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苏淞发明了

发布时间:2021-06-12 21:45:20

1. 苏东坡为什么发明了东坡肉

东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制(实为其小妾王朝云创制(苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创)),最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉, 为徐州“东坡四珍”之一。
相传宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜

2. 车轮是苏美尔人发明的吗

古代美索不达米亚的苏美尔人是一个神奇的民族,它的许多发明创造对人类历史的发展起到了极大的推动作用。但苏美尔人的任何一项发明都无法与他们发明的轮子相提并论。现在社会的每一角落,几乎所有的产品和工具或多或少要靠轮子才能产生作用。正是有了轮子,才彻底改变了人类的运输方式,进而为以后的机械时代奠定了基础。

大约在公元前4000年以前,美索不达米亚人开始用木材和石料制成轮子,用于制陶。最初用于陶器生产的轮子是个厚重扁平的圆盘,盘底的中心凹入,装在地面上的石制或木制的圆顶座上,一个制陶的工作台就做成了。在制陶过程中,由于轮子的转动,工作变得轻松方便,而且有助于陶器的形成。很快,这一技术就在两河流域普及开来。在乌尔遗址里,就发现不少陶轮的碎片。

大约在公元前3300年,苏美尔人把轮动原理应用到运输工具上,出现了世界上的第一辆四轮车,由四头驴牵拉。起先只是供国王乘坐或祭祀之用,后来用作战车。在乌尔出土的“军旗”上,就绘有多辆战车和全副武装的士兵。那时的战车车轮是用两块木料拼成,中间用横木条固定。这一结构很容易让人想起汉字的“车”字,但这种车十分笨重。

改变了人类生活的轮子,取自乌尔军旗局部大约在公元前2400年,辐条式车轮取代辐板式车轮,金属轴代替木轴,再加上人类驯服了野马,以前笨重的牛车或驴车终于变成了快捷而轻便的战车。赫梯和亚述的军队就是靠其威力无比的铁骑战车横扫世界。公元前1270年,赫梯军队在叙利亚与埃及法老拉姆西斯二世率领的20000名士兵对阵,赫梯拥有2500辆双马战车,每车乘2人,还有步兵共计17000人。结果是赫梯军队大获全胜。

当然,现在有些人认为车轮并不是由苏美尔人发明的,而是由中亚干旱草原的游牧部落发明的。理由是,广阔平坦的干旱草原,比美索不达米亚的沙地,更适合车子的行驶。不幸的是,这些游牧部落不曾建立城市,考古学家无法对其遗址进行发掘。不过,到目前为止,所有出土文物和史料记载都证明苏美尔人发明车轮的可能性最大。

3. 古代的墨是怎么发明的是谁发明的呢请说详细点

西周邢夷发明墨。

1、《述古书法纂》载:西周“邢夷始制墨,字从黑土,煤烟所成,土之类也。”

2、墨的发明过程:

(1)周宣王时期,一位名叫邢夷的画师,在一次绘画时不小心弄脏了双手,到附近的小河清洗时偶然捡起一块松炭,弄了一手黑,引起了兴趣。邢夷把松炭带回家中捣研成末,用糯米粥之类的东西调和成半固体的糊状,加入锅灰后加以揉捏,做成长条状在太阳下晒干。

(2)需要使用时加一点水研磨几下,就可以用来写字或绘画。邢夷把这个墨条取名为“黑土”,后又觉得不妥,便把“黑土”两字合为一起单字“墨”,史称“邢夷墨”。

(3)苏淞发明了扩展阅读:

墨的种类:

1、松烟类墨

松烟是松树油燃烧后,再收集其烟所制的墨。松烟墨汁乌黑无光,略呈冷色。古人常用于渲染头发、须眉,是书写小楷字和工笔绘画的佳品。品种有:阿胶松烟、五老松烟、小松烟等。

2、油烟类墨

油烟是用油料,主要是以桐柚籽或猪油为原料燃烧后收集其烟所制的墨。油烟墨汁有一定光泽,色偏暖,可浓可淡,多用来勾线、渲染,是中国国画和书法用的佳品。品种多样,主要有:兰烟墨汁、亮光墨汁、桐烟墨汁、油烟墨汁等。

