⑴ 求这个爱酱的原图
出自视频 人工智障-Everybody
⑵ 哥哥酱的酱是什么意思
‘酱’是日文的‘ちゃん’
这个是用来加进亲密程度的称呼。多用于女生。互相会称呼大家‘XX酱’‘XX酱’的,听起来可爱。翻译的话,就是中文的‘小XX’。女士对熟悉的男士(特别是青梅竹马,好朋友,堂哥之类的)有时也会那么称呼。男士也会用,但是都是在叫比较熟的女孩子的用语,这个几乎绝对不会在男士交流时使用。
希望采纳,谢谢!
⑶ 所谓的人工智能爱酱真的是人工智能吗
绊爱的角色设定是超级人工智能,但是似乎是有中之人的,即扮演者。
不过,这影响你看爱酱制杖吗
⑷ 西瓜豆酱的发明人是谁
这个无史记,无证可查
⑸ 面酱发明的意义
孔子不得其酱不食释义
张之杰(台湾)
笔者侧身出版界有年,除了获取衣食,也得到一些边际效益。任职环华出版公司期间,由於编辑网络全书和网络辞典,因而接触到辞书学;任职锦绣出版公司期间,由於编辑美术书,因而接触到美术史,并开创出科学史和美术史会通的探索;今年七月,锦绣倒闭,到汉光文化公司任职,由於编辑食谱,又接触到饮馔史,谨将一点初步心得草成此篇,望同好不吝指教。
中学时代读《论语》,读到孔子「割不正不食,不得其酱不食」(乡党),只觉得孔子未免过份,老人家「食不厌精,脍不厌细」,难怪这麼挑剔!几十年过去了,这个问题一直没深思过,直到最近接触到饮馔史,才较认真地思索这个问题。
这个问题得从炊具说起。中国古代的炊具主要有鼎、鬲、釜和甑、甗。鼎、鬲和釜都是煮器:鼎具有实心的三足,是个深腹罐子,可用柴火在鼎足底下加热,或安放在火塘上加热;鬲的形状像鼎,但三足中空,适合火塘加热。大在春秋战国,随著炉灶的发展,釜取代了鼎和鬲,釜的特徵是广口、深腹、圆底,相当於现今的锅。甑和甗是蒸器:甑相当於现今的蒸笼,甑和鬲配套,形成甗,其下部的鬲用来煮水,上部的甑用来盛放食品,中间置箅,蒸汽通过箅孔,将甑内的食物蒸熟。当鬲被釜取代后,改为甑和釜配套,从而发展出日后的蒸锅。
鼎、鬲、釜和甑、甗全都始自新石器时代,至少使用到春秋战国(甚至秦汉),这段期间烹饪手段主要是煮,其次是蒸。当然,鼎和釜也可以用来炸或煎,不过古时物质匮乏,享受炸食或煎食的机会应该不多。至於旧石器时代的主要烹饪方法——烤,进入新石器时代已退居次要地位。总之,煮和蒸应该是古人最主要的烹饪手段。
以煮和蒸烹饪食物,味道难免清淡,必须用酱料增添味道。日本涮涮锅就是个例子,它没什麼汤头,几乎全靠酱料赋味。若干较纯粹的台菜也是如此,可见台菜较中原菜肴更具古风。(大概和台语保持较多古音的原因相同吧?)当然了,如有适当的调味料,清蒸和白煮也颇能入味,但孔子时代的调味料主要是盐、酒、醋、葱、韭、蒜、姜、芥、桂皮、花椒等,只凭这些调味料是达不到提味添香效果的,是以酱料就格外重要了。
在孔子时代,豆、面类发酵调味料——豆豉、豆酱、面酱、酱油等还没发明,所谓「不得其酱不食」,显然和豆酱、面酱无关。在先秦古书上,酱是个通称,泛指各种酱类,其中肉酱称醢,肉骨酱称臡,也有直接称酱的,如芥酱、卵酱。《周礼‧膳夫》:「凡王之馈,食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十罋。」王室甚至设有制作肉酱的官吏「醢人」,古人对酱的重视,实非今人所能想像。
笔者查阅中研院汉籍电子文献,在「十三经」中查到的酱有兔醢、鸡醢、雁醢、鱼醢、蜗醢、鸁醢(螺酱)、蠯醢(蛤酱)、蜃醢(大蛤酱)、蚳醢(蚁卵酱)、蜱醢(螵蛸酱?)、鹿臡、麋臡、芥酱、卵酱(鱼子酱)等十四种,笔者没查到马醢、牛醢、羊醢、犬醢和豕醢,或许寻常家畜制的肉酱不足以供王后世子之膳(或祭)吧?这些大型家畜的肉和内脏可制作多种肉酱,以每种家畜制作五种计,单单「六畜」就可以制作三十种,所谓「酱用百有二十罋」,应非夸张之词。
各色各样的酱,和各种食物相搭配,久而久之就约定成习,甚至形成一种「礼」,随意搭配非但不合味,也显得粗野不文,这或许就是「不得其酱不食」的真义吧?举例来说,古人吃鱼脍一定沾芥酱;脍指细切的肉丝、鱼丝,加上调味料生食;鱼脍膻腥,要用芥酱调伏,这和日式生鱼片如出一辙。
关於「不得其酱不食」的注解,汉儒马融注:「食鱼脍非芥酱不食(吃生鱼片没有芥末就不吃)。」朱注亦因袭其说。把「酱」字局限为芥酱,恐怕误解其意义了。
关於醢(肉酱)的制法,是把肉剁碎,拌上盐、酒麴、生姜、桂皮等,再加上酒,密封百日而成。古时酒的浓度不高,用来浸渍碎肉,多少都会发酵。食物发酵后会产生特殊的气味,对於以煮和蒸为主要烹饪手段的古代饮食,更具有其添香、加味的意义。
各色各样的酱,除了作为酱料,还可以作为调味料。《左传‧昭公》:「水火醯醢盐梅,以烹鱼肉。」说明当时烹调鱼肉要用到醯(醋)、醢(肉酱)、盐和梅。梅是古代重要的作料,如今日本人还用,中国早就不用了。从生食鱼肉、清淡寡味、多用酱料、以梅赋味等来看,古时的中国菜似乎更像日本料理呢!
到了汉代,出现了豆酱和面酱,紧接著,魏晋南北朝又出现了酱油,於是先秦时期的各种酱开始退潮。酱油不但可以加味、添香,还可以增色,是中国菜最重要的调味料,甚至可说是中国菜的标志。豆酱、面酱和酱油将先秦时期的各种醢、臡推入历史,打开中国饮馔史的新页。
⑹ 爱情公寓5中咖喱酱所说的主播行业的套路是不是真的
说的是真的,主播圈确实有很多套路,没有这些套路,他们也抓不住围观人的心,更不能让他们打赏。
⑺ 在中国制作人工智能爱酱然后直播赚钱吗
你有技术吗,我有思路。
⑻ 求这张爱酱的原图
画师昵称:染羽
画师ID:1522108
作品ID:63397842
⑼ 大酱是中国人发明的吧
大酱,是来以黄豆主要原料,经蒸煮源、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的东北传统酱料。
大豆加工制成大酱,加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等物质被释放出来,提高了人对豆中矿物质的吸收率。
⑽ 黄豆酱的发明祖宗是谁
传统手艺。农村的都会。黄豆酱有添加剂。我们农村做的能放个三四年还能吃。