① 零食到底是谁发明的呢拜托各位大神
自从有了食物,零食就产生了。当我们的祖先吃生肉的时候,他们也会把野果小虾当作美味的零食、
② 世界上第一包零食是谁发明的
1519年,以西班牙著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛,队伍历经千辛万苦,到达了一个高原。队员们个个累得腰酸背疼、筋疲力尽,一个个横七竖八地躺在地上,不想动弹。科尔特斯很着急,前方的路还很长呢,队员们都累成这样了,这可怎么办呢? 正在这时,从山下走来一队印第安人。友善的印第安人见科尔特斯他们一个个无精打采,立刻打开行囊,从中取出几粒可可豆,将其碾成粉末状,然后加水煮沸,之后又在沸腾的可可水中放入树汁和胡椒粉。顿时一股浓郁的芳香在空中弥漫开来。
印第安人把那黑乎乎的水端给科尔特斯他们。科尔特斯尝了一口,“哎呀,又苦又辣,真难喝!”但是,考虑到要尊重印第安人的礼节,科尔特斯和队员们还是勉强喝了两口。
没想到,才过了一会儿功夫,探险队员们好像被施了魔法一样,体力得到了恢复!惊讶万分的科尔特斯连忙向印第安人打听可可水的配方,印第安人将配方如实相告,并得意地说:“这可是神仙饮料啊!”
1528年,科尔特斯回到西班牙,向国王敬献了这种由可可做成的神仙饮料,只是,考虑到西班牙人的饮食特点,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉。
这饮料真不错!”国王喝了连声叫好,并因此封科尔特斯为爵士。
从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。一位名叫拉思科的商人,因为经营可可饮料而发了大财。
一天,拉思科在煮饮料时突发奇想:调制这种饮料,每次都要煮,实在太麻烦了!要是能将它做成固体食品,吃的时候取一小块,用水一冲就能吃,或者直接放入嘴里就能吃,那该多好啊!
于是,拉思科开始了反复的试验。最终,他采用浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料。由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”。
拉思科发明的巧克力特,是巧克力的第一代。
③ 是谁发明了零食和巧克力
1519年,以西班牙著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛,队伍历经千辛万苦,到达了一个高原。队员们个个累得腰酸背疼、筋疲力尽,一个个横七竖八地躺在地上,不想动弹。科尔特斯很着急,前方的路还很长呢,队员们都累成这样了,这可怎么办呢?
正在这时,从山下走来一队印第安人。友善的印第安人见科尔特斯他们一个个无精打采,立刻打开行囊,从中取出几粒可可豆,将其碾成粉末状,然后加水煮沸,之后又在沸腾的可可水中放入树汁和胡椒粉。顿时一股浓郁的芳香在空中弥漫开来。
印第安人把那黑乎乎的水端给科尔特斯他们。科尔特斯尝了一口,“哎呀,又苦又辣,真难喝!”但是,考虑到要尊重印第安人的礼节,科尔特斯和队员们还是勉强喝了两口。
没想到,才过了一会儿功夫,探险队员们好像被施了魔法一样,体力得到了恢复!惊讶万分的科尔特斯连忙向印第安人打听可可水的配方,印第安人将配方如实相告,并得意地说:“这可是神仙饮料啊!”
1528年,科尔特斯回到西班牙,向国王敬献了这种由可可做成的神仙饮料,只是,考虑到西班牙人的饮食特点,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉。
“这饮料真不错!”国王喝了连声叫好,并因此封科尔特斯为爵士。
从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。一位名叫拉思科的商人,因为经营可可饮料而发了大财。
一天,拉思科在煮饮料时突发奇想:调制这种饮料,每次都要煮,实在太麻烦了!要是能将它做成固体食品,吃的时候取一小块,用水一冲就能吃,或者直接放入嘴里就能吃,那该多好啊!