3、漆烟墨

漆烟墨是采用生漆、猪油、桐油、麝香、冰片、金箔、公丁香、猪胆等十多种贵重原料制成。墨精黑发光,也就是一种高级油烟墨。漆烟墨有光亮,宜作画,特点能经久不褪。

4. 苏东坡当年是如何发明了东坡肉这道菜的

苏东坡当年被贬官,生活艰难。而在当时猪肉很便宜,所以只能经常食用猪肉,然后他发现猪肉闷煮时间长后味道极佳,于是不断试验发明了东坡肉

5. 苏轼发明的帽子是什么样子的

东坡帽

东坡帽是南方人用来防日晒雨淋的“竹笠”。之所以称“东坡帽”,据说是经苏东坡亲自改造制作而成的。东坡帽在斗笠外沿处围上了一圈几寸长的黑布或蓝布,以免阳光直射到人的脸庞。戴“东坡帽”的多为妇女。

东坡帽的样式
从表面上看,它与一般的竹笠相似,只是大了点;但仔细观看,则可发现于笠沿处围上了一圈几寸长的黑布或蓝布,以免阳光直射到人的脸庞。戴“东坡帽”的多为妇女。几十年前,我在广东
东坡帽
的惠州和海南的儋县(古称儋州)的田间见过这种很特别的“帽子”,经询问当地人才晓得叫“东坡帽”。因为惠州和儋县都是苏老先生的流放地,两地相隔千山万水,布帽的制式和名称却毫无二致,故非妄言。苏老夫子从民本出发,如此情系农民,真是用心良苦。
他被贬谪到广东的惠州和海南的儋县(古称儋州)时,就将南方人用来防日晒雨淋的“竹笠”做了改动,因而又有了另一种的“东坡帽”。这种“东坡帽”样式和当地居民戴的斗笠基本相似,所不同的地方是比一般的竹笠大点,在笠沿处加上了一圈几寸长的黑布或蓝布,以防止阳光直射到人的脸庞。当地百姓一下就接受了东坡改革之后的这种帽子,这种东坡帽不是朝堂士大夫附庸风雅的装饰物,而是劳作在田间地头面朝黄土背朝天农民必不可或缺的工具。因为惠州和儋县都是苏老先生的流放地,两地虽然相隔千山万水,但东坡足迹所至之处,东坡的印记自然留下,因而两地帽的制式和名称自出一辙。
东坡发明的帽子还不只是这两种,在海南的时候他就利用椰子壳制成“椰子帽”。元符二年(1099),被贬谪到儋州的苏东坡随着对环境的逐步适应,与当地黎汉百姓来往的日趋密切,他那洒脱达观、入乡随俗的情怀便常显露出来。他别出心载地用椰子壳做了一顶帽子,还赋《椰子冠》诗一首:
天教日饮俗全丝,美酒生林不待仪。
自漉疏巾邀醉客,更将空壳付冠师。
规模简古人争看,簪导轻安发不知。
更著短檐高屋帽,东坡何事不违时。
东坡帽的来源
苏东坡性格豪放,为人潇洒,不拘小节,喜欢宽松。他爱与朋友谈诗论文,看书作画,品茶饮酒,而且经常穿着便衣串门走户。为了衣着穿戴方便,宽松舒适,他不但经常内穿和尚的衲衣,外套长袍,而且还为自己设计了一种筒高沿短、脱戴方便的高帽子。由于自身的人格和气质魅力,他的这种穿戴方式,形成了一种自然高雅的学士文人的风度之美,引人注目,人皆欣赏。于是上至京师王公贵人、下至各地官绅之士,群起仿效,把苏东坡设计的帽子叫“东坡帽”。这种“东坡帽”在宋朝画家的作品中,多处可见。由宋入元的大文豪赵孟頫所画的“苏轼立像”和由明入清的大画家八大山人朱耷所画的“东坡朝云图”,苏东坡都是头戴此种便帽。

6. (英国松饼是哪国发明的)

