吗
官网上查看啊
⑧ 烤羊肉串最早是谁,是哪发明的
烤羊肉串历史起源很早,发明人无从考详,从考古资料看,早在1800年前,中国内专地就已有了烤羊肉串。《属汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
烤羊肉串营养价值:羊肉细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;
羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
(8)新发明烤全羊机扩展阅读
烤羊肉串做法:
主要材料:新鲜羊腿肉,孜然粉,油,盐。
1,羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。
⑨ 听说薛家新了家吕蒙烤全羊
是的 ,有空可以去尝尝
⑩ 新乡烤全羊
新乡市平原路与新二街交叉口北500米 新蒙派酒店 的烤全羊非常好吃!!正宗蒙古烤法!外焦里嫩!大家可以前去品尝一下!!