于是,拉思科开始了反复的试验。最终,他采用浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料。由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”。
拉思科发明的巧克力特,是巧克力的第一代。
④ 辣条是谁发明的
辣条的创始人现在已经无从考证,但是辣条起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。
1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工。
加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了麻辣味的辣条,行业叫面筋,平江人叫麻辣。
(4)零食发明者扩展阅读:
发展历程
2017年,据郑州市平江商会统计,河南调味面制品企业从2000年的4000多家减至2009年末的1000多家,2017年全省仅剩236家,年产值却由2009年的80多亿元上升到2017年的225亿元。
2015年至2017年,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次产品上了食药监部门的黑名单。这些问题企业中仅有49家拥有注册商标。而不合格产品中,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这3种甜味剂出现了64次,占32.82%。根据国家关于食品添加剂的规定,糖精钠不能用于调味面制品。
2017年8月21日,重庆市卫生计生监督执法局表示,新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从9月1日起正式实施,该标准对辣条生产进行了标准化要求。
⑤ 薯片是谁发明的
Jefferson在巴黎时吃过炸土豆。事实上,炸薯条是美国人发明的,但以炸土豆这个名字是由它起源地命名的。 在十九世纪早期,炸土豆逐渐赢得人们的喜爱。它们成为美国各地餐馆中常见的食品。1853年,纽约州萨拉托加温泉市月亮湖度假村的一名顾客点了炸土豆。据说,该顾客是Cornelius Vanderbilt,他抱怨炸土豆不够松脆,要求厨房重做。餐馆厨师George Crum显然对这种批评很气愤。因此,他把土豆切成极薄的土豆片,加了很多盐,然后重新炸了一下。有意思的是,此举非但没有破坏顾客的食欲,他还对Crum的创新大加赞赏。 月亮湖度假村的老板意识到薯片的美味后,把它添在菜单上。最后,Crum自己开了一家餐馆,主营这种油炸的薄薯片。Crum称它们为萨拉托加薯片。随着薯片的名声渐起,其他餐馆也开始供应薯片。不久,美国各地的餐馆都把薯片当作主食。 据说,俄亥俄州克利夫兰市的William Tappendon将薯片从餐馆推广到食品杂货店。1895年,他开始向当地杂货店销售薯片,并将谷仓变为世界上第一家薯片厂。二十世纪早期,几家公司修建了大厂房,开始大规模生产薯片。二十世纪二十年代,影响薯片业发展的三巨头诞生了: 1921年,Earl Wise, Sr. 在成立于宾夕法尼亚州博维克的Wise Delicatessen Company 中积存了太多的土豆。他决定用多余的土豆制作薯片,用牛皮纸袋包装后放在熟食店销售,还起名为Wise薯片。 Herman Lay 开始在南方销售薯片,并于1932年在田纳西州纳什维尔市创建了乐事公司 (Lay's),成为乔治亚州亚特兰大市的一家薯片厂的经销商。1938年,Lay收购了该薯片厂,并开始出售乐事牌薯片。 1921年,Bill和Salie Utz在宾夕法尼亚州汉诺威市成立了Utz Quality Foods,Utz 推销由妻子Salie制作的薯片,即汉诺威自制薯片。 如今,薯片成为美国人最喜爱的零食,并且品种繁多,数不胜数。现代工厂用连续油炸设备或快速油炸大规模生产薯片。一些薯片用再生薯粉片(而不是生土豆片)制成。通过访问下面的站点,您可以进一步了解薯片的历史及其制作方法。
⑥ 第一袋辣条是谁发明者
辣条的起源已经不可考证,这是一种最早流行于湖南、四川、重庆、河南等地的小吃,后来在全国流行。 的确有些小作坊的“黑心辣条”质量较差,甚至添加有害身体的原料。不过现在网络上更多把它作为一种调侃的对象来进行描述。
这种民间小吃一样的食物,就像在问第一块豆腐谁发明的?第一块臭豆腐谁发明的?只能说是人民大众了。
辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
辣条诞生时间很早,辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间,包括卫生,生产许可证等很多都会让人产生怀疑,确实如此,以前的辣条都会存在那样这样的问题,没有生产许可,其中最让人担心的就是卫生问题,辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱,不干净。多次被媒体爆出问题,加之监管部门监管不到位辣条就大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布,大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。但随着监管力度加大,辣条生产环境也逐渐好转,由原来的问题食品(如没生产许可、卫生不合格等等)转变为受到很多年轻人喜欢的零食。虽然辣条生产情况整体好转,但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品,建议爱吃辣条的人适量吃,选择大品牌购买。
⑦ 薯片是怎么发明出来的
作为世界性的 食品 , 马铃薯的消耗量仅次于大米. 薄脆的咸薯片是最受欢迎的零食.
马铃薯片起源于 美国的新英格兰 , 作为薯条的一种变体,它并不是厨师的突发奇想,而是为了发泄不满. 1853 年夏天 , 乔治 ( George Crum) 在美国纽约 一流的度假胜地 萨拉托加( Saratoga )当厨师 .那里的月亮湖旅馆 餐厅提供 法国式炸马铃薯条, 乔治通常按照标准的法国尺寸制作.这种食品在 17 世纪风靡法国,那时托马斯·杰弗逊是美国驻法大使,他非常喜欢吃薯条.于是就把制作方法带到美国,并在蒙蒂塞洛( Monticello )把炸薯条当作一道正式晚宴菜肴招待客人. 在月亮湖旅馆,一个顾客( 有些文献 称是百万富翁 范德比尔特 )发现厨师乔治做的炸薯条太厚, 他不喜欢,因此拒绝付帐.于是乔治又做了一批薄一点的 ,但同样不能让他满意.被激怒的乔治就决定教训这位客人,他把薯条做得非常薄非常脆,以至于 叉子都插不起来 .然而, 并没有达到他的预期目的, 客人非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片. 其他客人也要求乔治为他们做这种薯片. 从此,菜单上出现了 萨拉托加 薯片, 并成为特色食品 不久 这种薯片 被包装并且出售,刚开始是当地的,然后就风靡整个新英格兰地区. 终于 乔治开了他自己的餐厅,特色就是薯片. 那时 马铃薯要靠手工削皮和切片. 在上世纪二十年代马铃薯削皮机的发明使得薯片从小规模制作变成销售量最大的零食. 几十年后,薯片成了美国东北部 主要的 正餐菜肴. 上世纪二十年代,一个南方的旅行推销员赫尔曼· 雷( Herman Lay ) 帮助推广了这种食品.