英国松饼,是一种比薄麦饼(bannock)要厚的烤饼。它由小麦、大麦或麦片制成,通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常见的点心。一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。
司康饼与美式饼干极其类似,美国人把那种饼干叫做“曲奇”(cookie)。司康饼要比美国的饼干粘,通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪(又音译作干酪)或枣。在一些地方,还会在司康饼中加入牛奶,甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤前,在司康饼顶上涂上一层薄薄的鸡蛋。美国的作法可能还包括一些水果比如蔓越橘或是坚果,而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼同时也是奶油点心的基本成分。
架子烘烤出来的司康饼是其中的一种。在一些国家中甚至有裹着或者顶上撒着些奶酪、洋葱或咸肉的司康饼类点心。
在苏格兰语中,烘烤架被理解为平底的浅锅(girdle),因此架烤的司康饼被叫作girdlescone(平底锅司康饼)。
在苏格兰和阿尔斯特地区,烤饼作为一种点心其种类包括了苏打烤饼(或叫作苏打燕麦饼)及马铃薯司康饼。马铃薯司康饼就像是用马铃薯粉制成小小的、细薄的薄烤饼(Pancake)。在苏格兰的当地,马铃薯司康饼的作法通常是油炸,与英式早餐的作法相同。

7. “东坡肘子”是苏东坡发明的吗

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"东坡肉"的来历
宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:"慢著火,少著水,火候足时它自美。"不过,烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉",据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。
那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后,发动数万民工除葑田,疏湖港,把挖起来的泥堆筑了长堤,并建桥以畅通湖水,使西湖秀容重现,又可蓄水灌田。这条堆筑的长堤,改善了环境,既为群众带来水利之益,又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的"苏堤春晓。"
当时,老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事,听说他喜欢吃红烧肉,到了春节,都不约而同地给他送猪肉,来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉,觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对,就叫家人把肉切成方块块,用他的烹调方法烧制,连酒一起,按照民工花名册分送到每家每户。他的家人在烧制时,把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致,可口好吃。众口赞扬,趣闻传开,当时向苏东坡求师就教的人中,除了来学书法的、学写文章的外,也有人来学烧"东坡肉"。楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜,供应于世,并在实践中不断改进,遂流传至今。
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附带送你它的做法:
东坡肉
配料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
制作方法:
1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微
火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

注意:
1、 猪肉选以金华"两头乌"乌猪为佳。
2、 100克葱其中50克打葱结。
http://..com/question/6367890.html?fr=qrl3

一是传说苏东坡曾到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢,特地留他吃饭。乡村美景陶醉了苏东坡,他不禁吟了一句诗:“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了,以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”,于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮,不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩!

8. 食油是谁发明的

漫话中国食用油的历史

作者:朱伟 来源:GLULU清真美食文化

中国远古时的食用油都是动物油。古人对不同的动物油有专门的称谓,如有角者提炼出来称脂,无角者提炼出来称膏。牛油羊油称脂,猪油称膏。同是脂,在脊又曰“肪”,在骨又曰“(月册)”。而兽脂聚,又曰“(月囷)”。古人在不同的情况下会使用专门的油来烹饪,《周礼·天官·庖人》中记述掌管天子膳羞时供应肉食的官,根据不同的季节,使用不同的油煎和各种鸟兽。春天用牛油煎羊羔、乳猪;夏天用狗油煎野鸡肉干、鱼干;秋天用猪油煎牛犊和鹿崽;冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。不同的油搭配的材料也不同,《礼记·内则》记当时烹饪,“脂用葱,膏用韭”。这里脂指凝固的油,膏指融化的油。周代脂膏的使用,一种是放入膏油煮肉,一种是用膏油涂抹以后将食物放在火上烤,还有一种就是直接用膏油炸食品。

