① 求关于馒头为什么会发霉的对比实验!!!!!!!!!过程写详细!!!!!!!
气温温和,多湿气的地方,你试试看。
② 馒头发霉的对比实验报告
问题:在那些条件下馒头容易发霉?
假设:馒头在潮湿的环境下容易发霉
实验设计:取两个馒头,分别放入两个碗中,把其中一个碗滴一些水
实验记录:有水的那只碗先发霉,而且发的霉多
结论:馒头在潮湿的情况下容易发霉
③ 馒头是谁发明的
在高承《事物抄纪原》中,有记载诸葛亮南征班师时,正遇风起,不能渡河,孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了,于是用面粉搓成人头状,混上牛、羊等肉去替代,名为馒头。
馒头,又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头(华北、东北、西北地区)或面条(西北、华北、中原)作为主食。
中国幅员辽阔,民族众多,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,北方也有称之为蒸饼、炊饼、饽饽、馍等,江南一带则只有“馒头”一说。
馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
④ 考试的时候题目是描写馒头发霉的原因对比实验可是我馒头在什么情况下容易发霉。总共13份你觉得扣几分
考试的时候题目是描写馒头发霉的原因
对比实验馒头在什么情况下容易发霉。
应该是在春天至夏天,温度比较高
湿度大的条件下,馒头就容易发霉
⑤ 关于初一生物实验馒头发霉的对比报告,要7天的变化,最好列个表
刚开始:馒头表面有些霉菌,馒头没什么变化;
慢慢的:霉菌越来越多,馒头慢慢产生颜色;
最后:馒头逐渐坏了!霉菌会分解馒头的某些物质,使馒头变坏。
⑥ 馒头发霉的对比实验报告。 有问题在那些条件下馒头容易发霉求假设、实验设计、实验记录和结论的谢谢!
馒头发霉了
“馒头发霉”的对比实验报告。
问题:在哪些条件下馒头容易发霉?
假设:在温暖潮湿的环境下馒头容易发霉。
实验设计:把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上,把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里,把装有干馒头的塑料袋放在冰箱的保鲜柜里。
实验记录:温暖潮湿的环境馒头先出现了霉点,放在冰箱里的潮湿的馒头还是上了霉。
结论:温暖潮湿的环境下食物更容易上霉,冰箱里也不是最安全的地方,寒冷干燥的地方不容易上霉。
希望采纳 。 ~~
给你个网址 , 也是我无意间看到的 。里面有一些科学题和答案 、
http://hi..com/%D3%C3%B3%CB%B7%E7%C6%C6%C0%CB/blog/item/4d91d2395b4f4ecad562258c.html
⑦ 馒头发霉的对比实验报告.谢谢了,大神帮忙啊
馒头发霉了 引起食物变质的主要原因有3方面: 1、微生物作怪。环境中到处都是微生物,食物在生产、运输、销售的过程中,很容易被微生物感染。只要温度正好,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。这是要使再吃的话,就容易导致疾病 2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。 其实任何食物,甚至是用品,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸等等…… 注意:有很多人以为把食物放在冰箱就不会发霉,其实这种想法是错误的,食物不管在哪,只要接触到空气就容易发霉,而且一但事物在冰箱里发霉,其他在冰箱里的食物也都容易发霉,所以要是冰箱里的食物发霉了,就要赶快清洗冰箱。 如果衣服棉被之类的布类制品发霉了这么办?有人问能洗掉吗?洗掉了还能穿吗?当然能洗掉,但是安普通的样子洗,是洗不掉的,洗之前要太阳暴晒几个小时,然后开始用几根绿豆牙,在有霉斑地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,霉点就除掉了,然后再暴晒几个小时就没事了。 吃了发霉花生怎么解毒 我常常喜欢吃花生,有时会有一些带有黑斑的花生,那就是霉菌,刚开始没注意到,吃下去的时候,感觉味道怪怪的,想想才知道是发霉了。听说吃发霉的花生会的肝癌的,所以很害怕,但是后来却知道,其是发霉的花生吃的不多是不会有事的,如果觉得恶心等不适感时,叫家长煮些鸭肉和绿豆汤就会好了。 为了防止霉菌毒素对人体的伤害,首先要防霉。现将常见食品防霉变的几个方法: 1.第一种方法是加热杀菌法 对于大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭;霉菌抗射线能力非常弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。但黄曲霉毒素耐高温,巴氏消毒(80℃)都不能破坏其毒性。 2.低氧保藏防霉 霉菌多属于需氧微生物,生长繁殖需要氧气,所以瓶(罐)装食品在灭菌后,充以氮气或二氧化碳,加入脱氧剂、将食物夯实,进行脱气处理或加入油封等,都可以造成缺氧环境,防止大多数霉菌繁殖。
⑧ 既有对比试验又有模拟实验的实验有哪些
模拟实验:模拟环形山,流水搬运碎石,模拟火山实验。分子模拟实验,酸雨危害实验,沙盘模拟实验。
对比试验:种子萌发实验,水蒸发快慢实验,馒头发霉实验
,药物对比试验,水稻品种对比试验。
既有对比试验又有模拟实验:模拟月球环形山形成的实验
谢谢望采纳。
⑨ 馒头谁发明的
馒头的起源来距今已1700多年,它的源创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。
蜀汉建兴三年(225年)秋天,诸葛亮采取攻心战,七擒七纵收服了孟获后,班师回朝。大军行到泸水,忽然阴云密布,狂风大作,巨浪滔天,军队无法渡河。诸葛亮精通天文,但这突然的变化,使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说:"这里几年来一直打仗,很多士兵战死在这里,这些客死异乡的冤魂经常出来作怪,凡是要在这里渡水的,必须用49颗人头祭供。"诸葛亮想到这祭品用人头,这代价也太大了。
诸葛亮苦思冥想,终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊,将牛羊肉斩成肉酱,拌成肉馅,在外面包上面粉,并做成人头模样,入笼屉蒸熟。这种祭品被称作"馒首"。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边,拜祭一番,然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散,风平浪静,大军顺顺当当地渡了过去。从此以后,人们经常用馒首做供品进行各种祭祀。由于"首"、"头"同义,后来就把"馒首"称作"馒头"。
⑩ 馒头发霉的对比实验
馒头一般在潮湿的环境下发霉,在干燥的环境下由于没有了水分,会变成馒头干。
引起食物变质的主要原因有3方面:
1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。
变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。