他带着皮箱在美国南部的杂货店叫卖,之后便创立了公司,而他的名字几乎成为薯片的同义词. Lay's 薯片是第一个成功市场化的美国品牌.从六十年代开始,薯片在全世界流行开来.
⑧ “零食”是什么时候开始出现的古代的零食是什么样子的
如果是在春秋时代,大家肯定是会储存粮食以备打仗,但是到了封建大统一时代,人们开始把这些粮食进行其他的方式升华,糕点也因此问世。糕点的制作方法很简单,就是用粮食进行各种工艺的加工,然后形成一道美味。
例如,历史上大名鼎鼎的豌豆黄,荷花酥,还有凉粉,桂花糕,这些都是古代非常著名的糕点。
等到了宋朝中期,零食糕点又进行了再塑造,因为宋朝已经出现了冰棒。
所以,糕点零食又被演绎到了一个更高的境界,成为了夏天大家都追求的东西。
⑨ 饼干是谁发明的
是一些英国人遇难后幸运逃生的船员。
180多年前的一天,一次狂风让行驶在法国版比斯开海湾的英国帆船触礁,权搁浅在一个无人岛上。
等风停了,船员们回到船上找吃的,然而面粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水里。心灰意冷的大家,只能把这一团面糊带回岛上。捏成小团再用火烤熟。
没想到,烤制后的小面团松脆可口,大家吃的十分开心。于是回到英国后,船员们用同样的方式烤制小饼,并命名为“比斯开”(Biscuit)。
(9)零食发明者扩展阅读:
压缩饼干:
饼干早已不是发明之初那种“水和面”的概念,生产工艺也发生了翻天覆地的变化。
市场上,饼干的种类繁多,令人眼花缭乱,如酥性饼干、韧性饼干、发酵(苏打)饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、水泡饼干等。
饼干的品种不但越来越多,还在不断地变化出新。
不过,多少年来,海轮上的船用压缩饼干一直都没有大的变化。
压缩饼干本身就适宜长期保管,再加上采用抽真空包装,装在密封的铁皮盒子,放在救生艇专用的食品箱中,无疑是一种再理想不过的航海救生食品。
按照规定,海轮救生艇中的救生饼干要由三副负责定期检查和更换新品。
⑩ 中国发明了哪些食物
第一种,拉面
说到拉面,很多人一定马上想到日本各种有名的拉面,但是这种食物却是正宗的“国货”,也就是中国人发明的。拉面是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,是山西省的名产,为山西四大面食之一。1912年的时候才传到日本。那是的日本拉面馆还有一个有趣的现象,那就是面馆的服务员都是要穿着中式服装的,据说是为了要凸显中国特色。至于日本拉面温和的口味,也是由于最早在日本的中国人大多都是从南方过去的,饮食比较清淡。
第二种,生鱼片
这同样是一种中国人的发明,在唐代吃生鱼片已经非常流行,是很多王公贵族非常喜欢的一种食物。而那个时候也是日本向中国派遣使者前来学习最频繁的时候,来自日本的遣唐使知道了这种吃鱼的方式,而且觉得味道非常不错,就把这种饮食方式连同其他文化一同带回了日本并发扬光大。反而现在在中国吃还保留着吃生鱼片这种饮食方式的地方越来越少,目前比较有名的就是顺德和潮汕地区了。只不过这两个地方吃法和日本不太一样,用的是淡水鱼,把河鱼切成薄片,然后加入各种配菜,混合在一起吃。
第三种,抹茶
中国人喝茶的历史相当悠久,而抹茶的产生最早可以追溯到隋朝,不过当时喝的人并不多,只有贵族才能够享用。而唐朝时开始大规模发展,普通老百姓也能喝到这种抹茶,到了宋代,达到顶峰,到了明代,抹茶逐渐在中国衰落,并不是人们不喜欢喝了,而是随着制茶技术的发展,人们能够喝到更好的茶叶泡成的茶。