使用相当长时间的动物油后,因为榨油技术的诞生,才始有素油。素油的提炼,大约始于汉,但不能食用,而是涂在丝织物上。芝麻油是最早的素用食油。芝麻大约是汉代传入中国的,《梦溪笔谈》:“汉史张骞始自大宛得油麻种来,故名‘胡麻’。”大宛是古西域国名,今独联体中亚费尔干纳盆地。汉时芝麻已有大量生产,榨油技术如何发明,早期如何操作,却并无文字记载。
西晋张华的《博物志》上已记有用麻油制豆豉法:“外国有豆豉法:以苦酒浸豆,暴令极燥,以麻油蒸讫,复暴三过乃止。”芝麻油在唐宋成为极普遍的烹饪用素油。唐孟诜《食疗本草》:“白麻油,常食所用也。”《梦溪笔谈》:“如今之北方人喜用麻油煎物,不问何物,皆用油煎。庆历中,群学士会于玉堂,使人置得生蛤蜊一篑,令饔人烹之,久且不至。客讶之,使人检视。则曰,煎之已焦黑,而尚未烂。坐客莫不大笑。”
宋庄季裕《鸡肋编》中有一节专记油,详述宋代各种植物油的提取,认为诸油之中“胡麻为上”。庄季裕记,当时河东食大麻油,陕西食杏仁、红蓝花子、蔓菁子油,山东食苍耳子油。另外还有旁昆子油(疑乃蓖麻油)、乌桕子油。婺州、频州沿海食鱼油。“宣和中,京西大歉,人相食”,又“炼脑为油,以食贩于四方莫能辨也”。
至明代,植物提取的素油品种增多。《天工开物》记:“凡油供馔食用者,胡麻、莱菔(即萝卜)子、黄豆、菘菜子为上;苏麻、芸台子次之;茶子次之,苋菜子次之;大麻仁为下。”,榨油方法:“北京有磨法,朝鲜有舂法,以治胡麻,其余则皆从榨也。”《天工开物》还详细记述了榨各种菜籽油的步骤,用其榨油法,胡麻每石得油四十斤,莱菔子每石得油二十七斤,芸台子每石得三十斤,菘菜、苋菜子每石得三十斤,茶子得一十五斤,黄豆得九斤。但《天工开物》却没提到花生油。花生油是诞生得最晚的植物油。
清檀萃《滇海虞衡志》才始记花生油:“落花生为南果中第一,以其资于民用者最广。宋元间,与棉花、蕃瓜、红薯之类,粤估从海上诸国得其种归种之。呼棉花曰‘吉贝’,呼红薯曰‘地瓜’,落花生曰‘地豆’……落花生以榨油为上。故自闽及粤,无不食落花生油。”檀萃所记之时乃清乾隆年间。但作于清嘉庆十八年的《调疾饮食辨》《油》篇中,却只记植物油四种:脂麻油(芝麻油)、豆油、芸台油(菜子油)、吉贝油(棉花子油),并无花生油。李调元《粤东笔记》《油》篇记:“榄仁(橄榄)油、菜油、吉贝仁油、火麻子油皆可食。然率以茶子油白者为美,曰‘白茶油’。黑色炒焦以为小磨香油名曰‘秧油’。”也没提花生油。《调鼎集》亦有《油论》:“菜油取其浓,麻油取其香,做菜须兼用之。麻油坛埋地窨数日,拔去油气始可用。又,麻油熬尽水气,即无烟,还冷可用。又,小磨将芝麻炒焦磨,油故香,大车麻油则不及也。豆油、菜油入水煮过,名曰‘熟油’,以之做菜,不损脾胃,能埋地窨过更妙。”还是没提花生油。
中国最早采用现代压榨工艺进行食用油生产的是山东营口的豆油坊业。1896年,英商太古洋行设立了一新式油坊,用蒸汽机将黄豆压碎,以手推铁制螺旋式压榨机榨油。

9. 前苏联曾经制造过哪些奇葩武器

战争总是有一种神奇的力量,它可以使人们变得疯狂和冷酷,也可以激发人们的创造力和奇想。在第二次世界大战期间,德国的创造力达到了顶峰,诸如飞碟,导弹和飞机等新概念继续被人们谈论。事实上,前苏联在新概念装备的创造力方面也是独一无二的,它已经开发和设计了大量的新型武器。“滚动前进”球罐苏联和德国几乎是在同一时间发明了球罐,但在设计上有很大的不同。

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